濃厚で深い味わいのモランボンキムチチゲ用スープが、韓国キムチの旨みを加えてさらにパワーアップ！「熟成濃厚キムチチゲ用スープ」「熟成濃厚キムチチゲ用スープマイルド」

4年 ago

モランボン株式会社のプレスリリース

　モランボン株式会社（本社：東京都府中市　代表取締役社長：全峰碩）は、精肉売場向け商品として、9月1日（火）より「熟成濃厚キムチチゲ用スープ」「熟成濃厚キムチチゲ用スープマイルド」をリニューアル発売いたします。

＜リニューアル背景＞
　近年、家庭鍋の定番であるキムチ鍋は、その需要の高さから専用調味料のバリエーションが増加し、それに加えて「発酵鍋」としても改めて注目を集めています。弊社の精肉売場向けキムチチゲ用スープは1997年に発売以来、20年以上にわたり多くの方に愛され続けてきました。

　素材のおいしさを引き出すことにこだわり続けてきた「モランボンのキムチチゲ」をより多くの方にお届けするため、「韓国キムチの旨み」を新たに加えることでさらに ”熟成濃厚” に仕上げ、パッケージを刷新し、リニューアル発売いたします。

＜商品特徴＞
熟成・発酵した原材料を使用
既存原料のオキアミ塩辛、魚醤、熟成コチュジャンに加え、新たに韓国キムチペーストを配合しました。
熟成発酵の旨みをアップさせ、さらに熟成濃厚を感じられる味に仕上げています。

※韓国キムチペーストとは
･･･本場韓国の熟成刻み白菜キムチから作った「キムチ入り調味料」をベースに、魚醤やにんにく、ごま油などを加え、粉砕処理を行いペースト状にした調味料。
※熟成コチュジャンとは
･･･もち米・米麹を使用し、じっくり熟成させる伝統製法で仕上げた、モランボン自社製造の唐辛子みそ。

本格的なおいしさ
味噌をベースに、渡り蟹や牛だしの旨みを効かせ、唐辛子や薬味（にんにく、生姜）などの厳選素材の配合バランスにこだわりました。素材のおいしさを引き出す、本格的なおいしさです。

■熟成濃厚キムチチゲ用スープ リニューアル
辛さと旨みの絶妙なバランスがクセになる、ツウもうなるおいしさ。

■熟成濃厚キムチチゲ用スープマイルド リニューアル
辛さはひかえめなのに味は本格的な、家族みんなで楽しめるおいしさ。

＜商品概要＞

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