GENのプレスリリース
イタリアンと和食を融合させた和イタリアンの『GEN』（所在地：東京都中央区、代表：本間 元気）では、2018年9月4日（火）、中央区勝どきに古民家を再生リノベーションした新店舗をオープンいたします。
▼ 『GEN』：https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131302/13224556/
また、これを記念し、オープンから2カ月限定で、2名様以上で来店のお客様を対象に「黒毛和牛の炭火焼」（90分飲み放題付き）のディナーコース6000円を4500円で楽しめるキャンペーンを実施いたします。期間中は、4名様以上の予約で幹事様1名分が無料になるほか、「モエ・エ・シャンドン」のボトル1本を5900円でご提供いたします。
■食を通して「幸せな時間」を提供
勝どきの一軒家を、古民家再生でリノベーション。郷愁を感じられる心地よい空間で、未来を思わせる新ジャンルのメニューをお愉しみください。3人の食のプロたちが提供するのは、イタリアンと和食の美味しいところを融合させた料理の数々。「GEN」だからこそ味わえる逸品です。バルのように気軽に、リストランテのようにゆったりと。そんな空気感が溶け合う店で、食を通して「幸せな時間」をお過ごしください。
■ココロもカラダも元気になる空間
美味しいものを食べ、美味しいお酒を飲む──。それは、『GEN』のコンセプトである“幸せな時間を過ごす”ということ。当店は「イタリアン×和食×リストランテ×バル」の要素が融合する、ココロもカラダも元気になれる場所です。お酒の好きな美食家たちが集う、気取らない空間で、その価値をお確かめください。
【9月末までの期間限定オープン記念プラン】
通常6000円のコースメニューが、9月末まで4500円になります。
[メニュー内容]●前菜5種盛り合わせ
●カジキマグロとセミドライトマトのミルフィーユ
●黒毛和牛の炭火焼
●本日のパスタ
●飲み放題（90分） 生ビール・赤白ワイン・スパークリングワイン・ハイボール・レモンサワー・コーラ・烏龍茶・オレンジジュース・ノンアルコールビール
【GEN cast プロフィール】
本間 元気：代表・ソムリエ。イタリアンの名店「アルポルト」で修業後、ローマを拠点にホール業務とワインについて学ぶ。帰国後、数々の名店にてソムリエ、メインシェフ、マネージャーを務める。イタリアのAISソムリエ資格保持。芸能および経済界の著名人から多くの支持を集める。
平井 洋平：総料理長。フィレンツェで修業後、リストランテ・ヒロ（丸ビル店）にてスーシェフとして活躍。料理歴は16年。
青山 拓：総支配人。サルバトーレから料理を学び、「ゼックス代官山」の立ち上げに参加。その後、株式会社テイクファイブにて数々の店舗統括マネージャーとして活躍。
■公式アカウント
フェイスブック https://www.facebook.com/gen.infinito
インスタグラム https://www.instagram.com/geninfinito/
【GEN 店舗概要】
住所：東京都中央区勝どき4-12-4
電話番号：03-5534-9861
営業時間：平日ランチ11:30～14:30
平日ディナー16:30～23:00(L.O.22:00)
土曜11:00～23:00(L.O.22:00)
日曜祝日11:00～22:00(L.O.21:00)
定休日：無休
席数：26席
予約：可
カード：VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners
【GENについて】
本社：〒104-0054 東京都中央区勝どき4-12-4
代表者：本間 元気
設立：2018年9月
電話番号：03-5534-9861