株式会社山本商店のプレスリリース
大人のチーズケーキ2種
カファレル神戸北野本店のシェフ・パスティッチェーレ赤保和彦の新作オリジナルレシピ、伝統的な味わいと斬新な味わいを楽しめる大人のチーズケーキ。
「ジャンドゥーヤチーズケーキ」はカファレルの代名詞、ジャンドゥーヤチョコレートとチーズを、「トマトチーズケーキ」はイタリア生まれのトマト品種から作ったジャムとチーズをそれぞれ組み合わせた、イタリアンテイスト満載の2商品です。コーヒー・紅茶はもちろん、ワインやウイスキーなどお酒とともに楽しむのもおすすめです。
パッケージはカファレルらしくスタイリッシュ、ギフトにも最適です。いずれも数量限定商品、冷凍便でのお届けです。
■概要
予約受付期間： 2020年8月24日(月)17時より(予定数到達次第終了)
販売店舗 ： カファレル公式オンラインショップ
https://www.caffarel.co.jp
カファレル公式
Instagram： https://www.instagram.com/caffarel_hy
■商品ラインナップ
商品名： ジャンドゥーヤチーズケーキ
価格 ： 3,500円(税別・送料込)
内容 ： 濃厚なクリームチーズと生クリームを使い、ほんのりバニラとライムの皮も加えた、リッチなベイクドチーズケーキに、ジャンドゥーヤクリームをたっぷりのせて、キャラメリゼしたヘーゼルナッツをトッピング。
ヘーゼルナッツとカカオの香り高いジャンドゥーヤクリームの濃厚な味わいと、チーズのさわやかな酸味が互いを引き立てあいながら、調和しています。
ジャンドゥーヤチーズケーキ
商品名： トマトチーズケーキ
価格 ： 3,200円(税別・送料込)
内容 ： 濃厚なクリームチーズと生クリームを使い、シンプルに仕上げたレアチーズケーキに、滋賀県近江八幡市のトマト農家から直接仕入れる新鮮なイタリアントマト「女神のルージュ」で作ったトマトジャムを合わせました。まるでカプレーゼのようなチーズケーキは、イタリアンブランドならではの斬新な味わいが楽しめる、素材にこだわった逸品です。オリーブオイルをかけたり、岩塩をふったりと、アレンジしてお召し上がりいただくのもおすすめです。
トマトチーズケーキ
■「女神のルージュ」とは
イタリアントマトの品種であるシシリアンルージュ「女神のルージュ」は、甘酸のバランスが良く果肉がしっかりとした、美味しいトマトです。水分が少ないので、加熱するとより濃厚な甘味を感じられるため、ジャムやソースに適していると言われています。今回のカファレル「トマトチーズケーキ」には、滋賀県近江八幡市のトマト農家、青友農産さん栽培の「女神のルージュ」を使用しています。
http://seiyunousan.web.fc2.com/nouen.html
■カファレルとは
1826年創業のイタリア・トリノ発老舗チョコレートブランド。
焙煎したヘーゼルナッツのペーストとカカオを配合した「ジャンドゥーヤチョコレート」を発明し、世の中に広めました。以降、世界中のグルメに愛され続けています。
■会社概要
商号 ： 株式会社山本商店
取締役社長： 名取 至
所在地 ： 〒650-0034 神戸市中央区京町71 山本ビル
創業 ： 明治44年
事業内容 ： 輸出入業、国内卸売業、小売業、洋菓子製造販売
資本金 ： 4,000万円