森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社のプレスリリース
東京マリオットホテル（東京都品川区、総支配人：山下誠）では、2020年9月1日（火）～ 11月30日（月）までの期間、様々なキャラメルの味わいをご堪能いただく「Caramel Afternoon Tea（キャラメル アフタヌーンティー）」を、ホテル1F「ラウンジ&ダイニング G」にて提供いたします。洋ナシやぶどうなど旬のフルーツ、栗やサツマイモといった秋の味覚にキャラメルをまとわせたスイーツ＆セイボリーを、11時から20時まで1日中お楽しみいただけます。吹き抜けのラウンジ空間でご堪能ください。また同期間、旬の栗をふんだんに使った秋を味わうスイーツ2種をテイクアウトショップ「ペストリー＆ベーカリー GGCo.（ジージーコー）」にて販売。季節を彩る美味の数々をお届けいたします。
- Caramel Afternoon Tea キャラメル アフタヌーンティー
ほろ苦く香ばしいキャラメルと旬のフルーツや秋の味覚のコンビネーションをご堪能いただくアフタヌーンティー。長野県産“市田干柿”とキャラメルを柿のムースで包み込んだスイーツや、仏ヴァローナ社の“キャラメリア”を使ったガナッシュにクッキーを落ち葉のように重ねたラングドシャ、洋ナシのコンポートを入れたえびすかぼちゃのブリュレをメープルシュガーでキャラメリゼしたクレームブリュレなど、多種多様なキャラメルの味わいがティータイムを彩ります。夕暮れ時からはグラスシャンパンが付いたハイティーとしてお楽しみいただけます。紅葉をイメージした色鮮やかなスイーツ＆セイボリーで、秋の優雅なひとときをお楽しみください。
＜スイーツ＞
・柿とキャラメルのムース ・キャラメルオレンジのスカフィン
・洋ナシとかぼちゃのブリュレ ・スイートポテトのモンブラン
・キャラメルガナッシュのミルフィーユ風ラングドシャ
・りんごのタタン風タルトレット ・白葡萄と赤葡萄のジュレ
・2種の生キャラメルブーケ
＜軽食（セイボリー）＞
・塩キャラメルとサツマイモのコンポジション ブルーチーズのアクセント
・パンプキンブレッドのカニグラタン
・信州キノコのスープ パイ包み焼き
・イベリコ生ハムのイチジク添え
＜紅茶、中国茶またはコーヒー＞※銘柄変更・おかわり自由
・TWG tea ティーセレクション8種 ・コーヒーバリエーション5種 ・中国茶1種
期間：2020年9月1日（火）～11月30日（月）
時間：【4部制】11:00～／13 :00～／15 :30～／※ハイティー18 :00～
料金：1名様 ￥4,500 ※ハイティーは1名様￥6,000（グラスシャンパン付）
場所：ラウンジ＆ダイニング G
＜ご予約・お問い合わせ先＞ ラウンジ＆ダイニング G
TEL：03-5488-3929
Email： info@tokyo-marriott.com
URL: ：http://www.tokyo-marriott.com/restaurants/
※表示料金には、消費税・サービス料10％を加算させていただきます。
※記載のメニュー内容は変更になる場合がございます。
- Autumn Sweets オータム スイーツ
旬の栗をふんだんに使用した味わい豊かなテイクアウトスイーツ2種をお届けいたします。ご友人とのティータイムや自分へのご褒美スイーツ、ちょっとしたお持たせなどにもおすすめです。季節ならではの味わいをご堪能ください。
◆マカロン マロンカシス ￥500
甘酸っぱいカシスクリームと濃厚なマロンクリームを2色のマカロンでサンドし、飾りにベリーなどをあしらった見た目も可愛らしいスイーツ。カシスの酸味と栗の芳醇な味わいのコンビネーションが秋を思わせる逸品です。
◆シャティーヌ ￥500
栗の濃厚な味わいと麦の香ばしさが口の中に広がる、上品な甘さのひと品です。マロンムースやマロンのコンポート、麦のブランマンジェなど8層からなる栗と麦のハーモニーをミルクチョコレートで包み込みました。甘すぎない大人の味わいをお楽しみください。
期間：2020年9月1日（火）～11月30日（月）
時間：10 :00～17:00 ※営業時間は変更となる場合があります。
場所：ペストリー＆ベーカリー GGCo.
＜お問い合わせ先＞ ペストリー＆ベーカリー GGCo.
OPEN：10:00～17:00 ※営業時間は変更となる場合があります。
TEL：03-5488-3929
Email: info@tokyo-marriott.com
URL: http://www.tokyo-marriott.com/restaurants/ggco/
※表示料金は税込価格となります。
※画像はすべてイメージです。
【新型コロナウイルス感染拡大防止のための取り組みについて】
東京マリオットホテルでは、すべてのお客様の健康と安全を最優先に「三密回避」「徹底した衛生管理」「従業員の健康管理」に取り組む当社ガイドラインを遵守し、ホテル運営を行っております。
・屋外テラス席及び室内レストラン席では席数を減らし、十分なスペースを確保してご利用いただけます。
・ご来店時は、検温及び手指のアルコール消毒にご協力をお願いしております。
詳細はホテル公式WEBサイトをご覧ください。
https://www.tokyo-marriott.com/ourcommitment/