株式会社阪急阪神百貨店のプレスリリース
阪急うめだ本店および、阪急百貨店公式通販サイトにて、１０月１０日（土）よりクリスマスケーキのご予約の承りを開始いたします。デパ地下人気の洋菓子ブランドに加え、街の人気パティスリーやショコラトリーから総勢９３種類のクリスマスケーキが登場いたします。
特に今年は、阪急うめだ本店だけのケーキ宅配サービス「エリア限定宅配“ケーキ宅配”」と、「全国ケーキ宅配“ケーキリンク”」に注目です。自宅に居ながらクリスマスケーキの注文から受け取りが出来る、まさに新しい生活様式にマッチしたサービスです。
■おうちで注文＆受け取り！クリスマスケーキオーダーの新スタイル
本格的なクリスマスケーキを、ネットから注文して、おうちで受け取ることのできるケーキ宅配サービス。かわいいデコレーションやケーキの型崩れの心配もこれで解消！
○全国宅配“ケーキリンク バイ ハンキュウ”
２０２０年１０月からスタートした、デパ地下人気ブランドの味を全国に届けることが出来るサービス。２種類のクリスマス限定ケーキが登場。
※冷凍で配送。冷蔵庫で約１２時間解凍後お召し上がりいただけます。
「アンリ・シャルパンティエ」ノエル・アン・フォレ（森のクリスマス）（直径１８×高さ４.１ｃｍ）５，９４０円[販売予定数３００] ※冷凍配送、送料別途
切り株の断面をイメージしたブッシュ・ド・ノエル。中のイチゴのパレがアクセントです。
「アンリ・シャルパンティエ」ヴァン・ド・ノエル（クリスマスの風）（直径１２.５×高さ５.２ｃｍ）５，９４０円[販売予定数３００]※冷凍配送、送料別途
キャラメルとチョコレートを組み合わせたケーキ。
○エリア限定宅配“阪急のケーキ宅配”
関西人気のパティスリーのケーキと阪急うめだ本店地下１階洋菓子売場から全４０種類のクリスマスケーキが登場。
奈良･大和西大寺「ガトー・ド・ボワ」ルージュ マニフィック（縦１８×横９×高さ５ｃｍ）４，９６８円[販売予定数１５] お菓子の世界大会でグランプリ受賞経験を持つ林シェフ率いるパティスリー。木いちごとチョコレートの層が織り成すハーモニーが魅力です。
大阪・南堀江「パティスリー ルシェルシェ」アルモニー ノエル(直径１２×高さ５ｃｍ)４，１０４円[販売予定数１５]
バニラを使ったアーモンドスポンジ、ホワイトチョコレートムース、さらにその中にしのばせた赤い果実のコンポートやピスタチオムースの組み合わせが絶妙です。
大阪・肥後橋「セイイチロウ ニシゾノ」Ｓｎｏｗ ｗｈｉｔｅ（直径１２×高さ５ｃｍ）４，１０４円[販売予定数６０] なめらかなフロマージュブランのムースをシャンパンの華やかな香りが引き立てています。断面から覗くストロベリームースとラズベリーの赤色が美しく映えます。
■食の未来を支えるパティシエたちのケーキ
地球にも人にも“やさしい食”を目指したり、おいしいもので地域をもっと元気にしたり。そんな食の未来を考える作り手たちの想いに共感した気鋭のパティシエが、丹精込めて生み出された素材を使い、特別なケーキを作り上げました。
○自然放牧で育てられた牛の牛乳を使用して作った“山に降り積もる雪”のケーキ
「パティスリー クロシェ」玉腰智也シェフ（右）×「なかほら牧場」中洞正（左）
岩手県北上山系の標高７００～８５０ｍに立地する「なかほら牧場」。代表である中洞正の“牛と自然の摂理にすべてをまかせる山地（やまち）酪農”に共感し、この牧場の乳製品をとことん使って仕上げたクリスマスケーキを作り上げました。生乳にもっとも近いノンホモ低温殺菌牛乳で炊いたカスタードクリームと、牛が食べた野シバの風味が漂うグラスフェッドバター、さらに純乳脂約４８％の生クリームで仕立てた“ムースリーヌ”とスポンジ生地、いちごを交互に重ね、生クリームでコーティングしました。
大阪・福島「パティスリー クロシェ」なかほら牧場のクリスマス（直径１２×高さ１０ｃｍ）５，４００円[販売予定数７０]
○ フェアトレードのベトナム産カカオを使ったビーントゥーバーチョコレートケーキ
「ショコラトリ・パティスリ ソリリテ」橋本史明シェフ（左）×「オペレーションファクトリー」浅野耕平（右）
美しいグラサージュのチョコレートケーキに定評のある「ショコラトリ・パティスリ ソリリテ」が今回使ったチョコレートは、ベトナムのカカオ農家と公正な価格でのダイレクトトレードで仕入れたカカオを原料に、特注のカカオ塩を効かせたカカオニブの香りと食感が残るビターチョコレート。フルーティーな香りとグレープフルーツのような酸味が特徴です。中には、ライチとカカオパルプジュースのクリーム、ピンクグレープフルーツジュレを閉じ込め、爽やかな味わいに仕上げました。
大阪・江戸堀「ショコラトリ・パティスリ ソリリテ」ドンナイ（直径１２×高さ５ｃｍ）５，４００円[販売予定数８０]
■オンライン飲み会で注目の的！？お一人用豪華ケーキ
クリスマスシーズン、オンライン会議システムを使用したリモート飲み会で注目を集めそうな、贅沢独り占めケーキが登場。おひとり様用でありながら、ホールケーキのようなデコレーションをあしらいました。
「ケントハウスプリュス」トロアショコラ（直径９×高さ３ｃｍ）１，６２０円[販売予定数１００] チョコレートムース、ホワイトチョコレートムース、ミルクチョコレートクリームの３種類のチョコレートが堪能できるケーキ。チョコレートで作った豪華なツリーもひとりじめ！
「フリュテリー果坊」あまおう贅沢プチケーキ（直径８×高さ６ｃｍ）２，１６０円[販売予定数５０] しっとり焼き上げたスポンジを甘さ控えめのクリームで包み、福岡県産あまおう苺を贅沢にトッピングしました。
「コーヒーギャラリーヒロ」ノエル ルビーアンジュ（長さ９×幅９×高さ８ｃｍ）２，１６０円[販売予定数４０] ６種類のベリージュレやピスタチオクリーム、コーヒーのスポンジ生地（ビスキュイ）をルビーチョコレートと自家焙煎コーヒー豆のムースで包んだ、鮮やかなピンク色のケーキです。
●予約受付
＜阪急うめだ本店 常設ブランド＞
期 間：１０月１０日（土）～１２月２０日（日）
承り場所：阪急うめだ本店 洋菓子売場各ショップ および 阪急百貨店公式通販サイト
お渡し日時・場所：
①１２月１９日（土）～２１日（月）午前１０時～営業終了時刻1時間前まで
阪急うめだ本店 地下１階・地下２階各ショップ
②１２月２２日（火）～２５日（金）午前１０時～営業終了時刻1時間前まで
阪急うめだ本店 ９階阪急うめだホール
＜街のパティスリー＆ショコラトリー＞
期 間：１０月１０日（土）～１０月１８日（日）※阪急百貨店公式通販サイトは１２月１５日（火）まで承り
承り場所：阪急うめだ本店 洋菓子売場「ヨックモック」および 阪急百貨店公式通販サイト
お渡し日時・場所：
１２月２２日（火）～２５日（金）午前１１時～営業終了時刻1時間前まで
阪急うめだ本店 ９階阪急うめだホール
ケーキ宅配の予約受付は、いずれもネットのみ
○全国宅配“ケーキリンク”
受付期間：１０月１０日（土）～１２月１３日（日）
お 届 け：１２月１８日（金）～２２日（火）
配送料金：全国一律９９０円
○エリア限定宅配“阪急のケーキ宅配”
受付期間：１０月１０日（土）～１２月１５日（火）
お 届 け：１２月２３日（水）～２５日（金）午前９時～正午or正午～午後３時
配送料金：一律９９０円
配達可能地域：大阪市、豊中市、吹田市、尼崎市、西宮市※、芦屋市※、伊丹市※、箕面市※、池田市※ （※一部対象外地域あり）