株式会社レインズインターナショナルのプレスリリース
コロワイドグループの株式会社レインズインターナショナルでは、2020年10月8日（木）に広島県の安佐南区にて「とんかつ神楽坂さくら」長束店をオープンします。
- 厚みがあり、断面が “さくら色” のご馳走とんかつ
とんかつ神楽坂さくらは2016年3月に東京・神楽坂にオープンしました。東京と神奈川で展開し、多くのお客様に支持いただいています。この度、7店舗目の出店となる長束店をオープンします。
とんかつは厳選した銘柄豚を使用し、定食や丼ぶり等で提供しています。徹底した温度管理で揚げるため、火が通っているにも関わらず肉の断面は “さくら色” に。注文を受けてから、一枚一枚丁寧に仕上げます。
とんかつは２センチの厚みがありますが、やわらかく食べられます。植物性100％の油で揚げる為、仕上がりはサクっと軽く、飽きのこないおいしさを引き出します。
長束店で使用している国産銘柄豚は「北海道つや姫豚」。広大な北海道の土地と、良質な水で育った豚肉は、コラーゲン豊富でしっとりした味わいを楽しめます。
米は新潟の「こしいぶき」を使用。甘みと粘りのバランスが取れており、とんかつとの相性は抜群。
落ち着いた雰囲気の店内で、こだわり抜いたとんかつをご堪能ください。
- 平日限定ランチメニュー（一部紹介）
【※定食のごはん・しじみ汁・キャベツはお替わり自由です。】
■さくら定食 880円 ロースかつ・チキンかつ・カニクリームコロッケ
■三元豚のかつ丼 780円 ロースかつ
■三元豚ロースかつ定食 980円 ロースかつ、メンチかつ
- グランドメニュー（一部紹介）
【※御膳は ごはん・しじみ汁・キャベツはお替わり自由、お新香付きです。】
■つや姫豚 ロースかつ御膳 140g 1580円 180g 1880円
■つや姫豚 ヒレかつ御膳 120g 1680円 160g 1980円
■海老・ヒレ・メンチかつ御膳 1380円 海老2尾・ヒレかつ・メンチかつ
※価格は全て税抜き表示です。
【店舗概要】
店舗名 ：とんかつ神楽坂さくら 長束店
所在地 ：広島県広島市安佐南区長束2－1－18
営業時間 ：平日 【ランチ】 11:30 ～ 15:00
【ディナー】15:00 ～ 22:00 ※21:30ラストオーダー
土日祝 11:00 ～ 22:00 ※21:30ラストオーダー
運営会社 ：株式会社Nisul
店舗における安全安心の取り組み
■マスクの着用 ：全従業員マスクの徹底
■手洗い消毒 ：全従業員最低1時間に1回以上の手洗い消毒
■定期的な換気 ：定期的な空気の入れ替えを実施
■アルコール設置：全店舗アルコール消毒液の設置
■店内設備の消毒：お客様ご利用の都度、テーブル・椅子等の消毒
【会社概要】株式会社レインズインターナショナル 代表取締役：根本寿一
「とんかつ神楽坂さくら（国内7店舗※2020年10月8日時点）」、「牛角」「しゃぶしゃぶ温野菜」等の飲食店を経営