株式会社yolozのプレスリリース
“ 生産者の”想い”を消費者に届ける ”をビジョンに全国各地の旬な食材やブランドと毎月コラボ展開するチーズケーキプロジェクト“旅するチーズケーキ” と、“ Life with good coffee ” をコンセプトに掲げ、福岡を拠点に展開するコーヒーショップ”NO COFFEE”(ノーコーヒー)」 による、コラボレーションプロダクト”NO CHEEESECAKE”（以下、ノーチーズケーキ）が誕生しました。
「NO CHEESECAKE」とは。
自宅で過ごす時間が増えている今、”自宅でも、カフェでゆったりとした時間を過ごすように、コーヒーを飲みながら美味しいスイーツを楽しむライフスタイルを”と語る、NO COFFEE代表の佐藤氏のビジョンの元、せっかく自宅で楽しむなら今までにない “濃厚な体験”を提供すべく、バニラ、トンカ豆の香りとヨーグルトの酸味で爽やかな白、ダークチョコの濃厚さを感じる黒、絶妙なバランスで二層に仕立てた今までに無いチーズケーキを完成させました。
食べた瞬間にインパクトを感じる味わい、見た目にも印象深い黒いチョコレートと白いチーズケーキのバイカラー構造。シンプルでスタイリッシュなNO COFEEEのブランドを体現するモノトーンで超濃厚な2つの全く新しい出会いです。 今回、チーズケーキのレシピ設計は、食と農の関連事業を手掛ける株式会社yolozとコラボし、世界5カ国を回りながら、各地にてシェフをした経験を持ち、帰国後は、日本国内の様々なレストランとコラボを行う”旅するシェフ”こと山﨑真人氏を迎えました。
また、様々なファッションブランドとのコラボや、グッズデザインに定評のあるNO COFFEEらしく、パッケージにもこだわり、届いた瞬間から最後の一口を楽しんでいただくべく、購入者にしか分からない遊び心もデザインに落とし込んでおります。 なお、パッケージデザインは、渋谷のクリエイティブチーム”FIRSTORDER”(ファーストオーダー) が担当。
毎月第２週、第４週の土曜日10時10分に数量限定にて受注を開始。隔週土曜日の発売が待ち遠しくなるよう、今後も様々な味や、コラボを発表予定です。
ーーー
【商品概要】
・NO CHEESECAKE
価格 : 3000円（税別）
サイズ : 縦105mm×横85mm×高さ50mm
発売日 : 10月10日(土) AM 10:10 より
＊毎月第２週、第４週の土曜日10時10分に受注を開始。
＊数量限定にて受注販売となります。
■ NO CHEESECAKE EC 販売 WEB SITE : https://store.hacari.jp/products/nocheesecake
■ NO CHEESECAKE Official Instagram : @nocheesecake
ーーー
○ 販売元 : 株式会社yoloz
代表取締役: 片山由隆
住所: 〒153-0061 東京都目黒区中目黒4-4-10 1F
URL: https://www.yoloz.co.jp/
サービス名: 旅するチーズケーキ
予約先URL: https://hacari.theshop.jp/
Twitter: https://twitter.com/hacari_nakame
Instagram: https://www.instagram.com/hacari.official/
○ 山﨑真人（ヤマザキマサト）
yoloz所属シェフ。恵比寿にYというお店をオープンの後、メキシコ・ペルー・イギリス(ロンドン)・フェロー諸島・アメリカ(サンフランシスコ)と世界5カ国を回りながら、各地にてシェフ をする。ペルーのレストランは、「ラテンアメリカベストレストラン50」 (https://www.theworlds50best.com/latinamerica/en/list/1-50)にて常にトップ5に入る Central。
2018年に行われたコンテスト「RED U-35 2018」 (https://www.redu35.jp/chef/1187/2018/?bmb=1)にて「2018 SILVER EGG」を受賞。今現在は、顧客宅のディナー会、各企業へのケータリング、食関連のコンサルタントなどを行なっている。
ーーー
◯ NO COFFEE (ノーコーヒー)
2015年12月福岡にオープン。”Life with good coffee” をコンセプトにしコーヒーのライフスタイルを提案するショップ。
■ NO COFFEE Official Web Site : nocoffee.net/
■ NO COFFEE Official Instagram : @nocoffee_
NO COFFEE FB : https://www.facebook.com/nocoffeefukjapan/
◯ FIRSTORDER (ファーストオーダー)
渋谷のクリエイティブチーム ”FIRSTORDER” スポーツやファッション、音楽などのエンターテイメント領域におけるデザイン、プロデュース、 クリエイティブワークを得意とし、手がける作品は、グラフィック、映像、フォトディレクション と多岐に渡る。
■ FIRSTORDER Official Web Site : firstorder.pro
■ FIRSTORDER Official Instagram : @firstorder_and_agent *FIRSTORDER : 運営元 amidus株式会社 (代表取締役 : 岡田考功)