ニッコー・ホテルズ・インターナショナルのプレスリリース
秋恒例の当フェアでは、フレンチ出身のシェフ小西太郎がイタリア各地の選りすぐりのメニューをラインアップ。「海老のフリット バジリコ風味」、「白身魚のパン粉付け揚げチーズのせ焼き トマトオリーブソース」、「アクアパッツァ」、「ポークの香草チーズ焼き マルサラソース」などの数々を、ブッフェスタイルにて提供いたします。
シェフのパフォーマンスコーナーではランチに「ローストポーク イタリアンハーブの香り」、ディナーに「ローストビーフ タリアータスタイル」、デザートでは「リンゴとマスカルポーネのデザートピッツア」など、味覚の秋を満たすイタリアンメニューをご用意いたします。美味しい香りに包まれたイタリアフェアをご堪能ください。
【カフェレストラン セリーナ「イタリアフェア」概要】
実施期間： 2018年9月20日（木）～10月17日（水）
実施店舗： ホテル日航大阪 カフェレストラン「セリーナ」（2階）
メニュー例： ※メニューは提供予定の一例で、内容は変更する場合があります。
【前菜】・コールドハムと野菜のカポナータ
・茹で豚バラ肉のスライス ツナソース アスパラガス添え ほか
【温かい料理】
・肉団子とトルテリーニ
・あさりと野菜のパスタ 器に見立てたグラナパダーノチーズをお好みで
・海老のフリット バジリコ風味
・白身魚のパン粉付け揚げチーズのせ焼き トマトオリーブソース
・プーリア風 ロールビーフ ・アクアパッツァ
・ポークの香草チーズ焼き マルサラソース ほか
【シェフパフォーマンスコーナー】
ランチ：ローストポーク イタリアンハーブの香り
ディナー：ローストビーフ タリアータスタイル
【デザート】
・リンゴとマスカルポーネのデザートピッツァ
・パンナコッタ ・ティラミス ・クレーマカタラーナ ほか
料金と提供時間： 表示価格は、消費税込み・サービス料10％別途。
●ランチブッフェ 11:30～15:00（ラストオーダー 14:30）
平日 土・日・祝日
大人 ￥2,900 ￥3,200
シニア（65才以上） ￥2,600 ￥2,900
お子様（小学生） ￥1,450 ￥1,600
●ディナーブッフェ 17:30～21:30（ラストオーダー 21:00） ※土･日･祝日は17:00～
平日 土・日・祝日
大人 ￥3,900 ￥4,200
シニア（65才以上） ￥3,600 ￥3,900
お子様（小学生） ￥1,950 ￥2,100
※ブッフェには各種ソフトドリンクが含まれています。 ※小学生未満のお子様は無料。
ご予約・お問い合せ： カフェレストラン セリーナ 直通TEL.06（6244）1036
06：30～10:00、11:30～22:00（L.O.21:30）
【カフェレストラン「セリーナ」について】
御堂筋側に面した店内で、御堂筋のイチョウ並木を望みながら、ブッフェ、アラカルト料理からティータイムまで、多彩なメニューをお楽しみいただけます。
朝食ブッフェ 6:30～10:00
昼食ブッフェ 11:30～15:00（L.O.14:30）
夕食ブッフェ（平日） 17:30～21:30（L.O.21:00）
（土･日･祝日） 17:00～21:30（L.O.21:00）
2階 / 座席数148席 / ※終日全席禁煙
セリーナホームページ https://www.hno.co.jp/restaurant/serena.html
【ホテル日航大阪について】
開 業 ： 1982年（昭和57年）9月4日
所在地 ： 542-0086 大阪市中央区西心斎橋1-3-3
アクセス ： 大阪メトロ御堂筋線・長堀鶴見緑地線「心斎橋」駅⑧号出口直結
施設紹介 ： 地上32階、地下4階。 客室数603室、料飲施設9店舗、大小13の宴会場、チャペル、
エステティックサロンなどを備える総合施設。
2014年4月からユニバーサル・スタジオ・ジャパンのアライアンスホテル。