アイワ広告株式会社のプレスリリース
サニーベッカリー・マチダベッカリー（本社：アイワ広告株式会社、代表：小山雅明）は、10月16日（金）、小田急・新百合ヶ丘駅前に「しんゆりベッカリー」をオープンします。『パン以上、ケーキ未満。』のコンセプトで提供するパンは、テレビでも度々取り上げられて話題の、あの「もちもち生食パン」シリーズ。
■しんゆりベッカリーおすすめのパン７選
【ゆめちからもちもち生食パン】
フジテレビ、TBSテレビ、小学館、東京新聞、東京ウォーカー、横浜ウォーカーなどなど、多数のメディアで取り上げられた高級生食パン。
生地に使用する小麦粉は、これまで単一品種では商品化が難しいとされていた北海道十勝産の超強力粉「ゆめちから」だけを使っています。
ゆめちからは単一品種で使用すると、もちもち感が他品種とは比べ物にならないほど強く、しかもしっとりとした味わいを楽しめます。同時にゆめちからの風味を損なわないように、天然酵母を使用。完成した「ゆめちからもちもち生食パン」は、発売から1年余りで28万食を突破、サニーベッカリーの人気ナンバーワン商品になっています。
【レーズン生食パン】
日テレ「嵐にしやがれ」で紹介。嵐のメンバー絶賛の新感覚レーズン食パン。
ぎっしりつまったレーズンが、生食パンの甘みとマッチして、最高の満足感を与えてくれるレーズン生食パン。「一度食べたら病みつきに」というリピーター続出。
その秘密は、ラム酒につけこんだレーズンを、生地づくりの段階でドッサリと混ぜ合わせたこと。ふっくら果肉のレーズンの豊かな甘みと、生食パンのもちもちふわふわな食感がなじんで、一口食べた瞬間に誰もが笑顔になるレーズン食パン。当店の大人気商品です。
【全粒粉生食パン】
健康志向の高まりから、全粒粉パンへの高い関心が。しかし、全粒粉パンの「パサパサ感が苦手」と感じる人も少なくありません。
サニーベッカリーの全粒粉生食パンは、たくさんのお客様から、「全然パサパサ感がなく、こんなにもちもちした全粒粉の食パンは初めて！」とのお声をいただいています。
それは、もちもちとした食感が特徴の「ゆめちから」100％の小麦粉を、ビタミン、ミネラル、食物繊維を豊富に含んだ表皮と胚芽まで丸ごと使用しているため。栄養価が高く、しかしカロリーは抑え目。血糖値の上昇が抑えられるため、持病をお持ちの方や高齢者の方にも安心して召し上がっていただけます。
【生地どけチーズ生食パン】
生地にとけこんだチーズが食パンの美味しさを引き立てます。新感覚の味とフレイバーだとファンが急増中。
生で食べて、トーストして食べて、違った味わいを楽しめるのが、この「生地どけチーズ生食パン」。商品の袋を開けた瞬間に漂う芳醇なチーズの香り。パン生地の表面に現れる、チーズの色味。切り分けて口の中に入れると、もちもちとした食感と同時に、濃厚なチーズの旨味が広がります。ワインと合わせてさらに優雅な味わいを。
【ブルーベリーマーブル】
おしゃれな食の雑誌「ELLE GOURMET（エル・グルメ）」で紹介された、ブルーベリージャムがキラキラと輝くケーキのような食パンです。
ビタミン・カリウム・鉄分豊富なブルーベリーをたっぷりと、ゆめちから100％で焼き上げた生食パンに織り込みました。ブルーベリーの爽やかな酸味と甘みに、生食パンのもちもちとした食感が合わさった、贅沢な味わいをご堪能ください。
また、見た目の白とブルーのコントラストが、目も楽しませてくれます。味と美しさを兼ね備えた食パンです。キラキラしたブルーベリージャムと生食パンのコラボは、まるで宝石のよう。
【いちじくクルミレーズン生食パン】
いちじく、クルミ、レーズンが、ゆめちから100％の生地に混ぜ合わさり、食べた瞬間に口の中でほどけるしあわせの美味しさ。
もちもち生食パンの優しい甘みと、いちじく、レーズンのほのかな酸味、そしてクルミの食感が、何度でも口に運びたくなる止まらない美味しさを生んでいます。
おやつに、食事に、食べ応えのある生食パンです。
【平飼いたまごのクリームパン】
「しんゆりパンまつり」で好評を博したクリームパンが。
使用するカスタードクリームは、山梨県白洲郷の平飼い農場で育てられた鶏の卵を使用しています。ケージ飼いよりもストレスフリーで育った鶏の卵は、優しく自然な味わい。
その平飼い卵の自然な味をカスタードクリームに凝縮しました。もちもちのパンの向こうから訪れるクリームの優しい甘みをご賞味ください。
■しんゆりベッカリー限定の「平飼い卵の高級プリンジャム」
さらにしんゆりベッカリー限定商品として、「平飼い卵の高級プリンジャム」を販売。
平飼い卵を使ったプリンをそのままジャムにしました。通常の卵よりも濃厚な平飼い卵を使用しているため、しっかりとした卵の風味を味わえます。
プリンをジャムにした美味しさの二重奏。しんゆりベッカリーだけの販売となります。