JR九州フードサービス株式会社のプレスリリース
博多で行列の牛たん専門店
「博多たんや」は、2010年に博多駅に誕生し、今では毎日行列をなす牛たん専門店です。
薄切り牛たんを素早く炙った、博多で一番人気の「牛たん麦とろろ定食」のほか、柔らかく煮込んだ「牛たんシチュー」など、専門店ならではの自慢のメニューをご用意。
ご注文をいただいてから焼き上げる牛たんは、たんや独自で配合したスパイスで味付けし、一番おいしいタイミングでご提供いたします。
■店舗概要
店舗名 ： 博多たんや 宮崎店
所在地 ： 宮崎県宮崎市錦町1番8号
アミュプラザみやざき ひむか きらめき市場内
営業時間： 11:00～23:00
店舗概要： 30席(カウンター10席・テーブル20席) 面積53.46m2
電話番号： 0985-77-5959
■メニューの一例
【牛たん麦とろろ定食 1,164円(＋税)】
博多で人気の牛たん麦とろろ定食
食べやすさ、仕上がり、塩の浸透率、全てにおいて最適な厚さ「2ミリ」にこだわった薄切り牛たん。とろろご飯を牛たんで巻いて一杯。二杯目はたまごかけごはんでどうぞ。
【牛たんシチュー定食 1,455円(＋税)】
厚切り牛たんをじっくり煮込んだ牛たんシチュー
牛たんは根元に近いほど柔らかい。その「たん芯」のみを贅沢に使用し、圧力鍋でことこと6時間煮込みます。お箸で切れるほどトロトロな牛たんシチューです。
■会社概要
社名 ： JR九州フードサービス株式会社
代表者 ： 小濱 和彦
所在地 ： 福岡市博多区博多駅東1-10-7 JR九州博多駅東ビル2階
事業内容： 飲食
URL ： https://www.jrfs.co.jp/