名古屋ヒルトン株式会社のプレスリリース
場 所： ヒルトン名古屋 2階 ブラッセリー「ザ・テラス」
期 間： 9月1日（土）～11月16日（金）
時 間：
【ランチ】
月～金 11:30～14:30（ビュッフェ終了 14:00、アラカルトL.O 14:00）
土・日・祝 (1)11:30～12:50 (2)13:15～14:30の2部制
【ディナー】
全日 17:30～21:00（アラカルトL.O 20:30）
料 金：
【ランチ】
月～金
お一人様 2,800円 シニア（65歳以上）2,600円 お子様（7歳～12歳）1,800円 /（4歳～6歳）1,400円
土・日・祝
お一人様 3,200円 シニア（65歳以上）2,800円 お子様（7歳～12歳）1,800円 /（4歳～6歳）1,400円
【ディナー】
月～金
お一人様 3,750円シニア（65歳以上）3,300円 お子様（7歳～12歳）2,300円 /（4歳～6歳）1,800円
土・日・祝
お一人様 4,550円 シニア（65歳以上）4,100円 お子様（7歳～12歳）2,600円 /（4歳～6歳）1,800円
ご予約・詳細：URL: https://www.hiltonnagoya.com/plans/restaurants/5211
TEL: 052-212-1151（直通）
※消費税・サービス料別途
シェフ プロフィール
ヒルトン名古屋 総料理長 クリストファー・ホリ
オーストラリア出身。東京・新丸ビルにも店舗を持つオーストラリアのスター・シェフ、ルーク・マンガン氏の元で修行を積んだ後イギリスに渡り、”Soho House” “OXO Tower Brasserie”などで経験に磨きをかける。その後ニューヨークに拠点を移し、ミシュラン星付きレストランを含む数々のレストランを経て、ヒルトン・ワールドワイドのラグジュアリーブランドであるウォルドーフ・アストリア・ホテルズ＆リゾーツでスー・シェフに。その後、2013年にヒルトン・シドニーのエグゼクティブ・スー・シェフに就任。2015年、ヒルトン名古屋の招聘を受け来日、総料理長に就任。
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ヒルトン名古屋について
ヒルトン名古屋は、世界展開を続けるホテルチェーン、ヒルトン・ホテルズ＆リゾーツのホテルの一つとして昭和64年/平成元年（1989年）3月1日に名古屋市内初の外資系ホテルとして誕生しました。名古屋市内のビジネスエリア・伏見に位置し、充実した施設と、“ヒルトンスタンダード”といわれる高水準のサービスを誇るファーストクラスのホテルです。9階から27階までが客室となり、スイートを含む全460室の客室からは、名古屋市街を一望できます。障子と襖を使用し国際的ながらも日本の情緒をインテリアに取り入れた客室には、全室有線／無線インターネットアクセスが完備されています。また、館内には、ブラッセリー「ザ・テラス」や中国料理「王朝」を含むレストラン＆バーを備えています。その他、最大
1200名まで収容可能な大宴会場と小中宴会・会議室、ウエディング・チャペル、室内プール、ジム、 サウナ、屋外テニスコートなどを完備した24時間営業のフィットネスセンター、並びに地下駐車場など、多目的ホテルとして十分な機能を備えています。ヒルトン名古屋に関する詳細はwww.hiltonnagoya.comをご覧ください。
ヒルトン・ホテルズ&リゾーツについて
ヒルトン・ホテルズ&リゾーツは、約1世紀にわたり、ホスピタリティの手本となるべく、進化し続けるお客様のニーズに応えるような商品・サービスを提供し続けています。ヒルトン・ホテルズ&リゾーツは、世界6大陸の人気滞在先に575軒以上のホテルを展開しています。ヒルトンの公認予約チャネル経由で直接予約したヒルトン・オナーズ会員は、他では手にすることができない会員特典をご利用いただけます。
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