しあわせ乳業株式会社のプレスリリース
2020年9月に開催された、「全国 食の逸品EXPO」特別企画「バイヤーズ・セレクション」にて最優秀賞を獲得したことを契機に、岩手県宮古市の実店舗での人気のメニュー、「プレミアムチーズケーキ」のEC販売を開始いたしました。
チーズケーキと一言に言っても、様々な種類のチーズケーキが販売されておりますが、パティスリー レ・ド・シェーブルのチーズケーキは、この数年来注目されている、スペイン・バスク地方発祥のバスク風チーズケーキ。表面を黒く焦がして焼き上げることによるほのかなほろ苦さと、濃厚でクリーミーなチーズフィリングが絶妙の味わいです。
レ・ド・シェーブルのプレミアムチーズケーキには、レ・ド・シェーブルの売りである、完全放牧・グラスフェッドヤギミルクから作られた、新鮮なヤギミルクギリシャヨーグルトが使われています。脂肪球の小さなヤギミルクを使うことにより、口当たりがとても滑らか。栄養価も高く、吸収率が良いのも嬉しい逸品です。香り高い高級豆のトンカビーンズ、そしてバニラの香りが風味をいっそう引き立てます。
今回EC販売を開始するにあたっては、冷凍することにより、より気軽に全国のお客様からご注文いただけるようにしました。（要冷凍120日。解凍後は3日以内。）また、冷凍による、様々な食べ方のご提案もしています。
＊冷凍で
アイスケーキのような味わいが楽しめます。
＊冷蔵で
濃厚なフィリングでありながら、後味すっきり。
＊常温で
ヤギミルクの個性を存分にお楽しみください。
＊ホットで
新しい食感とチーズの風味をワインと共に。
大切な方への贈り物に、またご自身へのご褒美に、レ・ド・シェーブルのプレミアムチーズケーキを、是非お楽しみください。
オンラインでのお求めはこちらから↓
https://www.rakuten.co.jp/fourseasons-milk/
【店舗情報】
PÂTISSERIE LAIT DE CHÈVRE（パティスリー レ・ド・シェーブル）
営業時間：10：30~19：00（不定休） ※商品売り切れにつき、早く閉店する場合があります。
住所：〒027-0361 岩手県宮古市大通4－5－10
URL : https://yagimilk.jp
【運営会社】
しあわせ乳業株式会社
代表取締役：佐藤 力（さとう ちから）
住所：〒027-0361 岩手県宮古市田老小堀内19－15
電話：0193-87-5959
URL：http://www.shiawase-farm.co.jp/