株式会社みんなのごはんのプレスリリース
株式会社みんなのごはん(本社：東京都新宿区、代表取締役：岩溪寛司)では、ベジタリアン・ヘルシー志向の消費者向けに、県物等を使用した「ちばのおいしい食」を広めるVEG-ICON PROJECT CHIBA（ベジアイコンプロジェクトちば）を進めています。今回、台風で被災した農家さんの支援を契機として持続可能な農業の仕組みづくり・フードロスの削減に取り組むチバベジ（一般社団法人野菜がつくる未来のカタチ）と初コラボ！プロジェクト初！自身のお店を期間限定でオープンします！そごう千葉店地下食品売場で、県産品のビーガン・ベジタリアン商品と、地場野菜と地元木工作家さんの食器、プロの野菜レシピで楽しむ野菜詰め合わせなどを販売します！
株式会社みんなのごはん(本社：東京都新宿区、代表取締役：岩溪寛司)では、成田空港活用協議会からの受託事業の一環として、VEG-ICON PROJECT CHIBA（ベジアイコンプロジェクトちば）を実施しています。本プロジェクトでは、県産農産物等を使用した「ちばのおいしい食」をベジタリアン・ヴィーガンマーク（アイコン）を使用してわかりやすく表示し、魅力的な売り場を展開することで、訪日客やヘルシー志向の消費者が買いやすい環境を作り、同時に、県内事業者の良質な商品の新たな販路開拓を目指しています。
■VEG-ICON PROJECT CHIBAホームページ
http://veg-iconproject.jp/
今回、2019年９月の台風で被災した農家さんの支援を契機とし、生産者と消費者をつなげ、持続可能な農業の仕組みづくり・農作物を廃棄せずに流通させることでフードロスの削減に取り組むチバベジ（一般社団法人野菜がつくる未来のカタチ）と初コラボ！
今までに成田・多古にベジアイコン商品の販売棚を設置してきましたが、今回はプロジェクト初・自身のお店をオープンします！10月27日（火）より、そごう千葉店（千葉市中央区新町1000番地）地下１階食品売場に期間限定で出店し、ベジアイコン商品のほか、素敵な食卓を実現するお野菜と食器の詰め合わせセットなどを販売します！
2. 販売商品の例
〇県産品ビーガン・ベジタリアン商品
やちまたよしくら（八街市） Love Boatピーナッツバター
株式会社バラの学校（館山市） ローズリーフとローズコンフィチュールセット
株式会社新倉（鴨川市）純米ばうむ カリっと仕立て
〇チバベジによる【野菜で愉しむ彩り豊かな食卓セット２種】
〜記憶に残るおうち時間を〜野菜で愉しむ彩り豊かな食卓セット
SUI〜粋〜 2020冬 / SHUJYU〜種種〜 2020冬
※チバベジの扱う多種多様な季節の地場野菜+お花+地元木工作家さんによる食器+ソウダルアさんによるレシピのセットです（季節により内容が変更されることがあります。）
〇スムージー販売（週末のうち日時限定）
スムージーソムリエ長南ゆかりさんによるお野菜スムージーの実演販売を実施します！（実施日はお問い合わせください）
３．オープン期間（予定）
2020年10月27日（火）から2021年1月25日（月）まで ※約３か月間
４．留意事項
取材の際は、そごう混雑時（昼前後・夕刻）を避け、マスクの着用など、コロナウィルス感染拡大防止にご協力ください。
■株式会社みんなのごはん 会社概要
代表者： 代表取締役 岩溪 寛司
所在地： 〒163-1030
東京都新宿区西新宿3-7-1 新宿パークタワー N30F
設立： 2014年6月
事業内容： ビーガン・ベジタリアン食の開発コンサルティング・食材卸
URL： https://www.minnanogohan.com
■一般社団法人野菜がつくる未来のカタチ（チバベジ）概要
代表者： 代表理事 安藤共人・代表理事 鳥海孝範
所在地： 〒285-0023 千葉県佐倉市新町168
設立： 2019年10月
事業内容： 農作物仕入れ・加工・販売事業
URL： https://chibavege.jp/about/