株式会社東急ホテルズのプレスリリース
詳細はこちら：https://www.tokyuhotels.co.jp/cerulean-h/event/newyearchristmas/takeout/68950/index.html
セルリアンタワー東急ホテル（東京都渋谷区、総支配人：八木進午）では、クリスマス向けテイクアウト商品「Plaisir de Noël～クリスマスのお楽しみ～」を販売いたします。オードブルプレートの「パーティーセット」1セット（2名さま）10,000円と、「ローストチキン」1羽（2～3名さま）7,500円、「ローストビーフ」1セット（5～6名さま）20,000円（いずれも消費税込）の３種をラインアップ。お受け渡しは2020年12月1日（火）～12月25日（金）にて承ります。
セルリアンタワー東急ホテルでは、クリスマスの食卓に華を添えるテイクアウト商品「Plaisir de Noël～クリスマスのお楽しみ～」を販売いたします。開業以来20年間ご愛顧いただいているセルリアンタワー東急ホテルの味わいがご自宅で過ごすホリデーシーズンを彩ります。
「パーティーセット」はオードブルをワンプレートに一人前ずつ盛り付け、取り分ける手間がなく衛生面でも安心感のある「新しい生活様式」に即した仕様にいたしました。クリスマスの伝統的な焼菓子「シュトーレン」もお召し上がりいただけます。また、単品メニューとしてメインディッシュにぴったりのローストチキン、ローストビーフもご用意いたしました。ご自宅でのクリスマスディナーや会社内で開催するクリスマスパーティー、納会、忘年会など、年末の様々なシーンにぴったりです。
密を避けスムーズにお渡しできるよう、予約・事前入金制にて承ります。またご自宅までお届けするデリバリー販売も実施いたします。（エリア限定、配達料金別途）。
※仕入れの状況によりメニューが変更となる可能性があります。
※表示の料金はテイクアウト商品につき消費税8％を含む総額表示となります。
※最新の営業情報はホテル公式HPをご確認ください。
※写真はすべてイメージです。
- 【販売概要】
■企画名称 「Plaisir de Noël～クリスマスのお楽しみ～」
■商品名・金額
「パーティーセット」1セット（2名さま）10,000円
「ローストチキン」1羽（2～3名さま）7,500円
「ローストビーフ」1セット（5～6名さま）20,000円
■販売場所 宴会予約サロン（B1F）※予約・事前入金制
■予約期間 「パーティーセット」、「ローストビーフ」はお受け取り日の５日前まで、「ローストチキン」は３日前まで
■お渡し日 2020年12月1日（火）～12月25日（金）11：00～19：00
■予約方法 電話、FAXまたはEメールにて
TEL : 03-3476-3524 （宴会予約サロン）11：00～19：00
FAX : 03-3476-3482
Eメール予約： cerulean.bo@tokyuhotels.co.jp
上記宛てメールにて、ご希望商品、個数、お受け取り日時、お受け取り方法（テイクアウト/デリバリー）、お名前、ご住所、ご連絡先電話番号をご連絡ください。
■お支払い方法 ご来館、お振込み、またはインターネットでのクレジットカード決済にて
■振込先 ［銀行名・支店名］三菱UFJ銀行 渋谷支店 ［口座番号］当座預金2906676
［口座名］株式会社セルリアンタワー東急ホテル
※お振込み手数料はお客さまご負担にてお願いいたします。
■インターネットでのカード決済
下記宛てメールにて、ご希望商品、個数、お名前、ご住所、ご連絡先、電話番号をご連絡ください。折り返し、ネット決済のURLをお送りいたします。
cerulean.bo@tokyuhotels.co.jp
■デリバリー販売 配達料別途一律3,000円。ホテルより徒歩10分圏内にて（要ご相談）11：00～19：00
※デリバリーのお届け時間は多少の前後がありますことご了承ください。
■備考
いずれの商品も数量に限りがございますので、お早めにご予約ください。
ご変更、お取り消しはお受け取り日の７日前まで承ります。
仕入れの都合により料理の内容を変更させていただく場合がございます。
表示の料金は消費税8％を含んだ総額表示となります。
■お問い合わせ TEL : 03-3476-3524（宴会予約サロン B1F）11:00～19:00
URL : https://www.tokyuhotels.co.jp/cerulean-h/event/newyearchristmas/takeout/68950/index.htm
- 【商品詳細】
パーティーセット 1セット（2名さま） 10,000円（消費税込）
21cm×21cm×高さ16cm 約1.6㎏
選りすぐりの食材を華やかなオードブルプレートに仕立てました。バルサミコの甘酸っぱさが肉の旨味を引き立てる鴨肉のスモーク、柔らかいブリオーシュ生地でトリュフを包んだテリーヌなど、贅沢で上質な食材をホテルシェフならではの技術で昇華させた逸品揃いです。クリスマスの定番焼菓子「シュトーレン」もお楽しみいただけます。
【内容】
①国産牛肩肉の煮込み グリーンペッパー風味
②パルマ産生ハム
③パテ・ド・カンパーニュ
④ソシソン・セック
⑤トリュフを挟んだフォアグラのテリーヌ
⑥ビーツのクレープで包んだズワイ蟹のロール
⑦魚介類のテリーヌ サフラン風味
➇サーモンと蕪のバラ仕立て
⑨オリーブとフェタチーズのマリネ
⑩牛フィレ肉のカルパッチョ
⑪バルサミコでマリネした鴨胸肉のスモーク
⑫オマール海老とキヌアのサラダ キャビア添え
⑬茸とブルーチーズのキッシュ
⑭野菜のグレックとピクルス
⑮チーズの盛り合わせ（カマンベール・ミモレット・コンテ・スモークチーズ）
⑯ドライフルーツ（レーズン・イチジク・アプリコット）
⑰シュトーレン
※スイーツプレートは１枚で2名さま分です。
※仕入れの都合により料理の内容を変更させていただく場合がございます。
ローストチキン １羽（2～3名さま） 7,500円（消費税込）
約1.3㎏
岩塩でシンプルに味付けし、皮はパリッと中はふっくらと焼き上げました。中に詰めたファーロ麦には鶏の旨味が染み込み、素材を丸ごとお楽しみいただける一品です。
※仕入れの都合により料理の内容を変更させていただく場合がございます。
ローストビーフ １セット（5～6名さま） 20,000円（消費税込）
約1.0㎏
国産牛を低温で丁寧に調理し、しっとりと仕上げました。肉本来の旨味を塩、コショウのシンプルな味付けが引き立てます。スライスしてご用意いたします。
※仕入れの都合により料理の内容を変更させていただく場合がございます。
- 【館内衛生強化について】
新型コロナウイルス等の感染予防および拡散防止のための館内衛生強化について、以下のように実施しています。
https://www.tokyuhotels.co.jp/cerulean-h/information/60471/index.html
以上