ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツ株式会社のプレスリリース
ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツ株式会社（所在地：東京都港区、代表取締役：井上 理、以下ソラーレホテルズ）が運営するチサン ホテル 宇都宮はホテル1階に併設する、栃木県の特産食材と旬の魚が楽しめる「さかな処だいだい」の朝食を、11月4日(水）にリニューアル致します。人気のビュッフェスタイルはそのままに、“栃木県の名産”と“こだわりの魚料理”を贅沢に楽しんでいただくため、品質とおいしさを追求したメニューをお届けいたします。
さかな処だいだい TEL 028-634-5211／HP https://www.solarehotels.com/hotel/tochigi/chisunhotel-utsunomiya/restaurant.html
このたびリニューアルする「さかな処だいだい」の朝食ビュッフェは、最高の状態に炊き上げた栃木県産コシヒカリをおいしく召し上がっていただくために、土地の食材で作る郷土料理やごはんのお供を数多くご用意しました。お料理を盛り付ける器には栃木県の名産品「益子焼」を使用し、五感で栃木県の魅力を堪能していただける朝食を目指しました。こだわりのメニューは「さかな処だいだい」が毎朝直送で仕入れる魚料理で、胡麻ダレ鯛茶漬けや炭火焼き干物などをお楽しみいただけます。炭火焼き干物はお客様ご自身が七輪で炙って、温かい状態でお召し上がりいただけます。その他、サラダやパンなどの洋食から栃木県名産のレモン牛乳など、豊富なラインナップの朝食ビュッフェです。料金はお一人様1,300円（税別）、小学生800円（税別）で、地域共通クーポンもご利用可能です。またチサン ホテル 宇都宮では「さかな処だいだい」の朝食付き宿泊プランをご用意しており、GO TOトラベルキャンペーンもご利用いただけます。新型コロナウイルス感染症への安心安全の取組みも万全ですので、この機会にぜひ、「さかな処だいだい」の朝食と、チサン ホテル 宇都宮のホテルステイをお楽しみください。
チサン ホテル 宇都宮 TEL 028-634-4311／HP https://www.solarehotels.com/hotel/tochigi/chisunhotel-utsunomiya/
さかな処だいだい
チサン ホテル 宇都宮1階にある、栃木県特産食材とその日の朝仕入れた旬の鮮魚を中心としたカジュアルから本格的な料理までご堪能いただける和食レストランです。ディナータイムは数多くの栃木の日本酒もご用意しております。
営業時間：朝食6:30～9:30（L.O.9:30)/ランチ11:30～14:00（L.O.13:30)/ディナー17:30～22:00(L.O.21:00）
定休日：無
※営業時間は予告なく変更する場合がございますので、予めご了承ください。
朝食ビュッフェ メニュー（一例）
・栃木県名産 郷土料理・ごはんのお供（もろ煮つけ／しもつかれ／湯葉田楽 木の芽味噌／刺身蒟蒻 など）
・七輪で炙る、炭火焼き干物（鯵の開き、さば醤油干し、鮭ハラス焼 など）
・胡麻ダレ鯛茶漬け
・栃木県産コシヒカリ ごはん／おかゆ／お茶漬け
・栃木県名産 千瓢味噌汁
その他、サラダやパン、スクランブルエッグ、ベーコン、オレンジ、甘酒ソースをかけるヨーグルト、栃木で人気のレモン牛乳など、洋食からデザートまで工夫を凝らしたメニューを幅広くご用意しております。
※仕入れ状況などによりメニューは一部変更になる可能性があります。
チサン ホテル 宇都宮
1階のレストラン「さかな処だいだい」をはじめ、会議室、宴会場もあり、 JR「宇都宮駅」西口前、東北自動車道 鹿沼・宇都宮 両インターチェンジより車で約30分と、交通アクセスも良く、ビジネスから観光までさまざまな拠点としてご利用いただけるホテルです。所在地：栃木県宇都宮市駅前通り3-2-3 TEL：028-634-4311
ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツ株式会社
「雨庵 金沢」「ザ・スクエアホテル」「ホテル・アンドルームス」「ハタゴイン」「ロワジール」「ロイヤルパインズホテル浦和」「チサン」などのホテルブランドを有し、国内51カ所、海外1カ所、7,422室のホテル宿泊部門および売店部門・料飲部門・大浴場・スパの運営、アセットマネジメント、フランチャイズ運営などの事業を展開しています。（2020年11月現在） https://www.solarehotels.co.jp
【運営ホテルブランド】