株式会社subLimeのプレスリリース
■本件の背景・目的
サブライムは未上場企業では最多の90ブランドを展開する飲食グループで、新規出店の他にM&Aを重要な成長戦略と位置付けており、積極的な事業展開を推進しております。今回のM&Aによりグループでは初めての焼肉業態の取得となり、牛の達人のブランド力にサブライムのノウハウ並びに店舗オペレーション力の強化を図ることで、事業領域・収益を拡大させる目的です。
尚、株式譲渡に関する金額、条件に関しては非公開で人材の異動はありません。
■サブライムのこれまでのM&A
| 時期 | 買収企業名・事業名 | 特徴 |
| 2011年 | 株式会社ＲＨコーポレーション | 日本で初めてアイスクリームショップの 「レインボーハット」を立ち上げ。 |
| 2012年 | 「魚角」等の3ブランド | 牛角や土間土間を展開する株式会社 レインズインターナショナルより事業譲受。 |
| 2013年 | 株式会社八百八町 | オーナーはつぼ八創業者の石井誠二氏。 「ひもの屋」など。 |
| 2015年 | 株式会社パートナーズダイニング | 「北の家族」「ロックアップ」を展開。 |
| 2017年 | 「韓菜」「菜彩」の2ブランド | CJ Foodville Japan株式会社より事業譲受。 |
| 2017年 | 株式会社ティーケーエス | 「まぐろ人」「きちんと」「まるかみ水産」等を展開。 |
| 2017年 | 有限会社にぎりや | 北海道を拠点に飲食店を展開。 |
| 2017年 | 株式会社イーグラント・コーポレーション | 関東を中心に美容室を展開。 |
| 2018年 | 株式会社牛の達人 | 都内を中心に「牛の達人」を展開。 |
■牛の達人の概要
会社名 株式会社牛の達人
代表 堀江直人
資本金 1,500万円
設立 2009年6月
所在地 東京都荒川区西尾久五丁目15番20号
従業員数 社員15名（65名アルバイト含む）
事業内容 焼肉屋の運営
■サブライムの会社概要
会社名 株式会社subLime
代表 代表取締役 花光雅丸
資本金 2,200万円
設立 2006年6月
所在地 東京都新宿区西新宿7-22-43 新宿JECビル4F
従業員数 社員500名（3,000名アルバイト含）
事業内容 飲食店の経営・飲食店のコンサルティング事業
URL https://32lime.com