株式会社リグロのプレスリリース
渋谷ヒカリエ ShinQs〈シンクス〉に、池袋『ぽんでCOFFEE』が期間限定出店！
タピオカ粉を使ったもちもちパン「ぽんで」にShinQs限定フレーバーが登場！
株式会社リグロが運営する、もちもち食感の一口パン「ぽんで」と自家焙煎スペシャルティコーヒーの専門店『ぽんでCOFFEE（ポンデコーヒー）』は、東京都渋谷区の商業施設「渋谷ヒカリエ ShinQs〈シンクス〉」に、9月14日（金）～9月19日（水）の期間限定出店します。
色とりどりで多彩な味が楽しめるモチモチ食感の創作一口パン「ぽんで」、モチモチのタルト生地とふんわりと軽い具材の食感の違いが楽しい「ぽんでキッシュ・タルト」を販売します。すべてのパンやタルトの生地にはタピオカ粉を使用しており、しっかりとした弾力で食べごたえのある「もちもち食感」が特徴です。
またShinQs限定フレーバー（ごま団子・くるみ・わさび）の「ぽんで」も登場します。この期間、ここでしか味わえない特別な「ぽんで」をお楽しみいただけます。
期間限定店舗ではあわせて、自家焙煎のスペシャルティコーヒーをハンドドリップで丁寧に淹れて作ったコーヒーゼリー「匠」、自宅や職場でも手軽にスペシャルティコーヒーを楽しめるドリップバッグも販売します。
ご自宅で朝食やおやつに…、様々なシチュエーションで美味しいコーヒーを飲みながら「ぽんで」をつまむ。そのような新しいライフスタイルが根付いて欲しい、という想いが商品と店名に込められています。今後もより多くのお客様に「ぽんで」とコーヒーをお届けするべく展開をさらに加速して参ります。
【期間限定店舗概要】
■期間：2018年9月14日（金）～9月19日（水）（6日間）
■営業時間：10:00～21:00
■場所：東京都渋谷区 渋谷ヒカリエ ShinQs〈シンクス〉フードステージB2
https://www.tokyu-dept.co.jp/shinqs/floor/b2.html
【販売予定商品と価格】
■ぽんで各種 1個 81円 ／ よりどり10個セット 721円
■おみやぽんで（ケース付） 9個入 751円 ／ 13個入 1,021円
■ぽんでキッシュ・タルト各種 551円 ／ よりどり2個セット 1,001円
■コーヒーゼリー「匠」 451円
■ドリップバッグコーヒー各種 181円
※金額はすべて消費税込みです。
【ぽんでとは】（参考）
「ぽんで」とはタピオカ粉を使った当店オリジナルの創作一口パンです。ブラジルの家庭の味ともいわれるチーズパン、ポンデケージョをヒントにしつつ、より生地のもちもち食感を高め、また抹茶・紅しょうが・枝豆など日本の素材も組合わせることで、今までにない新しいオリジナルフードを創り上げました。毎日、池袋本店で手作りしています。
＜本店概要＞
【店舗名】ぽんでCOFFEE（ぽんでこーひー）本店
【住所】東京都豊島区南池袋3-13-13 村中ビル1階
【業態】「ぽんで」と自家焙煎コーヒーの専門店
【営業時間】月～金 07:00～21:00
土日祝 10:00～21:00
【席数】1階 18席 ／ 2階 18席（全席禁煙）
【オープン日】2016年5月6日
＜会社概要＞
【会社名】株式会社リグロ
【代表者】白鳥 悠（シラトリ ユウ）
【設 立】2014年2月7日
【資本金】1,000万円
【事業内容】飲食店経営ほか