株式会社東急ホテルズのプレスリリース
関連ページ：https://www.tokyuhotels.co.jp/nagoya-h/restaurant/montmartre-bakery/plan/39090/index.html
名古屋東急ホテル（名古屋市中区栄 総支配人：大江静男）は、10月1日（月）～31日（水）の期間、オールデイダイニング「モンマルトル」ベーカリーショップにて、見た目もかわいいハロウィンスイーツを販売します。
年々イベントとしての盛り上がりをみせる秋の風物詩“ハロウィン”。今年もホテルパティシエが遊び心のあるスイーツ各種を揃えました。ハロウィンの定番となった、かぼちゃのお化け“ジャック・オー・ランタン”のカボチャムース「ディアブルポティロン」や、怪しげなハロウィンの夜をイメージした、紫芋とブラウニーのケーキ「ルナ」、墓地に顔をのぞかせるお化けがチャーミングな「ファントム」、そして、人気のカボチャプリン「フォレッタ」の4種をお楽しみください。ハロウィンパーティーのお手土産にも最適です。
名古屋東急ホテルでは、今後も旬の食材を使用し季節を感じられるスイーツを販売していきます。
- ディアブルポティロン
¥2,200 （直径12ｃｍ）
大きなサイズのハロウィンケーキが登場！
カボチャとキャラメルムースのタルト。
タルト生地は、濃厚なチョコレートのガナッシュと
スポンジを敷き詰め、キャラメリゼしたくるみの
食感をアクセントにしました。
ハロウィンらしいかぼちゃのお化け“ジャック・
オー・ランタン”をイメージしたケーキです。
- ファントム
¥650
チョコレートガナッシュとキャラメリゼしたくるみをタルト生地に詰め、かぼちゃのムースをのせました。
チョコレートでできたお墓と顔をのぞかせるお化けがハロウィンらしい一品。
- ルナ
¥680
口当たりの軽いフロマージュブランのムースに紫芋のクリームをしぼり、モンブラン風に。
甘さ控えめのチョコレートブラウニーとの相性が絶妙のケーキは、怪しげなハロウィンの夜をイメージしています。
- フォレッタ
¥750
ハロウィンスイーツの定番となったかぼちゃのプリン。季節のフルーツをトッピングし、チョコレートの帽子をかぶせ“小悪魔”風にデコレーションを施しました。
【ハロウィンスイーツ】概要
販売期間：10月1日（月）～31日（水）
販売時間：11:00～22:00
場所：1階 オールデイダイニング「モンマルトル」ベーカリーショップ
※表示料金には全て税金が含まれています。
セルフピックアップのパンコーナーを新設。素材と製法にこだわり、毎朝シェフの技術と想いを込めて焼きあげたパン、ショーケースにはパティシエ自慢のホテルケーキが並びます。
パン販売 ：11:00～21:00
ケーキ販売：11:00～22:00
【お客様のご予約・お問い合わせ】
名古屋東急ホテル
オールデイダイニング「モンマルトル」
Tel.052-251-3795