テイクアウト専門のプチグルメバーガー『ブルースターバーガー』が2020年11月10日（火）に中目黒の山手通りにオープンしました。オーダー・決済・受け取りまで全てが完全非接触という、まさに時代に沿ったお店に注目が高まります。
テイクアウト専門・非接触・キャッシュレスのグルメバーガーショップが誕生
東京・中目黒にオープンした『ブルースターバーガー』は、 オリジナルアプリまたは店頭のタブレットやセルフレジで商品を注文・決済すると、受け取り番号が発行され、店頭にあるピックアップ専用棚よりセルフで商品を受け取るという非接触型店舗のグルメバーガーショップ。
会計も独自のモバイルオーダーシステムを開発し、完全キャッシュレスに。
さらにプチグルメバーガーとして、「ハンバーガー」170円、原価率68%というリーズナブルな価格での提供を実現しました。
「ブルースターチーズバーガー」（290円）
冷凍せずに美味しいお肉を新鮮なまま店舗で焼き上げ、素材の鮮度と作り立てにこだわった高品質なグルメバーガーをカジュアルに楽しむことができます。
また、無駄な在庫や廃棄を省き、常に新鮮な食材が利用できるLimited Supply Style（メニューを絞り、売り切れ次第販売終了）を取りフードロス削減にも取り組んでいくとのこと。
「2×2 ブルースターチーズバーガー」（430円）
注文を受けてから1枚1枚丁寧に焼き上げるビーフ100%のパティは、独自の製法で肉の食感を活かしたビーフの旨味をたっぷり味わうことができます。
瑞々しいシャキシャキ野菜と一緒に、フワフワモチモチ食感と適度な噛み応えがあるブルースターバーガーオリジナルバンズでサンドした一品は一体どのような味なのか気になりますね。
『ブルースターバーガー』モバイルアプリ概要
1. 店舗を選択
受け取りに行きたいご希望の店舗を選択してください。選択後、お渡し目安時間もご確認いただけます。
受け取りに行きたいご希望の店舗を選択してください。選択後、お渡し目安時間もご確認いただけます。
2. メニューを選択
単品やセットのメニューからお好きな商品をお選びください。ピクルスなどのトッピング有無も選択可能です。
3. 決済
お支払いは完全キャッシュレス。クレジットカードまたはLINE Pay、メルペイ、PayPayからお選びいただけます。
4. 受け取り
購入完了後、受け取り番号と棚番号が表示されます。ピックアップ時間内に店舗にてお受け取りください。
店舗情報
『Blue Star Burger中目黒店』
オープン日：2020年11月10日（火）
住所：〒153-0051東京都目黒区上目黒3-1-4グリーンプラザビル1F
電話番号：03-6712-2529
営業時間 ：11:00～22:00
オープン日：2020年11月10日（火）
住所：〒153-0051東京都目黒区上目黒3-1-4グリーンプラザビル1F
電話番号：03-6712-2529
営業時間 ：11:00～22:00