株式会社東急ホテルズのプレスリリース
詳細はこちらからご覧いただけます→https://www.tokyuhotels.co.jp/capitol-h/information/70309/index.html
ザ・キャピトルホテル 東急（千代田区永田町、総支配人：末吉 孝弘）では、2021年1月15日（金）から3月31日（水）まで、旬の苺を主役にした商品を多数ラインアップする「ザ・キャピトル ストロベリーフェア 2021」を宿泊プランやレストラン&バーにて実施いたします。
ご宿泊では、フレッシュ苺&ロゼシャンパンのウェルカムサービスや、苺をふんだんに使用したルームサービスのご朝食をお部屋へお届けするステイプランを販売。オールデイダイニング「ORIGAMI」ではスイーツのように華やかな仕上がりのストロベリーコース、ラウンジ「ORIGAMI」では10周年を記念してリニューアルしたアフタヌーンティーや毎年ご好評をいただいている特製パフェに苺をたっぷり織り込みました。また、ザ・キャピトル バーではスカイベリーのカクテルや、今回の苺商品とも相性がよいローラン・ペリエ ロゼをバイ ザ グラスで提供するなどさまざまなシーンで楽しんでいただけるよう多種多様なスタイルでご用意いたします。
新年よりスタートする苺の祭典をご家族や気の置けないご友人とともに。甘酸っぱい季節の味覚を存分にお楽しみください。
◇ご宿泊プラン
■ストロベリー ナイト&モーニング ～お部屋で堪能する苺の魅力～
滞在の幕開けは、お部屋にご用意するフレッシュな苺とロゼシャンパンで。翌朝には苺のサラダ、ジュースのほか、表面は芳ばしく中はしっとり焼き上げたフレンチトーストのご朝食をお届けいたします。窓からのぞむ都心の景色を傍らにお召しあがりいただき、一日のはじまりをより気持ちよくお迎えください。
詳細はこちらからもご覧いただけます→https://bit.ly/3pFykBG
[ルームタイプ] プレミア コーナｰキング / プレミア コーナーツイン（ともに57.8㎡）
[料 金] お1人さま料金（2名さま1室利用の場合）40,477円～
[プラン内容] ご宿泊 / フレッシュ苺 & ロゼシャンパン ハーフボトル（ビルカール・サルモン ブリュット ロゼ 375ml） / ルームサービス限定のストロベリー ブレックファースト
※2021年1月31日（日）ご宿泊分（2021年2月1日（月）チェックアウト）まで、Go To トラベルキャンペーン割引対象となります
※ご宿泊日の3日前までにご予約ください
※ご予約をキャンセルされる場合は、所定のキャンセル料を申し受けいたします
※表示料金にはサービス料10％・消費税10％が含まれております
※写真はイメージです [ストロベリー ナイト&モーニングに関するお問い合わせ] ザ･キャピトルホテル 東急 宿泊予約 Tel. 03-3503-0109(代表)
◇3階 オールデイダイニング「ORIGAMI」
■ORIGAMI ストロベリー ディナーコース / ランチセット
前菜からメインディッシュ、デザートに至るまで苺を取り入れた見目麗しいメニューを。ディナーコースのまるで苺のティアラのような見た目のフィレステーキのシャルロット仕立てや、ランチセットの海老と苺の好相性をお楽しみいただけるパスタなど、美味しさだけでなく意外な苺の魅力に触れることができる品々をぜひご堪能ください。
詳細はこちらからもご覧いただけます→https://www.tokyuhotels.co.jp/capitol-h/restaurant/origami/plan/70304/index.html
[時 間] 午前11時～午後2時30分（L.O.）/ 午後5時～午後9時（L.O.）
[ディナー] お1人さま 8,500円（10,285円）
・苺と豆腐のマリアージュ チーズとプロシュートを添えて
・苺とお米の冷製ポタージュ バニラ風味のエスプーマ
・フォアグラを忍ばせた国産牛のフィレステーキ シャルロット仕立て
・ストロベリーロマノフ、コーヒー
・苺とアスパラ、生ハムのアンサンブル 苺のスープとともに
・苺と海老のスパゲッティ カラスミの香り
・小さな苺のパフェ、コーヒー
※仕入れの状況により内容が変更になることもございますので、あらかじめご了承ください
※カッコ内の表示料金にはサービス料10％・消費税10％が含まれております
※写真はイメージです
ブイヤベース、ローストビーフなど、ソムリエおすすめのワインと共にお楽しみいただく本格ディナーはもちろん、旧キャピトル東急ホテル時代から受け継ぎ、長い間皆さまにお楽しみいただいているパーコーメンをはじめとする名物メニューなどバラエティー豊かなアラカルトもお召しあがりいただけます。
◇3階 ラウンジ「ORIGAMI」
■ザ・キャピトル アフタヌーンティー
10周年を記念して装いを新たにしたアフタヌーンティー。スイーツはもちろん、セイボリーにも苺を使用した可愛らしい美味に酔いしれる午後のひとときをお過ごしください。優美な円柱型の竹籠は駿河竹千筋細工の工房 みやび行燈製作所によるティースタンド。繊細な蓋の上部には水引の淡路結びをあしらい、末永くお客さまに愛していただけるようにと願いを込めています。
詳細はこちらからもご覧いただけます→https://www.tokyuhotels.co.jp/capitol-h/restaurant/lounge/plan/66909/index.html
本メニューの提供期間：1月15日（金）～3月31日（水）
[時 間] 午後2時～午後6時（L.O.）
[料 金] 紅茶セット 5,500円（6,655円）/ グラスシャンパンセット 7,000円（8,470円）/ グラスシャンパンフリーフローセット（90分） 10,000円（12,100円）
[スイーツ] ムースフレーズ / シャルロット フリュイ ルージュ / 苺プリン / ベイクドチーズケーキ / ショコラボム / ミゼラブル / マルグリット
[セイボリー] ストロベリーのフォアグラロール / ミックスベリーのスパイシーカクテル / ストロベリースープ / 生ハムと野菜、チーズのパンペルデュ / 萬幻豚のリエット ボンボン仕立て / 魚介と茸のアヒージョ / シューサレ（ポテトサラダ）
[スコーン] プレーン / ジャスミン
[お飲みもの] サンジャイ カプールのダージリンやアッサム、アールグレイ、抹茶、コーヒーなど全20種以上
■ORIGAMI ストロベリーパフェ
美しい苺のモザイクに目が惹きつけられるパフェは、苺のアイスクリームや苺のソース、パイ生地、生クリームを重ね、トップにマスカルポーネのエスプーマとフレッシュの苺を贅沢にあしらいました。
[期 間] 2021年1月15日(金)～3月31日(水)[時 間] 午前11時～午後10時 (L.O.午後9時)
[料 金] 2,000円（2,420円）
※仕入れの状況により内容が変更になることもございますので、あらかじめご了承ください
※カッコ内の表示料金にはサービス料10％・消費税10％が含まれております
※写真はイメージです [お問い合わせ] ラウンジ「ORIGAMI」 Tel. 03-3503-0872（直通）
メインロビーから続く吹き抜けの空間に、ゆったりとテーブルを配置した開放感溢れるラウンジ。庭園の木々や水面のゆるやかな動きを眺めながら優雅なひとときをお過ごしいただけます。
◇地下2階 ペストリーブティック「ORIGAMI」
■苺のロールケーキ
上品な甘さの苺のクリームとフレッシュの苺をもっちりした食感の米粉の生地で優しく包み、さらに周りを苺の果肉が入った生クリームで覆いました。ミルキーな甘味の中にほどよく苺の酸味が合わさる軽やかなロールケーキです。
[期 間] 2021年1月15日(金)～2月14日(日)[料 金] 2,400円（2,592円）
※仕入れの状況により内容が変更になることもございますので、あらかじめご了承ください
※カッコ内の表示料金には消費税8％が含まれております
※写真はイメージです [お問い合わせ] ペストリーブティック「ORIGAMI」 Tel. 03-3503-0208（直通）
地下鉄からのアクセス至便なロケーションにあるホテルのアンテナショップ。パティシエのこだわりが詰まったスイーツやホテルブレッドをお気軽にお持ち帰りいただけます。
※現在は営業を休止しており、12月7日（月）より再開いたします。一部メニューはオールデイダイニング「ORIGAMI」（11:00～）にて提供しております。
◇4階 ザ・キャピトル バー
■スカイベリーカクテル セレクション
栃木県産の“スカイベリー”は、実が大きく、形も整っており、甘味と酸味のバランスが非常に優れています。今回は爽やかなミントと組み合わせたモヒート、芳醇なシャンパンに擂り潰した苺を溶かしたロイヤル、炭酸の気泡が弾ける度に甘酸っぱい香りが漂うフィズの3種類をラインアップ。食事の前後どちらに合わせても最適な一杯です。
詳細はこちらからもご覧いただけます→https://www.tokyuhotels.co.jp/capitol-h/restaurant/bar/plan/70298/index.html
[時 間] 午後2時～午後11時 (L.O.午後10時30分)
[メニュー・料金] スカイベリーモヒート 2,500円（3,025円）…写真左
スカイベリーロイヤル 2,900円（3,509円）…写真中央
スカイベリーフィズ 2,500円（3,025円）…写真右
※仕入れの状況により内容が変更になることもございますので、あらかじめご了承ください
※カッコ内の表示料金にはサービス料10％・消費税10％が含まれております
※写真はイメージです [お問い合わせ] ザ・キャピトル バー Tel. 03-3503-0874（直通）
メインロビーから専用階段を上がるとそこが「ザ・キャピトル バー」。ロビー吹き抜けに面したハイカウンターそして庭園の緑と赤坂の街並みをのぞむソファー席など2つの表情を持つ都会の隠れ家です。さらにメインロビーからは専用エレベーターもご用意。喧騒から隔離された特別な空間をお楽しみいただけます。
■シャンパン バイ ザ グラス “ローラン・ペリエ ロゼ”
館内のレストランとバーにて、ローラン・ペリエ ロゼをバイ ザ グラスにて販売いたします。ロゼのためだけに厳選されたピノ・ノワールの畑、その中でも完熟した葡萄のみを選び抜き造られるロゼは、今季のストロベリーメニューとも好相性。苺のスイーツや料理とのフォトジェニックなコラボレーションもおすすめです。
[期 間] 2021年1月15日(金)～3月31日（水）[時 間] 各店舗の営業時間による
[料 金] 1グラス 3,300円（3,993円）
[対象店舗] ・日本料理「水簾」
・中国料理「星ヶ岡」
・オールデイダイニング「ORIGAMI」
・ザ・キャピトル バー
※仕入れの状況により内容が変更になることもございますので、あらかじめご了承ください
※カッコ内の表示料金にはサービス料10％・消費税10％が含まれております
※写真はイメージです
当ホテルでは、新型コロナウイルス感染症の予防対策を下記のように行っております。なお、日本政府および東京都、関係機関の示す方針に準じ、営業内容などに変更が生じる可能性がございます。
詳細はこちらからもご覧いただけます→https://www.tokyuhotels.co.jp/capitol-h/information/63975/index.html