エスダムスメディアJAPAN株式会社のプレスリリース
究極のレモネードを求めた「レモネードbyレモニカ」が兵庫県姫路市のイオンモール旭川駅前に11月20日にオープン致します。
※店名「LEMONADE by Lemonica(読み:レモネード バイ レモニカ )」は以下「レモニカ」と記載。
●全国56店舗目として、北海道旭川市に初出店！
2020年11月20日（金）に、北海道旭川市の「イオンモール旭川駅前店」として通算56店舗目の店舗としてオープン致します。
店舗概要
店 舗 名 ：LEMONADE by Lemonica イオンモール旭川駅前店
オープン日：2020年11月20日（金）
所 在 地 ：〒070-0030 北海道旭川市宮下通7丁目2番5号 イオンモール旭川駅前 1階
電話番号：0166-74-4141
営業時間：9:00〜21:00（定休日なし）
●大人気レモニカ専用アプリが10万人登録達成！
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●レモニカのレモネードはレモンジュースにあらず。専門店のプライドが詰まった究極のレモネードとは
当社のレモネードは、レモンの果汁にシロップを加えたレモンジュースではなく、レモンをまるごと使用することにこだわったオリジナルレシピのレモネードです。
“レモンまるごと”と一言で言っても、実はレモンにはたくさんのパーツがあり、それぞれ異なる味や風味の個性があり、その特性を熟知しなければなりません。レモンの皮、皮の下の白いスポンジ部分の層、ヘタ、薄皮、果汁、果肉。例えば、油脂を含み香り高い部位や苦味を持つ部位など、1つのレモンの中に実にさまざまな味があり、これら6つの部位の絶妙な配合でおいしいレモネードができています。また、カット方法もとても重要で、切り方一つでも味が変わってしまいます。非加熱でフレッシュな状態を保ったまま当社のレモネードベースは作られます。
このような繊細なレモネードベースを安定供給するために、2018年にレモネード専門の製造工場を建設し、本格的な店舗展開を始めました。レモネードファクトリーでは、毎日厳しい品質チェックの元でレモネードベースを製造し、さらに味のブラッシュアップを続けています。
数々の実験・研究・味覚試験を重ねて出来上がったのが、当社の自信作である門外不出のオリジナルレシピのレモネードなのです。
■会社概要
株式会社レモネード・レモニカ
本社：石川県金沢市森山1-2-1
代表者：代表取締役社長 河村征治
事業内容：オリジナルレシピのレモネード専門店運営とフランチャイズ本部
URL：https://lemonade-by-lemonica.com