株式会社ダイニングイノベーションのプレスリリース
株式会社焼肉ライク（所在地：東京都渋谷区、代表者 有村 壮央）が運営する焼肉のファストフードをコンセプトにした「焼肉ライク」は2020年12月7日（月）に国内49店舗目となる『焼肉ライク』名古屋伏見店をオープンする運びとなりました。
オープンを記念してオープン当日は通常1.320円（税込）の「匠カルビ＆ハラミ セット200g」を限定290食、290円（税込）でご提供します。さらに、12月8日(火）～9日（水）は、「匠カルビ＆ハラミセット100g」「バラカルビセット200g」「牛すき焼肉セット（生卵付）150g」の3商品をそれぞれ550円(税込）でご提供いたします。
写真上：匠カルビ＆ハラミ セット200g
- ■焼肉の概念を覆す一人焼肉『焼肉ライク』とは
2018年8月、東京・新橋に1号店がオープンして以来、「一人で行ける焼肉」、「焼肉定食が530円～」というコンセプトが従来の焼肉の利用シーンの概念を覆し、またファストフード並みの価格帯で、顧客の潜在ニーズを堀りおこすことに成功いたしました。
朝焼肉、1ポンド肉、フェイクミート等、常識に囚われない企画を展開し、数多くのテレビ・新聞・雑誌・Webメディアで紹介されました。さらにSNSでの拡散が加速したことで人気に拍車がかかり、現在までに僅か2年で国内49店を展開し、驚異的な店舗拡大を遂げております。
- 念願の愛知県への出店背景
2018年の創業時より、愛知県の出店を希望しておりましたが飲食店物件の激戦区である愛知県名古屋市では「物件が見つからない」というシンプルな理由から実現しませんでした。しかし、新型コロナウィルスの影響で物件に空きが出始めたことで、名古屋市伏見に愛知県初の店舗を出店する運びとなりました。
- 情報解禁前からTwitterで話題に
愛知県では未出店にもかかわらず、Twitterユーザーさんから愛知での出店を希望されるお声を数多くいただいていた『焼肉ライク』。たまたま求人情報を見てオープンを知ったユーザーさんの投稿が情報解禁前にもかかわらず、Twitterで話題となり、前例のないほどに情報が拡散されております。
SNS投稿一例） 2020/11/23時点
- 3密を避けた、万全な感染対策
2分30秒（※1）で店内のすべての空気が入れ替わる、一人一台の無煙ロースターを採用。また、タッチパネル注文、提供時間3分以内、平均滞在時間22分、お箸やおしぼり、ウォーターサーバーお席内でご用意しており、お会計以外は全てお席で完結できるため、安心・安全にお食事をお楽しみいただくことが可能です。
写真左）で空気が入れ替わる一人一台の無煙ロースターは窓を開けることなく換気が可能。
写真右）タッチパネルオーダーで人との接触はお会計時のみ。
（※1）計算条件：客席床面積23坪、天井高2.6ｍ、無煙ロースター25台稼働時。店舗⽴地条件によって変わる場合があります。右記での換気回数は、同様の計算条件のもと、一般飲食店では一般的な空調設備稼働時、一般焼肉店・焼肉ライクでは一般的な空調設備と設置無煙ロースター全て稼働時の計算結果です。
- 愛知店舗限定！名古屋の国民的食「つけてみそかけてみそ」
名古屋名物「味噌カツ」。名古屋グルメには欠かせない、赤味噌ベースのソース「つけてみそかけてみそ」を愛知の店舗限定でご提供いたします。かけるだけで名古屋の味に大変身する濃厚な赤味噌をお楽しみくださいませ。
- ■オープンキャンペーン①
期間：2020年12月7日（月）12:00～
内容：「匠カルビ＆ハラミセット200g」通常1,320円（税込）
⇒290円（税込）でご提供（限定290食）
※当日は「匠カルビ＆ハラミプレート」のみの提供になりますのでご了承ください。
※ご注文数が290食に達した時点で閉店とさせて頂きます。
- ■オープンキャンペーン②
期間 ：2020年12月8日(火）～9日（水）
営業時間：11:00-23:00（22:30ラストオーダー)
内容 ：「匠カルビ＆ハラミセット100g」 通常880円（税込）
「バラカルビセット200g」 通常940円（税込）
「牛すき焼肉セット（生卵付）150g」通常850円（税込）
⇒上記３品を550円（税込）でご提供
※営業時間は通常通りです。
※他メニューもご用意しております。
※写真は全てイメージとなります。
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焼肉ライク 名古屋伏見店 店舗情報
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□店舗名 焼肉ライク 名古屋伏見店
□ジャンル 焼肉、ファストフード
□URL https://yakiniku-like.com
□所在地 愛知県名古屋市中区2-1-10 伏見フジビル2F
地下鉄「伏見」駅 徒歩2分
□電話番号 052-265-6129 （12/7より開通予定）
□営業時間 11:00～23:00(LO:22:30)
□定休日 年中無休
□席数 26席
□平均単価 1,350円
□サービス料・チャージ なし
□オープン日 2020年12月7日 オープン日は12時～
- 『焼肉ライク』メニュー概要
メニューは⼤きく分けてセットと単品の２つ
セットメニューはごはん、キムチ、スープ付きで合計11 種類。一番安いセットメニューはバラカルビセット100g 530 円(税抜)からとお得な値段設定となっています。単品は50g から。セットにプラス単品や、単品だけなど自分好みにカスタムできます。昼も夜も同じメニューと金額の為、夜に来てもランチ価格で焼肉が楽しめます。
1 番美味しい状態でお客様にお届けするためにメインのお肉はチルド（冷蔵）ビーフを使用。ごはんは岩手県産の「ひとめぼれ」の炊き立てをご用意。タレは非加熱、 保存料不使用の生タレをお店オリジナルで開発、フレッシュな味わいが楽しめます。
バラカルビセット 100グラム 530円（税抜）
単品メニュー 50グラムからオーダー可能
岩手県産の「ひとめぼれ」17時までお替り無料
- ■■『焼肉ライク』■■
「焼肉ライク」は”1人1台の無煙ロースター”を導入し、お客様のペースに合わせて好きな部位を好きなだけ自由に楽しむことができる焼肉ファストフード店です。
「1人でも色々な部位を楽しみたい」、「女性1人でも焼肉のお店に入りたい」、「提供3分以内だから時間に余裕がなくても行ける」といった焼肉の常識を覆す、まったく新しい焼肉の楽しみ方をご提供しています。
11時から23時（※2）までの通し営業の為、朝から焼肉や、ランチタイムを逃した方、仕事帰りにサクッと焼肉食べたいという方にもぴったりです。いつでも気軽に一人焼肉をしてもらえるように、ぜひ一人焼肉推奨店『焼肉ライク』をご利用ください。
（※2）営業時間は店舗により異なります。
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＜会社概要＞
■会社名 ： 株式会社焼肉ライク
■所在地 ： 東京都渋谷区恵比寿南1-11-2
■代表取締役社長 ： 有村 壮央
■電話番号 ： 03-5784-0548
■資本金 ： 3,000万円
■事業内容 ： 外食事業への投資、経営コンサルティング及び業態開発
■店舗数 ： 国内49店舗
東京都22店舗、埼玉県2店舗、千葉県2店舗、神奈川県7店舗、静岡県1店舗
愛知県1店舗、群馬県1店舗、茨城県1店舗、大阪府5店舗、京都府1店舗
兵庫県2店舗、新潟県1店舗、岡山県1店舗、福岡県1店舗、熊本県1店舗
■店舗HP ： https://yakiniku-like.com
■Twitter ： https://twitter.com/like_yakiniku