時色株式会社のプレスリリース
四川フェス実行委員会（おいしい四川、麻辣連盟、時色株式会社、株式会社場創総合研究所）と中国駐東京観光代表処は四川フェス2020オンラインを開催いたします。
四川フェスは、本当の四川料理をもっと広め、そのおいしさを体験することを目的に、料理を中心に四川と中国の文化を味わいつくすイベントです。2017年から開催し、累計20万人を動員した人気イベントです。
2020年は新型コロナウィルスの影響で多くの参加者を動員する従来のイベントを開催することができません。そのため、今年の四川フェスはオンラインを中心に企画を行い、2つの柱でイベントをつくります。
それが「Go to 四川料理」と「四川フェスＴＶ」です。
■飲食店を支援するGo to 四川料理
新型コロナウィルスの影響で12月は宴会が少ないことが予測されます。苦境に立たされた飲食店に対し、来店するキッカケをつくる施策です。
- 全国の四川料理店62店舗が参加。
- 12月14日（月）～12月25日（金）の期間にしびれる「四川フェス限定メニュー」をつくる。
- お店で提供、またはテイクアウトやEC販売で提供する。
- 飲食店支援という思いで参加費は5000円のみ。複数店参加の場合は割引あり。
また、ピッタリの辛さに出会えるアプリ｢辛メーター｣とコラボし、アプリ内にて、四川フェス特設ページを作成。料理の検索が辛メーター（https://karameter.com/）からできるようになります。
■4時間生放送の四川フェスTV
「四川料理を食べながら、盛り上がり、元気になる！」番組を作ります。技術サポートとして、株式会社中国電視と提携し、テレビクオリティーで番組を制作。四川や中国に関連あるゲストを呼び、生配信でエンターテインメント番組を作ります。
- 配信日は12月19日（土）18時～22時。
- 配信プラットフォームはYoutubeを軸にTwitter、facebook、Instagramで一斉配信を行います。
- Youtubeは人気の四川人Youtuber「ヤンチャンCH/楊小溪」 とコラボして配信。
- 配信は「ヤンチャンCH」と公式サイト（https://meiweisichuan.jp/sisen-fes2020）、各SNSにて行います。
【番組一覧】12月19日18時～22時まで生放送
- 【オープニング】
- 【GoTo四川料理】 参加店舗紹介
- 【四川から生中継コーナー】
- 【四川料理トリビア大集合！】 〜コレ知ってたら、かなりの通！〜
- 【麻婆豆腐が日本にここまで定着したのってなんでだろう会議】
- 【中国人インフルエンサー「KOL」の世界】
- 【ワールド火鍋サテライト】 〜これから流行る?! 本場の最新日鍋スタイル大紹介〜
- 【コロナ VS 四川料理 】 〜当事者たちがガチで語ります〜
- 【グランドフィナーレ】
※一部変更になる可能性があります
Go to四川料理では日本を代表する中國菜 老四川 飄香の井桁氏、四川フェス3年連続売上No.1の陳家私菜、麻婆豆腐発祥の陳麻婆豆腐など全国の四川料理を愛する日本人、中国人店舗、合計62店舗が参加を表明しています。（参加店舗一覧は下記に記載）
四川フェスTVはＭＣを６代目三遊亭円楽の総領弟子・三遊亭楽生、中国語・日本語2カ国語声優兼漫画家の劉セイラが担当。サブＭＣに人気Youtuberのヤンチャン、リポーターに日中で活躍する女優・中西悠綺の4名体制でお届けします。
そして、今回のトリとなる「コロナVS四川料理」を題材にしたスペシャルコーナーを担当するMCにフリーアナウンサーの 馬場典子が出演。
また番組コーナーのゲストに中華料理No.1Youtuberの中華一筋、中国ネット総フォロワー数650万人の山下智博など中国通なメンバーが集結します。
■麻辣ブームをけん引し、今できることをする
2018年から始まった花椒（ホアジャオ）ブームにより、花椒の輸出量は激増し、2019年は麻辣味の商品が巷に溢れ、一般の消費者に浸透していきました。日本全国に無数にある四川料理店が麻辣ブームの基礎を作り、四川フェスは起爆剤として、一般の消費者にインパクトを与えてきました。
新型コロナウィルスの影響で先行きが見えない状況ではありますが、今、四川フェスでできることを行い、四川料理を軸に業界を盛り上げていきます。四川フェスの新しい挑戦、ぜひご注目ください！
開催概要
- 【イベント名称】四川フェス2020 in 五粮液 Ding Tokyo
- 【Go to 四川料理】2020年12月14日（月）～12月25日（金）
- 【四川フェスTV生配信】12月19日（土）18時～22時 ※視聴者見込み100,000人
- 【主催】四川フェス実行委員会（おいしい四川、麻辣連盟、時色株式会社、株式会社場創総合研究所）
- 【特別協賛】五粮液（日和商事株式会社）
- 【協賛】中国駐東京観光代表処、株式会社カネカサンスパイス、株式会社ヤマミ醸造、辛メーター株式会社
- 【後援】株式会社中国電視、池光エンタープライズ（青島ビール）、株式会社嘉恒貿易、株式会社中村屋、株式会社廣記商行（味覇）
Goto四川料理・参加店舗一覧
1：中國菜 老四川 飄香(東京都)
2：陳家私菜(東京都)
3：四川小吃雲辣坊(東京都)
4：四川料理の本舗 香辣妹子(東京都)
5：担担担(東京都)
6：四川料理天府舫(東京都)
7：銀座夜市(東京都)
8：大浪漫商店(東京都)
9：本格上海・四川中華料理 開縁(東京都)
10：四川麺LABO GOKU(東京都)
11：甘露(東京都)
12：中国茶芸苑 馥(東京都)
13：陳麻婆豆腐 有明ガーデン店(東京都)
14：陳麻婆豆腐 赤坂アークヒルズ店(東京都)
15：陳麻婆豆腐 新宿野村ビル店(東京都)
16：陳麻婆豆腐 赤坂東急プラザ店(東京都)
17：西安麺荘秦唐記(東京都)
18：175°DENO担担麺 TOKYO(東京都)
19：陳家私菜 新宿店(東京都)
20：陳家私菜 赤坂1号店(東京都)
21：陳家私菜 赤坂2号店(東京都)
22：陳家私菜 渋谷店(東京都)
23：陳家私菜 秋葉原店(東京都)
24：陳家私菜 五反田店(東京都)
25：四川料理 品品香(東京都)
26：四川料理 華美(東京都)
27：蜀一蜀二(東京都)
28：萬的中華 笑龍(埼玉県)
29：Ce-Cafe(埼玉県)
30：中華ダイニング 四川厨房 大船本店(神奈川県)
31：中華ダイニング 四川厨房 横浜西口店(神奈川県)
32：GINZA春夏秋豚 横浜店(神奈川県)
33：海老名市役所食堂(神奈川県)
34：私房餃子なかむら(神奈川県)
35：陳麻婆豆腐 横浜市役所ラクシスフロント店(神奈川県)
36：陳麻婆豆腐 たまプラーザ店(神奈川県)
37：陳麻婆豆腐 みなとみらい店(神奈川県)
38：大和家(神奈川県)
39：華隆餐館(神奈川県)
40：小青椒(神奈川県)
41：寅騰(神奈川県)
42：大和家(神奈川県)
43：ナチュラルセンスいのせ（茨木県）
44：糀とわたし。(大阪府)
45：極楽辣膳(大阪府)
46：四川餐館あべのハルカスダイニング店(大阪府)
47：陳麻婆豆腐 ルクアイーレ大阪店(大阪府)
48：日本橋古樹軒 心斎橋店(大阪府)
49：アムアムホウ(兵庫県)
50：しゃんらん(兵庫県)
51：小四川居酒屋(兵庫県)
52：Bistro四川食堂（京都府）
53：四川餐館京都ポルタ店（京都府）
54：四川料理洛楽 近鉄京都駅店（京都府）
55：中華川食堂（京都府）
56：銀座四川学園前駅ビル店(奈良県）
57：担担麺や 天秤 名古屋新栄店(愛知県)
58：陳麻婆豆腐 大名古屋ビルヂング店(愛知県)
59：陳麻婆豆腐 名古屋三越ラシック店(愛知県)
60：想吃担担面(愛知県)
61：175°DENO担担麺 総本店（北海道）
62：日本橋古樹軒 日本橋店（EC販売）