株式会社クレ・ドゥ・レーブのプレスリリース
神戸・大阪でレストランやウェディング事業等を展開する株式会社クレ・ドゥ・レーブ（本社：神戸市中央区北野町 代表取締役：村井 宏輔 ）は、12月5日（土）に開催される「神戸北野復活祭 第4弾 神戸北野マルシェ」へ、Green Café GROUNDS として初出店します。
「神戸北野復活祭 神戸北野マルシェ」とは、神戸北野にある『北野工房のまち』が主催し、神戸北野を代表するトップシェフたちの料理が 北野工房のまちに集結するというイベントです。 「北野を元気に！」を合言葉に一流の人気店が集結、神戸グルメの販売を行うこのイベントに、MINORI HILL内にあるGreen Café GROUNDSが初出品します。
Green Café GROUNDSからは、北野クラブソラ料理長によるこだわりの「フレンチカレー」を出品。淡路島産の玉ねぎなど兵庫県産の食材をふんだんに使用し、20種のスパイスやハーブ、オマール海老からとったスープを30時間かけて仕上げました。通常は店頭でのみ提供しているこの一品を、今回特別に神戸北野マルシェでお召し上がりいただけるようにご準備しました。
北野町は、明治時代から大正初期にかけて建築された異人館が残る観光名所として知られています。昨今は新型コロナウイルス感染拡大に伴い、観光客は減少。「北野を盛り上げたい！」という「神戸北野復活祭」の思いに賛同し、今回出店を決定しました。北野に店を構える皆様と力を合わせて、北野で味わえる食の魅力を多くの方々に体験いただき、北野エリアの地域活性化に貢献できればと考えています。
- 《開催概要》
■開催日時：12月5日（土） 11:00～17:00
■料金：入場（無料）
■ 販売商品: カフェ 「グラウンズ」 『フレンチカレー』1,000円（税込）
※写真は鴨のコンフィ付きですが、今回はフレンチカレーのみのご用意です
《新型コロナウイルス感染予防の取り組み》
入館時のマスク着用と検温へのご協力をお願い致します。
マスク着用がない方、体温が37℃以上の方、体調がすぐれない方については入館をお断りさせて頂いております。
入館後はソーシャルディスタンスにご協力をお願い致します。
- Green Café「GROUNDS」施設概要
■GROUNDS （カフェ グラウンズ）平日11:00～17:00 土日祝日9:00～17:00 ／水曜定休
2020年10月1日にリニューアルオープン。北野クラブソラがプロデュースするカフェ。北野クラブソラ料理長による「フレンチカレー」をはじめ、淡路産のマイヤーレモンを使用した「マイヤーレモンとレアチーズのエッグ風」、無農薬・有機肥料で育った「六甲シャンピニオンのスープセット」などこだわりのメニューを召し上がり頂けます。また店内ではオリジナルブレンドの豆を使用したコーヒーやフレッシュのレモンをたっぷり使用して蜂蜜にじっくり漬け込んだ自家製レモネードなど豊富なドリンクも取り揃えています。
- Green Café「GROUNDS」がある MINORI HILL 施設紹介
神戸の海や山、街並みを一望する北野の丘に誕生した「MINORI HILL」。
GREENマーケットやガーデン、カフェ、イベント・カルチャーなどさまざまな楽しみが自然豊かな敷地に広がります。「GREEN」を軸に、Healthy / Beauty / Culture / Entertainmentなどの多彩なコンテンツを体験できる「MINORI HILL」で素敵な時間をお過ごしください。
〒650-0002 兵庫県神戸市中央区北野町1-5-4
新神戸駅より徒歩8分・車で5分／ 三宮駅より車で5分
11:00～19:00／水曜定休
https://www.minorihill.com/
- GROUNDをプロデュースする 「北野クラブ ソラ」の基本情報
「北野浄水場」跡地の利活用コンペにて、神戸市より選定を受け2005年に開業。海と山、神戸の街をのぞむ眺望と自然環境との調和が評価され「第20回神戸景観・ポイント賞」受賞。これまで一万組近いウェディングやパーティ、イベントを手掛け、料理の高い評判を得る。カフェ「グラウンズ」においても料理長自らが考案したメニューやパティシエ創作のこだわりスイーツを提供している。
所在地 〒650-0002 神戸市中央区北野町1-5-4
アクセス 各線「新神戸駅」より徒歩8分 各線「三宮駅」車で5分
TEL 078-222-5515（代表） FAX ：078-222-5524
公式サイト https://www.sola-resort.com/
- 「株式会社クレ・ドゥ・レーブ」について
We are the “Heart Factory” を基本理念に神戸・大阪でレストランやウェディング事業等を展開
代表者 代表取締役社長 村井 宏輔
設立 2003年12月
所在地 神戸市中央区北野町1-5-7
事業内容 結婚式・宴会・会議・レストラン・カフェ・ケータリング等の企画・運営・管理
運営施設
北野クラブ ソラ （神戸市中央区北野町1-5-4）
北野クラブ アネックス （神戸市中央区北野町1-5-10）
鶴見ノ森 迎賓館 （大阪市鶴見区緑地公園2-163）
THE SORAKUEN （神戸市中央区中山手通5-3-1）
MINORI HILL （神戸市中央区北野町1-5-4）
OCEAN PLACE （神戸市中央区波止場町2-2 海洋博物館2F ）