株式会社ホテルショコラのプレスリリース
株式会社ホテルショコラ (東京都品川区： CEO兼共同創業者 /クリス ホロビン)は、人気のチョコレートマカロンの新商品、『ネアポリタン マカロン』を、2020年12月2日（水）より販売を開始いたします。
Neapolitan（ネアポリタン）は「ナポリ風の」の意味で、 『ネアポリタン マカロン』は、イタリア・ナポリで発祥したストロベリー、バニラ、チョコレートの3色のネアポリタン・アイスクリームからインスパイアされて誕生しました。
ふわっと柔らかいストロベリーホイップクリームを、バニラチョコレートとミルクチョコレートでサンドしています。
たっぷりのバニラビーンズを使ったコクのあるバニラチョコレートとミルクチョコレートの優しい甘味の後に、ストロベリーの爽やかな酸味がお口いっぱいに広がります。どこか懐かしさを感じるノスタルジックな風味と、3色の可愛らしく華やかな見た目は、ティータイムのひとときを楽しく彩ります。
【新商品概要】
・商品名 ：ネアポリタンマカロン（Neapolitan Macarons)
・価格 ：￥1,500（税込）
・内容量 ：8個入り
・販売開始日 ：2020年12月2日（水）
・販売店舗 ：ホテルショコラ直営店およびオンラインストア（https://hotelchocolat.co.jp/）
【ホテルショコラのマカロンについて】
「チョコまか」の愛称で親しまれるホテルショコラのチョコレートマカロンは、ショコラティエのマカロンならではの、2枚のチョコレートでホイップクリームをサンドしているのが特長です。
滑らかにとろけるショコラと、フルーツやプラリネのホイップのハーモニーがお口の中に広がり、一枚食べたらやめられない禁断の味。
8個入りのボックスで、ご家族やご友人とシェアして楽しんだり、手軽なギフトにもお使い頂けます。
写真左から：ラズベリーマカロン 、チョコレートマカロン、オレンジマカロン / 各 8個入り￥1,500（税込）
●ホテルショコラとは
ホテルショコラは、現在イギリス全土に125以上の店舗を展開しているカカオライフスタイルブランドです。1993年にイギリスでチョコレートのオンラインショップとしてビジネスをスタートしました。チョコレートに留まらず、カカオ料理を提供するレストランやカフェ、ホテル、ビューティプロダクツやアルコールまで、カカオに関連する多角的な商品展開を特徴とし、世界中でビジネスを拡大しています。
私たちは以下の3つの柱に基づいてカカオの魅力を余すところなく伝え、その価値を向上させるために様々な取り組みを展開し続けています。
1.オリジナリティ
チョコレートに留まらない、オリジナリティ溢れるカカオ商品を開発
カフェやレストランではカカオニブを使用したフードや、カカオビールなどのアルコール、カカオ由来のビューティアイテムなどを提供。常に新しさとオリジナリティを追求し、さまざまなカタチでカカオの未知なる驚きと喜びを提案しています。
2.本物志向
カカオの栽培からお届けまで、こだわりの本物志向のチョコレートを提供
『More Cacao, Less Sweet』を理念に、カカオが本来持つ風味や個性を活かすことで、砂糖の含有量を抑えた”家族で安心して食べられる”ヘルシーで上質なチョコレートを実現しています。また、近年では、受賞歴も多数。独創的かつ本物志向のチョコレートを提供しています。
3. エシカル
フェアトレードを超える“エシカル”なカカオと“サステナブル”な取り組み
ホテルショコラは、カリブ海にある素晴らしい自然に囲まれたセントルシア島に、1745年から続く広大なカカオ農園「RABOT ESTATE（ラボ エステート）」を自社農園として所有しています。カカオ生産者と独自のエシックス・プログラムを実践し、フェアなパートナーシップを軸としたサステナブルなビジネス運営を目指しています。
日本国内では、2018年11月に1号店をオープン。2019年11月1日には東京・表参道に初の路面店をオープンしました。現在※、日本国内で13店舗とオンラインストアを展開しています。また、カフェ業態の「Rabot Estate Coffee by Hotel Chocolat（ラボ エステート コーヒー バイ ホテルショコラ）」も世界に先駆けて展開をスタート。カカオ料理を提供する革新的なカフェとして、話題を集めています。
2020年内にもさらに4店舗のオープンを予定しており、国内でのビジネス展開を加速しています。
※リリース時（2020年12月1日)