株式会社アトムのプレスリリース
コロワイドグループである株式会社アトム（本社：愛知県名古屋市、代表取締役社長：山角豪）は、「こだわりとんかつ かつ時」各店舗にて2020年12月1日（火）より北海道網走の「知床（しれとこ）ポーク」フェア’を開始いたします。
昨年5月に実施した北海道編・余市町産「北島麦豚」フェアでは約7,000食販売と好調に推移、それまでの銘柄豚フェアメニューと比較しても、構成比率で約2倍の出数を販売致しました。
第七弾の「知床（しれとこ）ポーク」は、北海道網走の豊かな大自然に恵まれた農場「インターファーム知床農場（一部委託契約農家含む）」で徹底した管理のもと育てられたこだわりの豚肉です。
同時に同じく北海道のオホーツク産ほたて貝柱フライも販売！
生で食べられる鮮度抜群なほたて貝柱は、店内で生パン粉を丁寧に手付けしているので、外はサクッ、中はしっとりジュワ～な食感です。
なかなか旅行に行きづらい昨今だからこそ、地元で北海道の美食を堪能してはいかがでしょうか？
今後も、継続的に日本全国の旨い豚肉を使ったとんかつを提供することで、お客様にご利用いただける機会の増加を目指します。
＜「かつ時」‘知床（しれとこ）ポーク’フェア 概要＞
■実施日 ：2020年12月1日（火）～期間限定
■対象店舗：「かつ時」各店舗
※豊橋店・関店では実施致しません。
■メニュー： ※全て税別表記
●知床（しれとこ）ポーク とんかつ定食（120g） 1,380円
●知床（しれとこ）ポーク 厚切りとんかつ定食（160g） 1,680円
●北海道オホーツク産ほたて貝柱フライ 単品 280円
＜かつ時とは＞
自家製ソースに、厳選した優しい食感のオリジナル生パン粉、新鮮な菜種油、穀物育ちでジューシーな柔らかい豚肉、余熱で仕上げる熟年の職人技。
素材と調理にこだわり続け20余年、 旨い「とんかつ」を皆様に届けたいという気持ちで、追求し続けてきた、とんかつ専門店です。
現在、東海・北陸地区中心に13店舗運営。
ご飯、味噌汁、キャベツはいつでもお替り自由で、地域の方にご好評を頂いております。