株式会社そごう・西武のプレスリリース
会場:西武食品館地下1階 スイーツ&ギフト 和洋菓子売場
秋の味覚「栗」を使用したマロンスイーツフェスタでスイーツから秋を楽しんでいただきます。
【商品例】
≪栗を丸ごと一粒使って≫
■ベルアメール/和栗のフォンダンショコラ (1個)411円
渋皮栗を一粒のせ、ゲランドの塩がアクセントの栗ペーストをチョコレート生地で包み焼き上げました。
■かしこと金沢/栗法師(1個)270円
一粒の栗を密の中でねかせて丁寧になじませ、羊羹で薄く包みこんだお菓子です。
≪栗をゴロゴロ贅沢に≫
■足立音衛門/栗のテリーヌ「天」(1箱、木箱入り)11,178円
丹波栗とヨーロッパ種の栗をラヴィエットバターや讃岐和三盆を使った生地で閉じ込めたテリーヌです。
≪栗をくるくる巻いてロールケーキ≫
■新宿高野/秋果マロンロール(1本)1,620円
渋皮付き栗の甘露煮、マロン風味のクリーム、ホイップクリームを抹茶風味のスポンジで巻きました。
■アンテノール/渋皮栗のモンブランロール(1本)1,728円
渋皮栗入りのクリームを巻いたソフトなスポンジに風味豊かなマロンクリーム、渋皮栗、洋梨を飾りました。
≪モンブラン七変化≫
■アンテノール/モンブラン ドゥ アッシュ(1個)864円
まろやかなマスカルポーネムース、栗のコク、カシスの酸味の絶妙なハーモニー。
■ヴィタメール/ショコラ・モンブラン(1個)702円
栗とショコラの贅沢な味わいの秋限定のモンブラン。
■銀のぶどう/銀のぶどうのモンブラン 栗金時(9個入)972円
栗とお芋のきんとんの上にホイップクリーム、クラッシュマロン、鳴門金時ペーストの和風モンブラン。
■笹屋伊織/すいーともんぶらん(1個)389円 【西武池袋本店限定】
さつまいもあんのムースの上にりんごのコンポート、栗あんのクリームをしぼり三層に仕上げました。
■アンテノール/和栗のモンブラン(1個)681円
高千穂ひのかげ栗の風味豊かなクリームとほうじ茶のクリームブリュレを香ばしいガレットにのせて。
イタリア産のマロンクリームにラム酒を合わせた大人の味わいに仕上げています。
■パステル/なめらかプリン ア・ラ・モード モンブラン(1個)627円 9月30日まで
ふわふわのスポンジと渋皮栗の上になめらかプリンをのせて、モンブランクリームと渋皮栗、シュトロイゼルで飾りつけしたア・ラ・モードです。
・・・西武池袋本店・・・
住所:東京都豊島区南池袋1-28-1
電話:03-3981-0111(大代表)
営業時間:10:00~21:00(日・祝~20:00) 不定休
ホームぺージ:https://www.sogo-seibu.jp/ikebukuro/