株式会社モンテローザのプレスリリース
「白木屋」「魚民」「笑笑」などを全国に展開する株式会社モンテローザ（本社：東京都武蔵野市、代表取締役：大神輝博）は、令和2年12月3日から、全国の当社グループの店舗で“冬のおすすめメニュー”を販売します。
＜鍋が美味しい季節になりました 【魚民】＞
魚民では、野菜たっぷりの “魚民ちゃんこ鍋” や、仕上げに「明太子」と「とろろ」を入れて味・食感を楽しむ“明太とろろもつ鍋”、広島県産の牡蛎（カキ）を使った “カキの土手鍋” をご用意しました。冬の定番“魚民ちゃんこ鍋”は、“味噌”と“塩”の2つの味からお選びいただきます。
■冬野菜たっぷり山盛り 魚民ちゃんこ鍋 1人前1,480円（税込1,628円）
1人前で2～3人でお楽しみいただけます。
冬の味覚が山盛りです。
（写真は2人前です。）
■【広島県産】カキの土手鍋 1人前880円（税込968円）
（写真は2人前です。）
■明太とろろ もつ鍋 1人前1,280円（税込1,408円）
【写真省略】
■日本酒にぴったり！四代目弥平の赤魚干し ／ 四代目弥平のあじの開き 各680円（税込748円）
（写真は赤魚干しです。）
＜お得に“季節”を味わう。あったか鍋！ 【白木屋・笑笑】＞
白木屋・笑笑では、”三元豚とたっぷり水菜の月見すきしゃぶ鍋(うどん付き)“と、タイの定番料理の“ガパオライス”をラインナップ。また、「国産食材を食べて日本を元気に」をテーマに、広島県産のカキを使った“牡蛎ときのこのどて焼チーズ(バケット付き)”や “牡蛎フライ”、“旨辛！牡蛎と豚肉の麻辣火鍋(〆のラーメン付き)”など、心に染みる季節メニューの販売を開始します。
■三元豚と たっぷり水菜の 月見すきしゃぶ鍋 1人前880円（税込968円）
（写真は1人前です。）
■ガパオライス 598円（税込658円）
■【広島県産】牡蛎ときのこのどて焼チーズ（バケット付き） 688円（税込757円）
■【広島県産】牡蛎フライ 498円（税込548円）
【写真省略】
■旨辛!牡蛎と豚肉の麻辣火鍋(〆のラーメン付き) 1人前880円（税込968円）
（写真は2人前です。）
＜冬にはあったかい鍋！【千年の宴・福福屋・竹取酒物語など】＞
千年の宴・福福屋・竹取酒物語では、宮崎県産の“寒鰤”を使った“寒鰤の御造り”や“寒鰤の利休和え”を販売するほか、コクがあってクリーミーな“たら白子の塩炙りぽん酢”、からだが温まる牡蛎・鱈・海老・白子などの“濃厚 海鮮味噌鍋”、小辛・中辛・大辛の中から“辛さが選べる鶏と豚のキムチ鍋”などをご用意しました。
■【宮崎県産】寒鰤の御造り 690円（税込759円）
■【宮崎県産】寒鰤の利休和え 490円（税込539円）
■たら白子の塩炙りぽん酢 490円（税込539円）
■濃厚 海鮮味噌鍋 1人前880円（税込968円）
（ご注文は2人前から承ります。写真は2人前です。）
■辛さが選べる鶏と豚のキムチ鍋 1人前880円（税込968円）
小辛・中辛・大辛の中から“辛さ”が選べます。
（ご注文は2人前から承ります。写真は2人前です。）
■生湯葉と豚肉の豆乳しゃぶしゃぶ 1人前980円（税込1,078円）
（写真は1人前です。）
＜うまい”地どり”と“旬の寒鰤” 【山内農場・丹波黒どり農場・かば屋・くろ○】＞
商品開発者渾身の“地どり（※）”を使った“濃厚胡麻坦々鍋”がついに完成！胡麻、ラー油のコクと風味が絶妙です。また、宮崎県産の“旬の寒鰤”をお刺身・握り・ちゃんこ鍋でご用意しました。
（※）⼀部の店舗では、“地どり”に代えて“国産銘柄どり“でご提供しています。
■地どりささみフライ～チーズソース添え～ 580円（税込638円）
■地どり手羽ともも肉の濃厚胡麻坦々鍋 1人前880円（税込968円）
（ご注文は2人前から承ります。写真は2人前です。）
【宮崎県産】寒鰤メニュー
■寒鰤の刺身
5貫 680円（税込748円）
10貫 1,280円（税込1,408円）
15貫 1,880円（税込2,068円）〕
寒鰤のお刺身は“炙り”に変更できます。 【写真省略】
■寒鰤の塩炙り握り 580円（税込638円）
【写真省略】
■寒鰤と地どりささみの柚子塩ちゃんこ鍋 1人前880円（税込968円）
（ご注文は2人前から承ります。写真は2人前です。）
＜銀次・魚萬の美味い冬！【目利きの銀次・横濱魚萬・濱焼北海道魚萬】＞
旬の海の食材を存分に味わえるのが“目利きの銀次”と“魚萬”です。全国のおいしい食材を良いとこ取りで、お客様にご提供します。冬はやっぱりあったまる鍋がおすすめ。
食材の旨みを引き出す出汁にも注目です。
■銀次の漁師屋 海鮮寄せ鍋 1人前880円（税込968円）
（写真は2人前です。）
■【宮崎県産】寒鰤豪快盛り （12貫）1,650円（税込1,815円）
（写真は12貫盛りです。）
■寒鰤刺し （5貫）698円（税込768円）
【写真省略】
■牡蛎とニラの濃厚味噌鍋 1人前880円（税込968円）
【写真省略】
■鱈ちり鍋 1人前880円（税込968円）
（写真は1人前です。）
販売期間：令和2年12月3日から令和3年3月3日
販売店舗：全国の㈱モンテローザグループの各店舗
※季節限定のおすすめメニューは上記以外にも沢山ございます。
詳しくは、令和2年12月3日に当社ホームページに掲載しますので、そちらでご覧ください。
※ブランドごとに販売するメニュー、器・盛付けが多少異なります。