株式会社ＦＳプランニングのプレスリリース
『サーモンのコンフィソースピストゥー』は、銀座「マキシム・ド・パリ」で腕を振るっていたシェフが、
本格フレンチの味をそのままに、カロリーやタンパク質の数値にこだわって作り上げた筋肉メニューの第2弾です。サーモンの中でも脂身の少ないタスマニア産のキングサーモンを厳選して使用しており、ふっくらジューシーな仕上がりにするため、丸一日じっくりマリネしたサーモンを低温のオリーブオイルの中でゆっくりと火入れをしました。ソースには、セルフィーユ、パセリ、バジル等のハーブを刻み、にんにくとオリーブオイルで仕上げた、シンプルな香りを楽しめるフランスの伝統的なソースピストゥーを使用しております。1食あたり512kcalと低カロリーでありながら、しっかりと食べ応えもある、質量共に満足いただける逸品です。
この機会にぜひ、虎ノ門バールの『サーモンのコンフィソースピストゥー』で、本格的な筋肉メニューをお楽しみください。
- 虎ノ門バール フレンチシェフの作る筋肉料理『サーモンのコンフィソースピストゥー』概要
■商品名 ：『サーモンのコンフィソースピストゥー』
■価格 ：¥1,400-（税込）
■販売開始 ：6月15日（金）
■主な栄養分 :
※本商品のご飯には九穀米を使用しております。
（米、押し麦、ファッロ、キヌア、ワイルドライス、もち麦、アマランサス、ブルガーハンプシード）
- 店舗概要
虎ノ門バールは、美味しいものを手ごろな価格で、気軽に楽しめるフレンチバール。
ランチタイムには、有機野菜たっぷりのフレンチカレーと、厳選した世界各地のコーヒーをご提供。 ディナータイムには、銀座「マキシム・ド・パリ」の元総料理長が腕を振るった「ガルニチュール」（付け合わせ）と、豊富なラインナップのワインをお楽しみいただけます。
■店舗概要
店舗名： French cafe&wine 虎ノ門バール
営業時間：平日：ランチタイム 11：00～15：00(L.O)
カフェタイム 15：00～17：00(L.O)
ディナータイム 17：00～23：00(L.O 22:30)
土： ランチタイム 11：00～15：00(L.O)
カフェタイム 15：00～17：00(L.O)
ディナータイム 17：00～22：00(L.O 21:30)
住所：東京都港区虎ノ門1−23−3虎ノ門ヒルズ森タワー4F
TEL： 03-6257-1086
席数：22席
URL： http://toranomon-bar.com/index.php
■運営会社概要
会社名： 株式会社FSプランニング
設立日： 平成25年3月27日
代表者： 取締役社長 齋藤 正浩
本社所在地： 東京都港区虎ノ門1丁目23番1号虎ノ門ヒルズ森タワー6階
URL： http://fs-planning.jp/