京都府のプレスリリース
「森の京都」の食材の一つであるジビエ（シカ肉・イノシシ肉）の魅力発信と消費拡大のため、「第４回 森の京都ジビエフェア」を開催します。シカ肉は、低脂肪で鉄分豊富、貧血や冷え性予防に役立ちます。イノシシ肉は、疲労回復に効果的なビタミンＢ群が豊富、コラーゲンたっぷりで美容にもおすすめです。多くの店舗でオリジナルメニューが提供され、ジビエを身近に感じられる機会となっております。
また、参加店舗はガイドライン推進宣言事業所ステッカーを取得して、新型コロナウイルス対策を実施しています。
※パンフレット https://morinokyoto.jp/manager/wp-content/uploads/2020/12/gibierfair_panhu_HP.pdf
- 開催期間
令和2年12月12日（土）～令和3年2月11日（木・祝） 62日間
- 提供内容及び参加店舗数
亀岡市10店、南丹市13店、京丹波町7店、福知山市8店、綾部市6店及び舞鶴市5店の合計49店の各店舗において、シカやイノシシの肉で様々なジャンルのジビエ料理を提供します。（令和元年度：56店舗）
- プレゼント企画の実施
鹿肉辣油、京都ジビエミニギフトセットなど、素敵な賞品が抽選で当たるスタンプラリーを実施します。
※詳細は以下のチラシをご覧ください。
https://morinokyoto.jp/manager/wp-content/uploads/2020/12/gibierfair_rally.pdf
- 主 催
森の京都ＤＭＯ、京都府南丹広域振興局、京都府中丹広域振興局
- そ の 他
関連事業として、同期間中京都市内の４つのホテルで「森の京都ジビエ絶品グルメフェア」を開催します。
※詳細はホームページをご覧ください。
https://morinokyoto.jp/event/event-121441/