養命酒製造株式会社のプレスリリース
過去に養命酒製造株式会社と水戸市が協力して行った、地域の子どもや専門学生向け企画の様子
今回の特別授業は、地域の未来の担い手である小学生の子どもたちに、江戸時代から地元水戸に根付く薬草・ハーブ文化の「歴史」と「今」を知ってもらうことを目的としています。
薬草の「歴史」を学ぶ授業では、水戸光圀がまとめさせた日本初の家庭の医学書『救民妙薬』で紹介されている薬草の活用術をクイズ形式で学び、「今」を学ぶ授業では、地域のハーブ農家で採れた朝摘みのハーブに実際に触れて、味や香りを体感し、自分たちの暮らしのどこにハーブが使われているか、その効能や使い方を学びます。
特別授業の講師には、前水戸市立博物館 館長の玉川里子氏、県内でハーブ農家を営む秋葉覚氏と秋葉寛子氏、水戸市植物園 園長の西川綾子氏の4名を迎えます。
地域に軸を置きながらも全国区で活躍する大人から体験型の授業を通して薬草・ハーブについて学ぶことで、気づきや驚き、知的好奇心の向上、また、地域に対する愛情を育む機会となることも期待しています。
水戸市（茨城県）と養命酒製造株式会社とは、2016年7月から薬草を活用した官民協働プロジェクトに取り組んでおり、2017年4月にオープンした「水戸 養命酒薬用ハーブ園」を核として、薬膳メニュー開発やハーブイベントの実施等、「見る・触れる・食べる」といった体験を通して薬草やハーブを身近に感じられる活動を進めています。
■「水戸の今と昔に学ぶ薬草の知恵」授業スケジュール
1日目：9月18日（火）
【場所】水戸市立緑岡小学校 体育館
【時間】9:30～11:15
【内容】
＜水戸の薬草の昔＞
日本初の家庭の医学書は水戸生まれ！
水戸光圀が作った庶民向けの薬草活用本『救民妙薬』について知ろう。
＜水戸の薬草の今＞
朝摘みハーブの味と香りを体験！
地域のハーブの農家さんから私たちの暮らしの中のハーブを教わろう。
2日目：9月19日（水）
【場所】水戸 養命酒薬用ハーブ園（水戸市植物公園内）
【時間】9:45～11:45、13:10～15:10
【内容】
薬草・ハーブ採集ミステリーツアー
1日目の授業で教わったことを思い出して、園内の薬草・
ハーブクイズを解きながら、スープに必要なハーブを集めて、
ハーブでつくった特製ハーブスープを食べてみよう。
■水戸市立緑岡小学校
住所／茨城県水戸市見川町2563
HP／http://www.magokoro.ed.jp/midorioka-e/index.html
■水戸 養命酒薬用ハーブ園（水戸市植物公園内）
住所／茨城県水戸市小吹町504
HP／http://www.mito-botanical-park.com/
五感で楽しむハーブガーデン。目で楽しむハーブ､触って楽しむハーブ、香りを楽しむハーブなどさまざまなハーブが園内を彩ります。
養命酒製造株式会社
東証・名証 第１部
代表取締役社長 塩澤太朗
東京都渋谷区南平台町16-25
www.yomeishu.co.jp