井村屋グループ株式会社のプレスリリース
井村屋株式会社（本社 三重県津市高茶屋七丁目１番１号 社長 前山健）が運営するパティスリー「ラ・メゾン・ジュヴォー」が期間限定で伊勢丹新宿店に出店いたします。
南フランス プロヴァンスで親子３代、７０年の歴史を持つ老舗パティスリー「ラ・メゾン・ジュヴォー」。世界的権威であるパティシエ協会「ルレ・デセール」注１の会員でもあり、素材を活かしたおいしさが南フランスで長く愛されているパティスリーです。日本では井村屋が２００３年から展開しております。
クリスマスシーズンを迎え、期間限定で伊勢丹新宿店に出店する店舗では、ジュヴォーブランドが得意とする素朴でありながら華やかさを演出したクリスマスケーキ、数量限定のプチガトー注２、先行販売の新商品、クイニーアマンなど多彩なラインナップを取り揃えております。是非クリスマス、年末年始のご家庭でのひと時にお楽しみください。
（注１）パティシエ（ショコラティエ）により、「最高の菓子作り」のための意見交換を主な目的として １９８１年に設立された協会。ヨーロッパを中心に世界１５ヵ国、８７名のパティシエが加盟。
（注２）フランス語で小さいお菓子の意
【販売商品】
- 担当者の一押し！ １．オリジナルシュトーレン 3,700円（税抜）
伝統的な製法にならい、マジパンが入った本格派。オレンジピール、レモンピール、レーズン、アーモンド、生姜のコンフィなど食感の楽しめるナッツ・ドライフルーツがたっぷり！フランス産の発酵バターが徐々に馴染んで熟成された味わいをお楽しみください。
温かい紅茶やコーヒー、ワインにも良く合います。
- 担当者の一押し！ ２．クイニーアマン 370円（税抜） ※伊勢丹新宿店先行販売
今回期間限定出店に合わせて企画しました。
フランス産発酵バターを練り込んだ、サクサクのパイ生地とアクセントに使った岩塩で、後引くおいしさに仕上げております。
- クリスマスケーキ各種 ※いずれも税抜価格
デジラードノエル：4,000円
JOUVAUDの定番！大人から子供までみんな大好きなチョコレート
ケーキ。
濃厚なチョコレートのムースの中にはバニラの香る滑らかなクリーム。
チョコレート好きな方に必ず食べて頂きたい一品。
サイズは１５ｃｍ
フレーズヴァニーユ ネージュ：4,900円
フランス産のいちごとバニラの甘酸っぱくてやさしい味わい
サイズは１５ｃｍ
ビッシュマカオ：4,900円
アーモンドたっぷりのビスキュイで、2種のチョコレートを使用したムースを包んだケーキ。切り株をイメージしたデザイン。
サイズは１５ｃｍ
ジョワイユショコラ：4,900円
アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピスタチオと3種のナッツをちりばめたビスキュイを使用し、口いっぱいに広がる香ばしさと食感を楽しめるショコラティエ・ジュヴォーの贅沢なチョコレートケーキ。
サイズは１５ｃｍ
- プチガトー各種：ヴェリーヌショート：600円（税抜価格）
- 12/16(水）〜12/22（火）限定のプチガトーも登場予定
【出店詳細】
◇場所：伊勢丹新宿店本館地下１階 カフェ エ シュクレ（洋菓子） トレンドスイーツ１ブース
住所：〒160-0022 東京都新宿区新宿３丁目１４－１
◇期間：２０２０年１２月１６日（水）〜１２月２５日（金） （１０日間）
◇営業時間：１１：００〜２１：００（伊勢丹新宿店に準じます）
【ラ・メゾン・ジュヴォーについて】
ラ・メゾン・ジュヴォーは、井村屋が日本で展開するスイーツブランドの一つでございます。日本では広尾（東京）と名古屋、京都祇園店、ジェイアール京都伊勢丹の４店舗を構えております。フランスでは、ジュヴォーファミリーがカルパントラ、アヴィニヨン、リルシュラソルグの3店舗を構えております。
https://www.patisserie-jouvaud.jp/index.html