株式会社ベイクルーズのプレスリリース
ベイクルーズグループの株式会社フレーバーワークス(本社:渋谷区渋谷1-23-21) が展開するデリカテッセン「CITYSHOP」は、2020年12月23日（水）に、「発酵クリームグラタン」2種を発売します。10数種の野菜やハーブ・グレインズが入った、食べ応えがありつつ栄養価の高い一品。美容・免疫力UPが期待でき、身体の中から温まる季節限定メニューです。
■商品概要
<商品 ①グリルチキンと菜の花の発酵クリームグラタン>※画像中央
グリルチキンと菜の花など、ぎっしり9種野菜をグリュイエールチーズと塩麴クリームで仕上げたグラタン。ローズマリーとピンクペッパーで香りづけ。
鶏肉/菜の花/芽キャベツ/カーリーケール/マッシュ―ルーム/ポテト/金美人参/かぼちゃ/
グレインズ/ビーンズミックス/ローズマリー/塩麹クリーム/グリエールチーズ/
パルメザン/ピンクペッパー
1280円＋TAX パン付き
販売時刻：毎日17:00以降（店内のみ）
<商品②11種野菜の酒粕クリームVEGANグラタン>画像右
アボカドやケール・根菜などたっぷり11種類の野菜を、デトックス効果の高い酒粕クリームで焼き上げた100%植物性のヴィーガングラタン。
アボカド/紅芯大根/レンコン/カーリーケール/マッシュルーム/長ネギ/ポテト/金美人参/
かぶ/クルミ/グレインズ/ビーンズミックス/塩昆布/酒粕クリーム/
酒粕チーズ/ブラックペッパー
1200円＋TAX パン付き
販売時刻：毎日17:00以降（店内のみ）
■CITYSHOPとは
「いろんな野菜を、もっと美味しく、もっとデイリーに食べる」 をテーマに、野菜と肉・魚・スーパーフード・グレインズ・スパ イスなどを掛け合わせた「グルメサラダ&デリ」を提供するデリ カテッセン。2015年南青山に誕生し、翌2016年にはヌードル ショップ「CITYSHOP NOODLE」を青山に、2018年にはピザ ショップ「CITYSHOP PIZZA」を渋谷に。2020年8月にはキオスク併設型の「CITYSHOP」を東京駅エキナカにオープン。
HP : http://cityshop.tokyo/ Instagram :@cityshop_food
■SHOP INFORMATION
CITYSHOP 青山
住所:東京都港区南青山5-4-41
TEL: 03-5778-3912 OPEN:11:00-21:30(L.O. 21:00)
CITYSHOP 渋谷キャスト
住所:東京都渋谷区渋谷1-23-21 SHIBUYA CAST GF・1F
TEL: 03-5778-9232 OPEN:9:00-21:30(L.O. 21:00)
CITYSHOP 東京駅
住所:東京都千代田区丸の内1-9-1
JR東日本東京駅構内1F グランスタ東京内
TEL: 03-6256-0336
OPEN: 月～土・祝 7:00～22:30(L.O. 22:00)、
日・連休最終日の祝 7:00～21:30(L.O. 21:00)
■会社概要
【株式会社フレーバーワークス（ベイクルーズグループ）】
設立： 2017年9月1日
本社所在地： 東京都渋谷区渋谷1-23-21
展開ブランド： J.S. PANCAKE CAFE／J.S. BURGERS CAFE／J.S. FOODIES／LUKE’S LOBSTER／J.S. CURRY／RITUEL／CITYSHOP／しゃぶしゃぶ 山笑ふ／BOUL’ANGE／Roasted COFFEE LABORATORY／FLIPPER‘S／Catch the Cajun Seafood／HI- CACAO CHOCOLATE STAND／machi machi／eggslut／PARIS SAINT- GERMAIN CAFÉ／咖喱屋ボングー／おむすび ごっつ食べなはれ