ネクストミーツ株式会社のプレスリリース
代替肉製品の開発・製造販売を行うネクストミーツ株式会社（所在地:東京都渋谷区、代表取締役:佐々木英之）は、デビュー作「ネクストバーガー1.2」、テレビで話題の「ネクスト焼肉」シリーズ、世界初のプラントベース牛丼「ネクスト牛丼」に続き、アップデートした自信作「ネクストバーガー2.0」を公式ショップにて予約販売開始、12月23日(水)から順次発送いたします。
- “ギルトフリー” なプラントベースバーガー「ネクストバーガー2.0」
今年の7月からクラウドファンディングサイト「Makuake」で限定販売されていた「ネクストバーガー」が、大好評につきアップデートして戻ってきました。
「ネクストバーガー2.0」は、エンドウ豆と大豆のタンパク質を絶妙に組み合わせて作られた代替肉（プラントベース）のパティ。
しっかりと食べ応えを保ちながらもヘルシーで体に優しい。あと引く旨味がほんのり「和」を感じさせるパティに仕上がりました。更に、食感に弾力（肉感）がついたことで、おいしさがさらに増しました。
付属のオリジナルソースを絡めたら、クセになってしまいそう！
さらにネクストバーガーは、動物性原料不使用で、地球にも優しいのです。
普通のお肉を使用した通常のハンバーガーの場合、
・一個作るのに 約3,000リットルの水が必要
・パティ1個あたり、ガソリン車が約18km走るのに匹敵する温室効果ガスを排出している
というデータもあり、地球に大きな環境的負荷を与えてしまうことになります。
これをネクストバーガーへ置き換えることにより、大量の節水と90%以上の温室効果ガス削減に貢献できます。
美味しく、健康的で、そして地球環境にも優しい。
もう何も我慢しなくていい、そんな“ギルトフリー”なプラントベースバーガー「ネクストバーガー2.0」が食べられるのは今だけ。
なお、12月23日（水）の発売に先駆け12月17日（木）より公式ショップ限定で予約販売をスタートします。
テレビでも話題のネクストミーツを、ぜひ体験してみてください。
- 商品概要
商品名：ネクストバーガー2.0
内容：パティ80g × 4枚入りパッケージ（オリジナルソース 4個）
価格：1,287円（税込）
発売日：2020年12月23日（水）
予約販売開始日：2020年12月17日（木）
予約販売サイト：https://shop.nextmeats.jp/
＜注意事項＞
※バンズは付いておりません。
※注文が多く集中した場合に、予約販売を一時中断させていただく場合があります。
※予約販売は公式ショップ（https://shop.nextmeats.jp/）限定です。
※動物性原料は一切使用しておりません。パームオイルや、牛骨炭を用いた白砂糖も使用しておらず、工場の生産ラインでも動物性の原料を扱っておりません。
- 日本発の社会問題解決型フードテックベンチャー 「ネクストミーツ」について
「地球を終わらせない」を理念として掲げ、地球環境を守り、⼈類を⾷糧危機から救うべく代替⾁の分野で事業活動を⾏う⽇本のベンチャー企業。
代替⾁製品として、プラントベースのハンバーガー「ネクストバーガー」を始め、世界初の焼⾁⽤フェイクミート「ネクスト焼⾁シリーズ」、植物⾁で作った⽜丼「ネクスト⽜丼」などをリリース。
⼤学やベンチャー企業などと共同で、植物性タンパク質を⾷品⼯学の視点から研究する⼀⽅、微細藻類の応⽤や培養⾁の研究など、幅広い代替タンパクの研究開発に着手している。
また代替⾁に特化したWEBメディアや、企業や業界の垣根を越えてオープンイノベーションを起こしていくフェイクミートコンソーシアム（団体）の運営も⾏う。
- 会社概要
ネクストミーツ株式会社（Next meats CO.,LTD）
代表取締役：佐々木英之
所在地：東京都渋谷区恵比寿南1-16-13 プラネックスワット3階
設立：2020年6月
事業内容：代替肉の研究開発、代替肉製品の企画・製造、通販事業、WEBメディアの運営
ホームページ：https://nextmeats.co.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/nextmeats/
Twitter：https://twitter.com/MeatsNext
Facebook：https://www.facebook.com/NextMeats