スイスホテル大阪南海株式会社のプレスリリース
1月は、「タボラ３６」の「いちごドリーム：ストロベリースイーツブッフェ」で夢のようないちご尽くしのひと時をお過ごしください。ストロベリーとマスカルポーネのピッツァなど、食べ頃のいちごをふんだんに使用した「タボラ３６」シェフ渾身のユニークなメニューの数々をぜひご賞味ください。20種類以上のスイーツに加え、ご好評いただいておりますスイスチョコレートとストロベリーチョコレートファウンテンと、アイスクリーム バーもお楽しみいただけます。旬のいちごスイーツ以外にも、サンドイッチ、ピッツァ、麺類、カービング ステーションでご提供するシェフのおすすめメニューもご用意しております。
メニューサンプル
スイーツ
ストロベリータルト • ストロベリーとチーズクリーム • ストロベリーシュークリーム • ストロベリーパフェ • ストロベリーチョコレートスープ • ストロベリーフィナンシェ • ストロベリーバスケット • ストロベリープリン • ストロベリーゼリーとバニラパンナコッタ • ストロベリーとチョコレートのムース • ストロベリーカップケーキ • ストロベリーとバニラのマカロン • ストロベリーとピスタチオのマカロン • ストロベリークラックチョコレート • ストロベリーとホワイトクラックチョコレート • ドーナツ各種 • ストロベリーロリポップ • ストロベリーショートケーキ • ストロベリーバームクーヘン • ストロベリーコーン • ストロベリーとカシスのムース • ストロベリーバーガー • ストロベリーデニッシュ • ストロベリークグロフ
チョコレート ファウンテン ステーション
ストロベリーチョコレートファウンテン • マカロン •ドライマンゴー • フィナンシェフィナンシェ • マシュマロ
アイスクリーム バー
バニラアイスクリーム • ストロベリーアイスクリーム • チョコレートアイスクリーム • ストロベリーシャーベット
SAVOURY セイヴォリー
コールド
冷製そば ネギ、大根おろし、蕎麦だしと共に • イチゴとチキンのサラダ • アボカド、オリーブ、ハチミツライムドレッシングと共に • 豆とスモークダックブレストのサラダ • 黒豆、キドニービーンズ、ヒヨコマメと共に
ホット
ベイクドチーズパイスティック グラナパダーノ、パプリカとブラックペッパー • ストロベリーとマスカルポーネのピッツァ ベリー、ローストアーモンドとストロベリーチョコレート • 安納焼き芋バター風味 サワークリームとネギを添えて • おしるこ • 白玉 • 塩昆布 • 牛肉とトマトのカレーライス 玉葱、人参、北海道産ジャガイモと共に
サンドイッチ＆キッシュ
スモークサーモンとクリームチーズのブルスケッタ チェリートマトのマリネ、ケッパー、ディルと共に • ローストビーフと野菜のサンドイッチ 茄子、パプリカ、バジルと洋わさびマヨネーズ • ベリー、クルミとアスパラガスのキッシュ ベーコン、ソテーオニオンとカッテージチーズ
カービング・ステーション
タイム風味の黒豚ロース肉のロースト バルサミコと粒マスタードと共に
いちごドリーム：ストロベリースイーツブッフェは2021年1月9日～31日の間、毎週末15：30～17：00（ラストエントリー16：30）まで。「タボラ３６」のスイーツブッフェは大人1名様4,500円、お子様（4～12歳）2,250円。コーヒー、紅茶、ジュース付。
ご予約・お問い合わせは、お電話 06-6646-5125 又はメール Tavola36.Osaka@swissotel.com まで。