セレンディップのプレスリリース
塩キャラメルプリン
■商品の内容
野菜ソムリエのシェフが厳選する群馬県の食材「地鶏のたまご」、「神津牧場のジャージー牛乳」と沖縄県宮古島の「雪塩」を使用した濃厚なめらかな食感の塩キャラメルプリン。キャラメルの程よい苦味とマイルドな塩気が素材の甘味を引き出す、冬にピッタリのプリンに仕上がりました。
【鶏卵】地鶏のたまご 横斑ピュア
株式会社アクザワファーム 群馬県北群馬郡榛東村新井2367-1
市場に出回りにくい横斑プリマスロックに、新井養鶏ブレンドの飼料を与えて育てた卵。甘み、コクが特徴。
【牛乳】神津牧場のジャージー牛乳
群馬県甘楽郡下仁田町大字南野牧250
日本で最古の洋式牧場、「神津牧場」の新鮮なジャージー牛乳
【塩】雪塩
沖縄県宮古島市平良字久貝870-1
■群馬ファーマーズプリンとは
群馬県の最高級の素材をシンプルに活かすプリンを追求。そこに、低温調理により様々な料理を作ってきたシェフの技術が合わさり、完成した素材の旨みを感じる濃厚なめらかなプリン。
■受賞歴
プリンの祭典「P-1グランプリ2019」 準グランプリ受賞
JR東日本「おみやげグランプリ2020」 北関東エリア 金賞受賞
■バレンタインにお薦めのプリン
さまざまなフレーバーからお選びいただけるのが特徴の群馬ファーマーズプリンですが、今年のバレンタインに一押しのプリンをご紹介します。
(1)リッチ・ショコラ 550円(税込)
ヴァローナ社のチョコレートをふんだんに使用した濃厚なショコラプリン。付属のラズベリーソースとショコラプリンの相性が抜群。
リッチ・ショコラ
(2)塩キャラメルプリン 550円(税込)
塩キャラメルプリン
■商品概要及び販売場所
商品名 ：群馬ファーマーズプリン『塩キャラメル』
販売期間 ：2021年1月9日～2021年3月31日
消費期限 ：5日(要冷蔵 10℃以下)
販売場所 ：セレンディップ(本店) 高崎市島野町1093-1
セレンディップ(イーサイト高崎店) 高崎市八島町222
ぐんまちゃん家 東京都中央区銀座7丁目10-5
通販サイト ：楽天市場( https://www.rakuten.co.jp/serendip-takasaki/ )
47CLUB( https://www.47club.jp/12M-000095cuq/ )
ギフトモール( https://giftmall.co.jp/shop/serendip/ )
ふるさと納税：群馬県高崎市(ふるさとチョイス)
群馬県下仁田町(さとふる、ふるなび、ふるさとチョイス)
公式SNS ：Facebook( https://www.facebook.com/Serendip-205431272858773/ )
Instagram( https://www.instagram.com/restaurant_serendip/ )
価格 ：店内イートイン 500円(税込)
テイクアウト 550円(税込)
手土産セット(4個入り) 2,500円(税込)
(6個入り) 3,700円(税込)
※贈答品用の化粧箱と紙袋付
群馬ファーマーズプリン 各種
箱と紙袋
■セレンディップについて
当店は2009年にOPEN以来、自社農園で栽培する農薬不使用の新鮮な旬の野菜を使用した野菜ソムリエのイタリアンレストランとして営業してきました。
野菜ソムリエとして地元の生産者を数多く訪れる中で、素晴らしい卵と出会った事がきっかけで群馬ファーマーズプリンを考案。徐々に地元のお客様に口コミで広がり、毎日即完売するようになりました。
2019年10月にプリンの祭典「P-1グランプリ2019」で準グランプリを受賞して以降、多数メディアでも紹介され、2020年2月にプリンとアップルパイの専門店としてリニューアルし、テイクアウトや通信販売をスタートさせました。2020年11月にJR東日本おみやげグランプリ2020で北関東エリア「金賞」を受賞。
「群馬の美味しいを全国に」を合言葉に、日々プリンの製造販売を行っています。
セレンディップ 外観
■店舗概要
店名 ： プリン＆アップルパイの専門店 セレンディップ
所在地 ： 群馬県高崎市島野町1093-1
営業時間： 11:00～19:30(イートインLO 18:00)
定休日 ： 木曜日
HP ： http://www.restaurant-serendip.jp/