ベストブライダルのプレスリリース
株式会社ベストブライダル（本社：東京都渋谷区、代表取締役：塚田正之）が運営する、ストリングスホテル 名古屋（所在地：愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7 ）。ホテル内にミステリアスなレストラン「ジリオン」がリニューアルオープン。
■販売期間：2021年1月15日（金）～3月28日（日）
■予約HP:https://www.strings-hotel.jp/nagoya/restaurant/zillion/
第一弾は“ダークプリンセス”をテーマに、ミステリアスで非日常的な空間へゲストを誘います。
提供するお料理は、固定概念に捉われない敢えての“ノンジャンル”がコンセプト。ストリングスホテル 名古屋の料理長が監修した黒と紫がテーマカラーの一皿一皿は、繊細かつ芸術的な盛り付けで、目の前で仕上げるパフォーマンスとともにお楽しみいただけます。テーマに合わせた拘りの空間演出で、ダークプリンセスの世界を存分に堪能ください。
※新型コロナウイルス感染症（ COVID 19 ）に伴う社会情勢により、一部店舗の営業休止・営業時間変更等を実施する場合がございます。営業情報に関しては、ホテル公式 HP https://www.strings hotel.jp/nagoya/ nagoya/）をご確認ください 。
- 『黒と紫の世界～ダークプリンセス～ミステリアスなレストラン』ランチ 販売概要
【販売期間】2021年1月15日（金）～3月28日（日） ※毎週月曜日、火曜日定休
【提供時間】ランチタイム 11:00～15:30 （1部 11:00～13:00 / 2部 13:30～15:30）
【料金】3,800円 ※消費税・サービス料込
【電話番号】052-589-0787
【HP】
レストランHP：https://www.strings-hotel.jp/nagoya/restaurant/zillion/
ご予約ページ：https://www.strings-hotel.jp/nagoya/recommend/restaurant/zillion/9778.html
【ランチメニュー内容】 ※メイン料理はお肉かお魚どちらかをお選びいただきます
フォアグラと林檎をサンドした黒もなか スモークの香りを纏わせて
◆
黒と紫のDark Salad 黒オリーブのマヨネーズドレッシングで
◆
三河鶏とビーツのスープ サワークリームとういきょうの香り
◆
甘鯛のフリットと槍烏賊のリゾット 愛知トマトの酸味とラスパドゥーラをのせて
or
牛頬肉のブレゼ 漆黒に仕上げて 愛知産白菜のピュレとチュイルをのせて
◆
黒すぐりのクレーム・ダンジュ
◆
バゲットとオリーブオイル
◆
コーヒー or 紅茶
- 『黒と紫の世界～ダークプリンセス～ミステリアスなレストラン』ディナー販売概要
【販売期間】2021年1月15日（金）～3月28日（日） ※毎週月曜日、火曜日定休
【提供時間】ディナータイム 17:30～22:00 （1部 17：30～19:30 / 2部 20：00～22:00）
【料金】6,800円 ※消費税・サービス料込
【電話番号】052-589-0787
【HP】
レストランHP：https://www.strings-hotel.jp/nagoya/restaurant/zillion/
ご予約ページ：https://www.strings-hotel.jp/nagoya/recommend/restaurant/zillion/9778.html
【ディナーメニュー内容】
フォアグラと林檎をサンドした黒もなか スモークの香りを纏わせて
◆
黒と紫のDark Salad 黒オリーブのマヨネーズドレッシングで
◆
三河鶏とビーツのスープ サワークリームとういきょうの香り
◆
甘鯛のフリットと槍烏賊のリゾット 愛知トマトの酸味とラスパドゥーラをのせて
◆
牛頬肉のブレゼ 漆黒に仕上げて 愛知産白菜のピュレとチュイル 黒トリュフを添えて
◆
黒すぐりのクレーム・ダンジュ
◆
バゲットとオリーブオイル
◆
コーヒー or 紅茶
- 〈店舗概要〉
■場所：ストリングスホテル 名古屋内 1F 「ジリオン」
■電話番号：052-589-0787
■営業時間：ランチタイム 11：00～15：30
（1部 11：00～13：00 / 2部 13：30～15：30）
ディナータイム 17：30～22：00
（1部 17：30～19：30 / 2部 20：00～22：00）
■定休日： 毎週月曜・火曜、事前予約（団体使用時）
■HP：https://www.strings-hotel.jp/nagoya/restaurant/zillion/