株式会社トランジットジェネラルオフィスのプレスリリース
ハワイで最も人気のあるモダンベトナムレストラン「THE PIG & THE LADY」では、2021年1月15日(金)から3月14日(日)までの期間、“どこか懐かしいカフェメニューを提供する”カフェ、→Sign 吉祥寺のPOP UPスペースに出店することが決定いたしました。
今回のPOP UPで提供するメニューは、THE PIG & THE LADYで提供している2種類の新感覚バインミー「バインミー フレンチディップスタイル」で、THE PIG & THE LADYのオーナーであるアンドリュー・レイが考案した、食べる直前に秘伝のお出汁を使用したフォーのスープにディップして食べる今までになかった新感覚のバインミーです。
バインミーフレンチディップスタイルは、柔らかくジューシーに仕上げた牛バラ肉の煮込みをはじめ、しゃきしゃきの食感が心地よいもやしや玉ねぎなどを少し辛味のある特製ソースホイズンソースを塗ったフランスパンに挟んだ「ビーフバインミー フレンチディップスタイル」と、季節のきのこやズッキーニ、ナスやもやしなどを丁寧にグリルしたものをフランスパンで挟んだベジタリアンの方でも食べることができる「ベジタブルバインミーフレンチディップスタイル」の2種類で、今まで恵比寿の店舗でのみ食べることができたメニューがテイクアウト / イートインで吉祥寺でも味わうことが可能となります。
なかなか外食が難しい今だからこそ、テイクアウトで購入し、お家でゆったりとお召し上がりください。
※バインミーは無くなり次第終了となります。あらかじめご了承ください。
【POP UP 詳細】
期間 : 2021年1月15日(金)-3月14日(日)
場所 : Sign 吉祥寺(東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-24 アトレ吉祥寺本館 1F)
リリースはこちらから
ttps://prtimes.jp/a/?f=d40062-20210112-8752.pdf
【お客様に安心安全にお過ごしいただくために】
1.店頭にアルコールをご用意しています。
２.スタッフの健康管理を実施しています。 勤務開始前に37.5℃を超える発熱があるスタッフは勤務しないように指示しています。
３.ドアノブ・取っ手・レジ・テーブル・トレイ等、お客様の触れる機会の多い箇所は定期的に消毒を実施しています。
４.調理器具、食器類の消毒の徹底を実施しています。