株式会社 エーデルワイスのプレスリリース
ヴィタメール梅田大丸店ショコラバーでは、こだわりのカカオを使用したチョコレートドリンクをはじめ、チョコレートデザートなど、カカオの新たな魅力をお楽しみいただけます。
ヴィタメール ベルギー本店のカフェで人気の伝統的なデザート「ダム・ブランシュ」。バニラアイスクリームに温かいチョコレートソースをかけるのが伝統的な食べ方ですが、梅田大丸ショコラバーでは、ルビーチョコレートを使ったソースを用意しております。バニラアイスやクリームと、フルーティーでまろやかな酸味のあるソースとのマリアージュをお楽しみください。
＊ルビーチョコレートは、着色料もフルーツのフレーバーも入っていない、ルビーカカオ豆から生まれたチョコレート。その美しいルビー色、濃厚なフルーティーさ、フレッシュで酸味を感じる香りが特徴のチョコレートです。
【商品名】 ダム･ブランシュ ～ルビーチョコレート～
【本体価格】 ￥920
【販売期間】 1 月20 日（水）～ 3 月1 日（月）
＊イートインのみのご用意です。
■「 ヴィタメール」とは、 1910 年ベルギーの首都ブリュッセルで創業した、ベルギー王室御用達の老舗チョコレートブランドです。1990 年日本出店。関東・関西の百貨店を中心に22 店舗を展開し、ショコラ、ケーキ、贈答用の焼菓子など、ベルギー伝統の味を販売しています。
（HP） https://www.wittamer.jp
（Instagram） wittamer_japan ( https://www.instagram.com/wittamer_japan/ )