【昆虫食材 数量限定販売】香り高い 冷凍サクラケムシ 2021年1月19日販売開始

 

 

※【観覧注意】虫の画像が表示されます。

■冷凍サクラケムシ

■桜の害虫
　桜の木につく毛虫として有名なサクラケムシことモンクロシャチホコ（Phalera flavescens）。

幼虫は８～９月に集団で発生し短期間で多くの葉を食べるため「美観が損なわれる」、「糞で歩道が汚れる」。
また、毛虫という姿のため「不快害虫」として薬剤散布で駆除されることが多い虫です。

毛虫ですが、毒性はなく触っても安全で人間には特に害はない毛虫です。

 

 

幼虫のサイズは食べごたえのある最終齢４～５cmをご用意！！

 

 

密集状態の幼齢のサクラケムシ

 

サクラケムシがいた桜の枝

 

最終齢になると、越冬のた幹の下に降りる

 

■昆虫食界隈の人気
　一般では嫌われ者のサクラケムシですが、昆虫食界隈では桜の濃厚な香りと旨味がする食用昆虫として人気があります。

※サクラケムシの料理使用例

 

輪切りのサクラケムシと糞を餡に混ぜ込んだ「サクラケムシ最中」

 

 

サクラケムシの輪切りと糞を使用した「サクラケムシ ジャム」

 

生地にすりつぶしたサクラケムシを混ぜたものと、まるごと使用したサクラケムシを合わせた「サクラケムシかりんとう」

 

■詳細
商品情報
【原材料】サクラケムシ（モンクロシャチホコ 幼虫）
【個体サイズ】4cm前後
【内容量】10匹
【価格】　2,500円＋税
【保存方法】冷凍（-18度以下）で保存してください。
【冷凍前加熱の有無】加熱してありません。
【加熱調理の必要性】加熱してお召し上がりください。
 

４～５cmの最終齢のサクラケムシ

今回は特別に私有地で許可を得て採取させていただいたため、数量限定での販売となります。
（＊秋にサクラケムシでお困りの方がおりましたらぜひご一報ください！！）

■販売先
昆虫食 通販 バグズファーム
https://bugsfarm.jp/

販売ページ
https://bugsfarm.jp/shopdetail/000000000419/