株式会社ゴリップのプレスリリース
- ≪神戸限定！≫神戸で親しまれてきた“ビフカツ”が京都勝牛に登場！
洋食文化を早い時期から取り入れ、発展してきた神戸。中でも、神戸グルメの象徴といえば「ビフカツ」！
京都勝牛自慢の牛カツと、野菜の旨みを濃縮した濃厚な自家製デミグラスソースは相性抜群の逸品。ほのかな酸味と甘味のバランスがとれた、コクのある本格的な味わいに仕上げました。
◆京都勝牛不動の人気の元祖「牛カツ膳」
創業以来愛され続けてきた元祖「牛カツ膳」は、ロースの中でも柔らかさと濃い赤身の旨みが特徴の希少部位「ハネシタ」を使用。赤身と脂身のバランスが良く、ジューシーな味わいが特徴。ミディアムレアが美しい洗練された牛カツに仕上げました。
【神戸ならではの食べ方を提案！】一口目から締めの一粒までお楽しみ頂けます
京都勝牛定番の食べ方は、一口目はだし醤油とわさびで、二口目からは山椒塩、牛カツソース、和風カレーつけ汁と4通りの味わい方をお楽しみ頂けます。和風カレーつけ汁は、スパイスと鰹出汁がふわっと香る常連様に最も人気の高い自慢の逸品。トッピングとして人気のだし醤油の効いた半熟玉子「京玉」は、黄身に牛カツをくぐらせてとろける味わいを堪能いただけます。
▶神戸限定の食べ方◀
神戸三宮センタープラザ店では、つけ汁としてデミグラスソースとカレーつけ汁のどちらかをお選びいただけます。神戸ならではの食文化にちなんだ、豊富な食べ方のバリエーションを最後の一口までお楽しみください。
≪各線「三宮駅」から徒歩5分と好立地！日常使いもしやすい落ち着いた空間≫
場所は、JR「三ノ宮駅」、阪急・阪神・地下鉄・ポートライナー「三宮」駅より徒歩約5分の「神戸三宮センタープラザ」1F。店内は「京の割烹」をコンセプトにシンプルで洗練された和のデザインが特徴。白木のカウンターとテーブル席を備え、仕事や買い物の合間にでもお気軽にご来店頂けます。
【1日限定！元祖牛カツ膳が半額以下のシークレットイベントを開催！】
オープンに先駆けて、京都勝牛自慢の「特選牛ロースカツ膳」を500円で提供するシークレットイベントを開催致します。これまでも各地で開催し、いずれも長蛇の列ができるほどの盛況ぶりが話題に。
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▼シークレットイベント概要▼ 日 時：6/19（火）11:00～（100食限定） 内 容：元祖牛カツ膳1,280円（+税）⇒ 500円（+税） ※先着順につき、なくなり次第終了となりますので予めご了承ください。 |
【店舗情報】
2018年6月20日（水）グランドオープン！
■店舗名
京都勝牛 神戸三宮センタープラザ店
■住所
神戸市中央区三宮町1-9-1センタープラザ東館1F
■営業時間
11:00～22:00（LO21:30）
■アクセス
JR「三ノ宮駅」、阪急・阪神・地下鉄・ポートライナー「三宮」駅より徒歩5分
■席数
22席
■TEL
078-515-6129
◇牛カツ専門店「京都勝牛」京都発、先斗町に本店を構える牛カツ専門店。
「牛カツを新たな日本食のスタンダードに」を理念として掲げ、直営・FCともに店舗展開を加速中。現在、全国に約50店舗・海外に10店舗以上を展開し、牛カツ専門店のリーディングブランドとして売上/店舗数ともに日本一/世界一を誇る。
Facebook：https://www.facebook.com/kyotokatsugyu
Instagram：https://www.instagram.com/kyoto_katsugyu_gyukatsu/
※PDF版のダウンロードはこちらから
https://prtimes.jp/a/?f=d14852-20180613-2354.pdf
◆株式会社ゴリップ〔発信元・運営会社〕
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