株式会社 奏草舎のプレスリリース
ソフトクリームには、低温殺菌牛乳のパイオニア『東毛酪農』から直送のソフトクリームミックスと東毛酪農低温殺菌牛乳63℃を使用。
そして、スプーンをイメージした草加せんべいのトッピングは、創業・慶應元年の老舗『いけだ屋』の多大なるご協力により開発製造。そこに、小粒でカラフルな金平糖をさらに散りばめることで”sosocafeでしか食べることのできないソフトクリーム”を実現しました。
『ソソソフトクリーム』は、冷たく濃厚でおいしいミルクの味と香りはもちろんのこと、ソフトクリームを草加せんべいですくえば、カラフルでフォトジェニックな金平糖が放つカリカリ食感に新世界を思い抱き、草加せんべいをかじれば”パリポリっ”と心地よい音、甘さとしょっぱさの最高のマリアージュが口の中に広がっていきます。
『ソソソフトクリーム』の味はバニラのみで、トッピングは草加せんべいと金平糖。
トッピングの草加せんべいは『醤油・青のり・ゴマ』の3種類から選べます。
価格はトッピング込みで500円（税込540円）
＜＜『sosocafe（ソソカフェ）』店舗情報＞＞
住所：埼玉県草加市高砂2-20-2 sosopark内
オープン日：2018年8月21日（火）
営業時間：7:00〜19:00
店休日：年中無休（メンテナンスによる休日あり）
アクセス：東武スカイツリーライン 草加駅東口徒歩3分
店舗HP： http://sosocafe.jp/
【株式会社奏草舎について】
本社：〒340-0021 埼玉県草加市手代町1013−15
代表者：代表取締役社長 塚本 正
設立：2017年3月3日
資本金：125万円
Tel：050-3697-1192
URL：https://soso-sha.com
事業内容：遊休不動産、空間資源を活用したエリアプロデュースとエリアマネジメント