Fitトレード＆マーケティング合同会社のプレスリリース
http://fit-t-m.com/portfolio/seitenbacher_veganproteinmatcha/
▼「ビーガン」、または、「たまにビーガンを心がける」という人口の増加
国外では菜食実践者の人口増加が急速に進んでいます。特にドイツでは、全人口の約10%がベジタリアンもしくはビーガンで、世界でも菜食人口割合はトップレベルです。首都ベルリンでは菜食人口割合は15%前後と推定されており、公表されているだけで400近い飲食店が菜食メニューを導入していて、「世界一のビーガンの街」だと言えます。またドイツでは、完全菜食主義（ビーガン）を貫くほどでなくても、「動物性食品の摂取を減らすことが健康に繋がる」ということが一般常識として浸透しつつあり、「たまにビーガンを心がける」という方も増えています。健康意識の高まりだけでなく、環境問題に対する関心の高まりも、菜食実践者の急増を後押ししています。
▼ヨーロッパで注目されるパワフルな植物性たんぱく質「ピープロテイン（エンドウたんぱく）」
たんぱく質の英名「プロテイン(Protein)」の語源は、「一番大切なもの」を意味するギリシャ語の｢プロティオス(Protios)｣であることからもわかる通り、たんぱく質は筋肉のみならず、髪や爪、皮膚、そして身体の生理機能を司る酵素なども構成する、人間にとってとても大事な物質です。そこで、1日に必要な量を食事から摂りきれないときにプロテインパウダーが便利となります。その原料として乳や大豆が親しまれてきましたが、今ヨーロッパでは以下の理由からピー（えんどう豆）に注目が集まっています。
- ピープロテインは低アレルゲン
えんどう豆由来のたんぱく質なら、乳糖や大豆のたんぱく質にアレルギーを持っている方でも飲めます。（＊）また、大豆の摂取過剰が気になる方向けの「ソイフリー」という選択肢にもなります。
- ピープロテインはBCAAが豊富
身体は最大10万種類のたんぱく質からなり、日々分解と合成を繰り返していますが、中には食べ物からでないと摂取できないもの(＝必須アミノ酸)もあります。そして必須アミノ酸のうち、筋肉の修復や生成に不可欠とされている3種がBCAA（ロイシン、イソロイシン 、バリン）で、これがホエイプロテインと同等量含まれています。また、筋疲労回復や免疫アップに効果的なアミノ酸の「アルギニン」に関してはホエイよりも多く含まれます。「植物性タンパク質では筋肉増強はできない」という認識を覆す原料です。
- ピープロテインには様々な健康効果が期待される
食事前にピープロテインを摂ると血糖値が上がりにくいという研究や、食欲を増殖させるホルモンの分泌を抑えるという研究、さらには高血圧により発症する冠動脈性心疾患慢性肝臓病の進行を遅らせるという研究結果など、様々な効能が報告されています。
＊ピーに全くアレルゲンがないというわけではありません。ピーナッツや大豆など豆類にアレルギーがある方は、ピーにも反応してしまう可能性はあります。また、イヌリンなどのフルクトースの一部に過敏症がある方は、ピープロテインを摂りすぎると消化不良や膨満感を起こすことがあります。
▼ザイテンバッハ ビーガンプロテイン（抹茶）の3つの特長
- 高水準のたんぱく質含有量
ピープロテイン含有量が74.0%と高水準。BCAAをはじめアミノ酸バランスにも優れています。
- カラダにとって不必要な栄養は排除、シンプルという高品質
カラダを作るために摂るものなのだから、余計なものはいらない、必要なものをしっかり届けたいー。ザイテンバッハ ビーガンプロテインは無添加。たったの4種類の植物由来の原料からなり、安心してお飲みいただけます。
- 続けられる、美味しさ
栄養素として申し分ないピープロテインの唯一とも言える悩みは味とされてきましたが、ザイテンバッハ ビーガンプロテインはそれを払拭しました。抹茶とステビアの葉から抽出した甘味成分で、美味しい抹茶味に仕上げており、水で割るだけでも美味しく飲めます。抹茶に含まれるカテキンの健康・美容効果も期待できます。
▼ザイテンバッハ ビーガンプロテイン (抹茶)
身体の引き締めや、栄養バランスの整った食生活を目指す全ての方のために、おいしく、身体にやさしくたんぱく質を摂取するための商品です。
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原材料： エンドウたんぱく、オオバコ種皮末、抹茶、甘味料（ステビア）
- 栄養成分(1食30gあたり)：エネルギー104kcal、たんぱく質22.2g、脂質1.5g、炭水化物0.6g(うち糖質0.3g、食物繊維0.3g)、食塩相当量6mg
- アミノ酸組成（100gあたり）：ロイシン(BCAA)8g、イソロイシン(BCAA)4g、バリン(BCAA)4g、リジン2g、スレオニン4g、メチオニン2g、フェニルアラニン6g、トリプトファン0g、グルタミン17g
- お召し上がり方：プロテインパウダー1食分(30g、大さじ約3杯)を、水や豆乳などおよそ250mLに溶かして飲んでお召し上がりください。※量はお好みによって調整してください。※シャイカーなどを使ってよく溶かしてください。※液体に溶かした後は速やかにお飲みください。
- お召し上がりのタイミング：運動後30分以内、朝食にプラス、また、おやすみ前もおすすめです。
- 価格：750g / 4,880円(税別)
▼製造元：Seitenbacher（ザイテンバッハ）
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1970年代設立。一切の外部委託をせず、原材料の加工から全ての生産工程が自社内の厳格な管理体制のもとで行うことで高い品質を保障しているドイツの老舗自然食品メーカー。
- ローフードを美味しく食べられるようにと、平たく押しつぶした穀物に、ドライフルーツやナッツを混ぜた商品「ミュズリー」をドイツではじめて提案。
- 生産物はすべて「クリーンフード＝原材料は全て公開、原料は100%自然由来で人工的な添加物は使わない、健康を促進する、GMOフリー(遺伝子組み換え食物を使わない)」食品であることを徹底。
▼ザイテンバッハ社のその他のプロテイン関連商品
ザイテンバッハ プロテインバー全4種 30g×２/ 360円（税別）
大豆・乳たんぱくがベースの生地をミルクチョコレートで包んだバー。100%自然由来、グルテンフリーでありながら、たんぱく質16ｇ・食物繊維13ｇを含むヘルシースイーツ。
ザイテンバッハ ホエイプロテイン（ストロベリー）750g / 9000円（税別）
業界最高水準のホエイ（乳清）たんぱく質含有量で100％自然由来の素材のみを使用。液体やヨーグルトともよく馴染み、栄養バランスの整った食生活をサポートします。
▼輸入販売元：Fitトレード＆マーケティング合同会社
- 代表者：CEO 佐藤マリナ
- 設立：2015年8月21日
- 本社：東京都渋谷区代々木5-56-3
- 事業内容：食品・フィットネス関連用品の輸入販売業および輸出、輸出入手続の事務代行業、販売促進のためのコンサルタント業、インターネットを利用した各種情報提供サービス業
- URL：http://fit-t-m.com
- instagram: @fitness_in_life_
- 直販サイト：http://fitnessinlife.shop/