伸長する国産青汁市場におけるシェアは5割強！「純国産大麦若葉100%粉末」が​5年連続売り上げNo.1を獲得

• 市場拡大の背景

2020年の青汁の市場規模は前年の790億円から2.2%増の807億円となりました。ここ数年は微増、微減を繰り返す傾向にありましたが、コロナ禍の”健康意識の高まり”が追い風となり、市場全体の伸長に結びつきました。
チャネル別では、外出自粛の影響で通販チャネルが好調で、スーパーやコンビニでは手軽なドリンクタイプが売り上げを伸ばし、飲用シーンの拡大にも繋がりました。
 

• 5年連続売上No.1達成の要因

日本薬健の「金の青汁」シリーズ「純国産大麦若葉100%粉末」は、本調査が開始された2016年より、同カテゴリーにおいて5年連続で売上No.1となっています。
九州産の大麦若葉を100％配合し、製法、品質にこだわった商品です。契約農家による農薬不使用栽培に加え、香料・着色料などは一切無添加となっています。発売以来、訴求し続けている「飲みやすさ」「安心安全」で消費者の需要を獲得し、毎年売上を順調に伸ばしています。

日本薬健では、今後もより安心な国産原料を用いた商品開発を進め、「金の青汁」シリーズを積極的に展開してまいります。

※本調査は、TPCマーケティングリサーチ株式会社が保有する調査資料とメーカーや流通関係者へのヒアリングおよび、POSデータをもとに実施。大麦若葉100％部門で対象となる商品は、国産の大麦若葉のみを使用し、デキストリンなどの添加物を一切含まない青汁です。
 

• 製品概要

①九州産の大麦若葉を使用
九州産の大麦若葉を惜しみなく100%配合し、契約農家による農薬不使用栽培。
香料・着色料などは一切無添加です。

②豊富な栄養をおいしい味で飲みやすく
抹茶風味で、青汁特有の青臭さをなくしたスッキリとした味。
食物繊維、ビタミン、ミネラルなど栄養素がたっぷりで、野菜不足の改善におすすめです。

③鮮度を保つ製法・品質
鮮度にこだわり、収穫から24時間以内に粉砕加工。
更に鮮度を保持するため、「フレッシュパック方式」を採用。
この製法ではパック中の酸素が少なくなるため、粉末が酸化されにくく、大麦若葉のおいしさが長持ちします。

④医師レコメンドマークつき
株式会社リッチメディアが実施した、医師105名を対象としたWEBアンケートにて、90.4%の医師から「オススメ」という回答を頂きました。
その調査結果を基に、2019年7月1日に「医師レコメンドマーク」を取得しています。