株式会社アシスネットのプレスリリース
株式会社アシスネットは、2月10日(水)に日本初の “スチーム生食パン専門店”「STEAM BREAD EBISU（スチームブレッド エビス）」を渋谷区恵比寿（駅徒歩2分）にオープンします。今回新メニューとして、おうち時間をさらに充実させる全3種のプレミアムセットが登場します。
さらに店舗オープンに伴い、同日よりオンラインショップを開設します。看板商品をはじめとする一部商品が全国からお取り寄せ可能になり、来店が難しい方にも新感覚の生食パン体験をお届けしてまいります。
当店は、新型コロナウイルスに影響を受けた飲食業界や生産者様が支える食文化に貢献するべく、小麦粉やクリームチーズなどの食材は100％国産のものを使用しています。「＃食パンをもっと多様に」をキーワードに、今まで家庭用に提供されてきた食パンの概念に縛られない、驚くほどもっちりしっとりとした日本初の“スチーム生食パン”という新しいジャンルの食パンを提供します。
また、日本では数少ない次世代型の「テイクアウト（To Go）専門」の形態をとっており、PayPay、LINE Payなどをはじめとする多くのキャッシュレス決済に対応しています。さらに商品の受取予約から決済に至るまで、全てスマホで完結でき、受け渡しをスムーズにする予約サービスも実装※します。
※事前決済は、2月中旬以降より開始予定
今回新メニューとして「週に一度くらいがんばった自分にご褒美を。私だけの贅沢朝食セット」、「バチが当たりそうなほどパンが高級な素材を纏う、トリュフバターを堪能セット」、「窮屈なおうち時間から解き放つ、大切なアナタだけに贈るギフトセット」の全3種プレミアムセットが登場します。看板商品をはじめとする詰め合わせセットになっており、おうち時間をさらに“贅沢で至福な時間”にさせます。さらに、ギフト用にワンランク上の演出をさせる「プレミアムギフトボックス」も新たに仲間入りしました。大切な人へのギフトに、至福の時間をプレゼントしてみてはいかがでしょうか。
さらに店舗オープン同日にオンラインストアも開設し、好きな時に好きな場所で食パンを楽しめる環境を整えます。-40℃の急速冷凍機を使用し、クール便でお送りすることで、焼きたてと変わらない食感や美味しさ、香りなどをご賞味いただけます。オンラインショップでは、今後定期的に限定のプレミアム商品を展開するなど、より現場での人の密集を避けたWEB上での購買機会を提供してまいります。
- STEAM BREAD EBISU新メニュー 商品概要
≪全3種プレミアムセット≫
▶週に一度くらいがんばった自分にご褒美を。私だけの贅沢朝食セット（税別2,150円）
STEAM BREADの看板商品「大人の生＃スチパン」、「至福のトリュフバター」、「恵比寿生ラスク」がセットになった贅沢なセットです。こちらのセットでいつもより少し贅沢な朝食を楽しんでみてはいかがでしょうか。
▶バチが当たりそうなほどパンが高級な素材を纏う、トリュフバターを堪能セット（税別3,200円）
「焼いておいしいトースト#スチパン」に加えて「至福のトリュフバター」が2つもセットになったトリュフバターを堪能するためだけにある贅沢なセットです。今週頑張ったアナタに、大切な人へのギフトに、至福の時間をどうぞ！
▶窮屈なおうち時間から解き放つ、大切なアナタだけに贈るギフトセット（税別3,200円）
STEAM BREADの看板商品「大人の生＃スチパン」、「焼いておいしいトースト#スチパン」、「恵比寿生ラスク」3セット、「至福のトリュフバター」がセットになったSTEAM BREADの商品をまるごと堪能できるプレミアムなセットです。自分へのご褒美に、大切な人へのギフトに、至福の時間をどうぞ！
▶プレミアムギフトボックス（税別500円）
ギフト用にオリジナルで作成したギフトボックスです。ぜひワンランク上の演出を。
- STEAM BREAD EBISUオンラインショップ 商品概要
オンラインショップでご購入いただいた食パンは、-40℃で急速冷凍をし、クール便でのお届けになります。冷凍パンは、「袋に入ったまま（1.5斤）で約3～4時間の自然解凍」または、「お好みの厚さにスライスし、ラップをかけずにレンジで1分ほど温める」と、焼きたてのような美味しさを味わうことができます。
解凍した当日はそのままで、2日目以降はレンジで温めたり、オーブンできつね色になるまでトーストしていただくと様々な食感を楽しむことができます。
▶大人の生#スチパン（税別800円）
STEAM BREADの看板商品。国産小麦、北海道産生クリーム、国産練乳、純粋はちみつを贅沢に使用！パンの焼成の工程で蒸し焼きを入れるなど手間がかかっており、原価率を度外視した贅沢な生食専用のパンです。乳化剤、香料、着色料、保存料は不使用！小さなお子様からお年寄りまで安心して召し上がっていただけます。
※アレルギー：麦、乳、はちみつ
▶焼いておいしいトースト＃スチパン（税別700円）
そのままでも香ばしさをたっぷり感じられますが、毎日の朝食が楽しくなるように、トーストすることでさらにおいしく感じられるように仕上げています。食パンの生地には、生クリームはもちろん、グレープシードオイルを練り込むことで、トーストすると表面がザクっと心地の良い食感に。毎日食べる食パンだからこそ、最初に飽きない食感、噛みしめると鼻に抜ける小麦の風味、後味の生クリームの旨みを大切にしています。
※アレルギー：麦、乳、はちみつ
▶至極のクリームチーズ＃スチパン（税別1,800円）
言葉では説明できないほど、驚きの味わい深い”極み”を感じられます。国産クリームチーズ（ナチュラルチーズ ）がたっぷり生地に織り込まれており、限りなく薄いパン耳が特徴！「パン史上、一番おいしい」と自信をもって勧められるほど、もっちり、しっとり、そしてほんのり甘い、極上の食パンです。
※アレルギー：麦、乳、はちみつ
▶恵比寿生ラスク（税別200円）
「大人の生#スチパン」を厚めに使って作る贅沢なラスクです。サクッとしながらも、噛んでいるとモチモチしてくる新食感。生クリームがリッチに香るラスクに仕上げています。
※アレルギー：麦、乳、はちみつ
▶至福のトリュフバター（30g/税別1,250円）
生スチパンにはもちろんのこと、クリームチーズスチパンとも非常に相性の良い厳選されたトリュフバターです。
トーストしたパンにトリュフバターを乗せると、とろ～りとゆっくり溶けだし、良質なトリュフが濃厚に香ります。贅沢×贅沢の至福の時間をお楽しみください。
※アレルギー：乳
▶週に一度くらいがんばった自分にご褒美を。私だけの贅沢朝食セット（税別2,150円）
▶バチが当たりそうなほどパンが高級な素材を纏う、トリュフバターを堪能セット（税別3,200円）
▶窮屈なおうち時間から解き放つ、大切なアナタだけに贈るギフトセット（税別3,200円）
- 私たちの商品へのこだわり
日本初の“スチーム生食パン”という新たなジャンルの食パンがメイン商品です。
低温長時間発酵や生地に水分を多く含ませることで、小麦の甘味と香りを最大限に引き出し、もっちりしっとりとした新ジャンルの食パンをお楽しみいただけます。ポイントはパンの焼成の工程で蒸し焼きを入れており、このひと手間を加えることで、今までにない食感を生み出しました。
また新型コロナウイルスに影響を受けた飲食業界ならびに生産者様が支える食文化に少しでも貢献するべく、国産小麦100%、北海道産生クリーム、国産練乳、国産クリームチーズ、純粋はちみつを贅沢に使用するなど、製法と素材、産地にとことんこだわり、「日本を元気にする至福の食パン」をお届けします。もちろん、すべての食材は乳化剤、香料、着色料、保存料不使用。小さなお子様からお年寄りまで安心してお召し上がっていただける商品ラインナップです。
- STEAM BREAD EBISU オンラインショップ 概要
オンラインショップ名：STEAM BREAD EBISU公式オンラインショップ
URL：https://store.steam-bread.com/
配送について：注文日より2日～7日以内にクール便にて発送。
無料送料に関しては、HPより詳細をご確認くださいませ。
- STEAM BREAD EBISU店舗概要
店名：STEAM BREAD EBISU｜スチームブレッド エビス
所在地：〒150-0021 東京都渋谷区恵比寿西１丁目３−１０ ファイブアネックス1F（JR恵比寿駅徒歩2分）
TEL：03-6455-3032
営業時間：10:00～20:00（売り切れ次第閉店）
定休日：なし
HP：https://steam-bread.com
Instagram：https://www.instagram.com/steambreadebisu/
≪事前予約について≫
URL：https://www.tablecheck.com/shops/steam-bread-ebisu/reserve
▶注意事項
・ご予約は60日先まで受付しております。
・当日のご予約はAM6:00で締め切らせていただきます。
※余裕を持って前日までにご予約お願いいたします
・現在ご予約分のお支払いは店頭受取時のみに制限しております。
※2月中旬以降、事前決済開始予定
・ご予約時間後、60分経ってもご来店いただけなかった場合は、やむをえずキャンセルとさせていただきます。