【ホテル日航成田】平成最後の「ボージョレーヌーヴォーパーティー」5種類の新酒ワインを飲み比べ

ニッコー・ホテルズ・インターナショナルのプレスリリース

平成とともに始まったボージョレーヌーヴォー・ブームを平成最後の年にふりかえる

1980年代後半のバブル期に始まったボージョレーヌーヴォー・ブーム、1997年後半にはからのポリフェノール効果がうたわれ赤ワインが脚光を浴びブームが復活するなど、平成の歩みと共に人気が定着しましたたボージョレーヌーヴォー。現在では解禁の瞬間を祝う派手なイベントは影を潜め、ワイン愛好家が、その年のワインの出来を評価する本来の姿を取り戻しています。

「アルベール ビショー ボージョレー ヌーヴォー ロゼ」、「アルベール ビショー ボージョレー ヌーヴォー ヴィエイユ ヴィーユ」、「アンリ フェッシ ボージョレー ヌーヴォー ベレール」、「ジョルジュ デュブッフ ボージョレー ヌーヴォー プリムール」、「トレネル ボージョレー ヌーヴォー ビオ」などソムリエ伊東がセレクションした平成最後の5種類のボージョレーヌーヴォーを心ゆくまで味わっていただけます。

【ボージョレーヌーヴォーパーティー】概要 ※料金はサービス料・税込

開催日:2018年11月15日(木)
時間:受付開始17:45
   パーティー 18:00~20:30
会場:スカイバンケット(本館11階)
料金:お1人様 7,800円  ※各種割引対象外
内容:ボージョレーヌーヴォー5種類

 【 ワインリスト 】
・アルベール ビショー ボージョレー ヌーヴォー ロゼ
・アルベール ビショー ボージョレー ヌーヴォー ヴィエイユ ヴィーユ
・アンリ フェッシ ボージョレー ヌーヴォー ベレール
・ジョルジュ デュブッフ ボージョレー ヌーヴォー プリムール
・トレネル ボージョレー ヌーヴォー ビオ

【 お料理 】 全22種類
【カッティングサービス】
・ローストビーフ  ・プロシュート
【チーズ】
・コンテ、カマンベール、ブルー  ・チーズのハーブオイルマリネ
【冷製メニュー】
・バーニャカウダ  ・オリーブ&ピクルス ・スモークトラウトサーモンのカルパッチョスタイル
・トマト&ジェノベーゼのブルスケッタ  ・シーザーサラダ  ・フィンガーサンドイッチ
【温製メニュー】
・ブイヤベース  ・シーフードとマッシュルームのアヒージョ ・カジキマグロのステーキ マリネしたトマトソースを添えて  ・コック オー ヴァン
【デザートフランベ】
・チェリージュビレ
【デザート】
・洋梨の赤ワインコンポート ・ティラミス ・ベイクドチーズケーキ ・ブラウニー ・フルーツ盛り合わせ

ご予約・お問い合わせ  TEL:0476-32-0015 (レストラン予約 9:00~18:00)

【 ホテル日航成田について】
いつも ずっと 心地よい
ホテル日航成田は、成田空港へ無料バスで約10分の好立地。
 充実した施設と温かいサービスでお迎えいたします。
■所在地 〒286-0106 千葉県成田市取香500
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 ■URL http://www.nikko-narita.com/
 ■アクセス
 ・成田国際空港よりホテルシャトルバスで10分

2018年5月21日に開業40周年を迎えたホテル日航成田では、
“SHINKA 40 Project”【 進化 × 深化 × 新化 = 真価 】
と銘打って様々な企画や取組を展開してまいります
 

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