株式会社マッシュホールディングスのプレスリリース
株式会社マッシュライフラボ(代表取締役社長：満塩雅一、本社：東京都千代田区)が運営するCosme Kitchen AdaptationはモデルのKellyさん考案による熊本食材を使ったコラボレーションメニューを2021年3月1日(月)より発売いたします。
- Cosme Kitchen Adaptation × モデルKelly(ケリー)のコラボレーションVEGANメニュー
「おいしく食べて心も体も美しく」というコンセプトで様々な食事の手法を取り入れ、常に感度の高い人々を魅了してきたCosme Kitchen Adaptationが、今回コラボレーションの相手としてタッグを組んだのはモデルのKelly(ケリー)。モデルとして第一線で活躍されている一方で、ローフードシェフやスーパーフードマイスターといった、食の資格を多数持たれており、昨年には「心と体を整える」というテーマのもと「美トレめし」というレシピ本を出版されるなど、食の分野においても目覚ましい活躍を遂げられています。”食べることで心と体を美しく整える”という同じコンセプトを持つ者同士として繋がり、今回コラボレーションが決定いたしました。また、今回のコラボレーションは2021年3月1日(月)より第一弾をスタートし、2022年の2月28日(月)まで様々なメニューをお届けする予定です。※阪神梅田本店のみ2021年3月8日(月)よりスタート
- 熊本食材を使って復興支援
Cosme Kitchen Adaptationでは2016年の熊本地震以来、様々な方法で熊本を支援してまいりました。復興が進んでいく中でも、まだまだ私たちの支援活動は続けていきたいと考え、今回のメニューは熊本食材をメインとして多く起用しています。また、昨年にはCosme Kitchen AdaptationチームとKellyさんとで熊本の産地を訪問し、食材に触れ、農家さんのお話を直接伺ったうえで商品開発を行いました。赤色・黄色のトマトや、茄子、人参、大根などの野菜をはじめ、イチゴやデコポンなどのフルーツも使用しております。
※緊急事態宣言の発出以前に十分な対策を行ったうえで訪問しております
＜コラボメニュー開発記念「熊本水物語をプレゼント」＞
今回のコラボレーションメニューをご注文いただいたお客様に先着で熊本オフィシャルウォーター「熊本水物語」をプレゼントいたします(各店数量限定)。世界有数のカルデラ・阿蘇がつくった幾重にも重なる地層の中で、長い年月をかけて磨かれた天然水で、適度にミネラルと炭酸分が溶け込み、特級水と評価されているお水です。
- 第一弾メニューは全5品！テイクアウトも可能！
コラボレーションの記念すべき第一弾として、全5品のVEGANメニューを発表いたします。VEGANボウル、VEGANヌードル、VEGANプレート、VEGANモッツァレラチーズのパスタ、VEGAN＆RAWデザートといった美容と健康に嬉しいメニューばかりが揃います。また、一部商品を除き、都内2店舗ではテイクアウトも対応しております。詳細は改めて発表いたします。
＜Kelly’s Healthy Eating Life with KUMAMOTO 第一弾＞
・販売期間：2021年3月1日(月)～5月31日(月)
※阪神梅田本店のみ2021年3月8日(月)～5月31日(月)
・展開店舗：Cosme Kitchen Adaptationアトレ恵比寿店、表参道ヒルズ店、阪神梅田本店
・展開商品：全5品
- Kelly’s Kitchari Bowl／キチャリ ボウル 1,690円 ※テイクアウト可能(1,659円)
- Veggie Pad Thai／熊本野菜のパッタイ 1,890円 ※テイクアウト可能(1,856円)
- Plant Based Protein Buddha Bowl／ハイプロテイン ブッダボウル 2,090円 ※テイクアウト可能(2,052円)
- Vegan Mozzarella & Kumamoto’s Tomato Homemade Sauce／ヴィーガンモッツァレラと熊本トマトの自家製ソース リガトーニ 1,890円 ※テイクアウト可能(1,856円)
- Kumamoto’s Strawberry & Dekopon Raw Cheese Cake／熊本いちごとデコポンのローチーズケーキ 1,390円 ※テイクアウト不可
※価格は全て税込みです
- Kelly(ケリー)プロフィール
モデル ブラジル・サンパウロ出身。
健康的な明るさが魅力のモデルとして、 ファッション誌のレギュラーモデルの他、 ファッションショーや広告、TV等、様々なメディアで活躍中。 ローフードシェフ、RYT200(国際ヨガライセンス)等の資格を持ち、そのヘルシーなライフスタイルが女性から高い支持を受けている。 趣味はワークアウト(パーソナルジム、キックボクシング、ヨガ)、 スキューバダイビング、料理、読書、旅行。2020年9月28日にはKelly’s RECIPE心と体を整える「美トレめし」(光文社)を発売。
- Message from Kelly ～ケリーさんよりメッセージ～
今まで学んできたヘルシーなお料理と身体作りのための知識をいかして、コスメキッチン アダプテーションとヴィーガンコラボをさせて頂けました。タンパク質が豊富なプラントベース(植物由来の食べ物を中心とする食事法のこと)と罪悪感のない美味しいメニューが出来あがりました。皆さんに「食べて、楽しんで、内側から健康的に美しくなってもらいたい」という気持ちでこの5品を作りました。
- Cosme Kitchen Adaptationとは
Cosme Kitchen Adaptationは、「おいしく食べて、心も体も美しくなる」＝「Clean Eating(クリーンイーティング)」をコンセプトにしたカフェレストラン。Adaptation(アダプテーション)＝(状況などに合わせて)順応・適応・変化すること。Adaptationという名前には、発酵食品や玄米菜食など日本の食文化を大切にしながらも、マクロビオティックやローフード、ヴィーガン、グルテンフリーなど様々な食事の手法をAdapt(順応・適応・変化する)して取り入れ、今の自分に必要な食事をAdaptしながら楽しんでもらいたいという想いから名づけました。また、様々なジャンルで活躍する方々の想いと私たちの想いをAdaptさせたコラボレーションによる、
クリーンイーティングをご提案いたします。
- HP：http://ck-adaptation.com/
- Instagram：https://www.instagram.com/cosmekitchen_adaptation/
- Facebook：https://www.facebook.com/CosmeKitchenAdaptation/
■Cosme Kitchen Adaptation アトレ恵比寿店
所在地：〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南 1-6-1 アトレ恵比寿 西館 2F
電話番号：03-5475-8576
営業時間：10:00-20:00(LO19:00)
席数：50席(うち個室6席1室)
■Cosme Kitchen Adaptation 表参道ヒルズ店
所在地：〒150-0001 東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ本館 B2F
電話番号：03-6804-5214
営業時間：11:00-18:00(LO17:00)
席数：38席
■Cosme Kitchen Adaptation 阪神梅田本店
所在地：〒530-8224 大阪市北区梅田1-13-13 阪神梅田本店 3F
電話番号：06-6345-2569
営業時間：11:00-19:00(LO18:30)
席数：110席(うちテラス席28席)