春爛漫!! ラ・ボエムで感じるプリマヴェーラ!!春季限定メニュー3品、提供開始!! 3/2(火)~

グローバルダイニングのプレスリリース

株式会社グローバルダイニングは、イタリアン業態「カフェ ラ・ボエム」にて、春季限定メニュー3品を、2021年3月2日(火)より提供開始いたします。https://www.boheme.jp/

国内、L.A.に43店舗のレストランを展開をしている株式会社グローバルダイニング(本社:東京都港区南青山7丁目/代表取締役社長:長谷川耕造)は、イタリアン業態「カフェ ラ・ボエム」にて、春季限定メニュー3品を、2021年3月2日(火)より提供開始いたします。

春季限定メニュー3品

カフェ ラ・ボエムに、爛漫の春を感じさせる華やかな春季限定メニューが新登場!色とりどりの新鮮な野菜を使用した「農園野菜のバーニャカウダ」、魚介の旨みたっぷりの「ホタルイカとそら豆 からすみのペペロンチーノ」、華やかな桜風味の春スイーツ「苺と桜のモンブラン風 抹茶のジェラート添え」の3品です。花々が咲き乱れるイタリアのプリマヴェーラ(伊語:春)を感じさせる、この季節だけの味わいをぜひご堪能ください。
 

  • 概要
メニュー名 1. 農園野菜のバーニャカウダ
2. ホタルイカとそら豆 からすみのペペロンチーノ
3. 苺と桜のモンブラン風 抹茶のジェラート添え
価格(税込) 1. 935円
2. 1,518円
3. 748円
商品説明 1.シャキシャキとした食感の、新鮮野菜がたっぷりのバーニャカウダです。ラ・ボエム自家製の濃厚ソースにディップしてお召し上がりください。

2.旬のホタルイカとそら豆、アサリ出汁のソースであえた、魚介の旨みたっぷりのペペロンチーノです。ミモザの花をイメージした、色鮮やかなカラスミを散らして、春らしさを演出しました。弾力のあるモチモチとした食感の生麺と、魚介の旨みが良く絡んだ絶品パスタに舌鼓を。白ワインと合わせても◎。

3.満開の桜と花吹雪を思わせる、和風のモンブラン風のスイーツです。桜色のクリームをのせたケーキに、甘酸っぱい苺と桜の花びらの塩漬け、金箔を散らし、抹茶の風味豊かな濃厚ジェラートを添えました。春らしく心華やぐ一品です。

実施店舗 カフェ ラ・ボエム12店舗
(世田谷、表参道、白金、銀座、北青山、お台場、新宿御苑、麻布十番、自由が丘、元町中華街、桜新町、浜松町)
※「パスタフレスカ ららぽーと愛知東郷」ではお取り扱いがございません。
提供期間 2021年3月2日(火)~ 4月18日(火)終了予定
※仕入れ状況により予告なく変更となる場合がございます。
※17時からのご提供となります。
URL https://www.boheme.jp/(公式サイト)
https://www.instagram.com/boheme_gd/(公式インスタグラム)

 

  • 春季限定3 品

1. 農園野菜のバーニャカウダ/935円
新鮮野菜がたっぷりのバーニャカウダです。全国各地から取り寄せた、取れたて野菜のシャキシャキとした食感をお楽しみいただけます。ガーリックの香りが食欲をそそる、濃厚でクリーミーな自家製ソースにディップしてお召し上がりください。野菜不足の解消にも!

1. 農園野菜のバーニャカウダ

2. ホタルイカとそら豆 からすみのペペロンチーノ/1,518円
モチモチとした食感の生麺を、旬のホタルイカ、ヨーロッパ産のそら豆とアサリ出汁のソースであえた、魚介の旨みたっぷりのペペロンチーノです。ミモザの花をイメージした色鮮やかなカラスミを散らし、春らしさを演出しました。イタリアでは3月8日はミモザ祭りの日。愛する女性へミモザ(花言葉:愛、安全)の花を贈る日です。彩り美しいロマンチックなパスタは、大切な人とのお食事にぜひおすすめです。

2. ホタルイカとそら豆 からすみのペペロンチーノ

 

 

3. 苺と桜のモンブラン風 抹茶のジェラート添え/748円
フレッシュなリコッタチーズと甘酸っぱい苺をサンドしたスポンジに、ベリーの香りの桜色のクリームをのせたモンブラン風のスイーツです。苺と桜の花びらの塩漬けと金箔を散らし、満開の桜と花吹雪を表現しました。濃厚抹茶の風味豊かなジェラートとともにお召し上がりください。ピンクとグリーンの色合いが春らしい、心華やぐ一品です。食後のデザートやティータイムのお供にどうぞ。

3. 苺と桜のモンブラン風 抹茶のジェラート添え

※価格はすべて税込みです。
※仕入れ状況により、内容が異なる場合があります。
 

「カフェ ラ・ボエム」は、気軽なランチはもちろん、デートや家族や友人とのディナー、パーティーなどあらゆるシーンでご利用いただけるカジュアルイタリアンレストランです。 1980年の1号店のオープン以来、本場イタリアの味を再現し、提供し続けています。 2021年2月現在は東京都内を中心に13店舗を展開。店舗名の「ラ・ボエム」はプッチーニの同名のオペラより、「因習にとらわれない自由な生き方をしよう」という意味がこめられています。

カフェ ラ・ボエム 新宿御苑

カフェ ラ・ボエム13店舗
(世田谷、表参道、白金、銀座、北青山、お台場、新宿御苑、麻布十番、自由が丘、元町中華街、桜新町、浜松町、ラ・ボエム パスタフレスカ ららぽーと 愛知東郷)

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