dely株式会社のプレスリリース
■取り組みの社会的背景
直近10年で、共働き家庭は1.2倍、ひとり親家庭は1.3倍に増加しており(※2)、働く親世代における仕事・家事・育児の両立が課題になっています。それに伴い、「食事の準備に時間がかかり、子どもと触れ合う時間が取れない」「健康的な食事を家族に食べさせたいが時間がない」など、食事に関する悩みが働く親世代の間で増えてきています。
このような社会的背景を踏まえ、働く親世代のユーザーの多いクラシルと、創業120年を越える食のパイオニア企業である日本製粉株式会社が協働し、「働きながら子どもを育てる方に、正しい栄養知識を伝えるとともに、時短で調理できる栄養バランスの取れたメニューを広めたい」との想いから、今回の取り組みを開始するに至りました。
(※2)国勢調査の数字をもとに計算
http://www.jil.go.jp/kokunai/statistics/timeseries/html/g0212.html
http://www.mhlw.go.jp/stf/shingi/2r985200000336oi-att/2r985200000338ck.pdf
■今後の取り組み展開
今後は、料理研究家・管理栄養士の村上祥子先生や中津川かおり先生が考案したレシピをクラシルアプリ内で配信する他、アマニフォーラムにてレシピ動画をご紹介するなど、多面的に取り組んで参ります。
【配信レシピ動画について】
レンジを利⽤したお⼿軽栄養補給レシピや、お⼦さまが好むメニューを栄養バランスを考えアレンジしたレシピなど、多様なレシピを6/14(⽊)よりクラシルアプリ内にて順次公開していきます。
▼レシピ一例
・ご飯が進む アマニビビンバ
https://www.kurashiru.com/recipes/290ef4d2-76ab-46e9-9580-60e24b0908dc
・ホットケーキミックス de もっちりガレット
https://www.kurashiru.com/recipes/7e098338-ec23-44ff-a755-3744166eccf6
・福神漬けで簡単 サーモンのタルタル焼き
https://www.kurashiru.com/recipes/c0820e34-6c78-4c70-a90d-e51aac688b44
【アマニフォーラムについて】
アマニフォーラムでは、健康寿命の延伸を目指して「最新の医療情報と正しい栄養情報」を伝えております。今年度は「若年層・子どもの栄養管理」をテーマとして、子どもたちを取り巻く環境を認識し、その環境下にいる子どもたちの健やかな成⻑から健康⻑寿の実現に向けた医療の取り組み、栄養面からのサポートについて情報を発信して参ります。
活動の一環として、来る7月10日(火)に第5回アマニフォーラムセミナーを、千葉大学名誉教授 齋藤康先生(千葉大学 元学⻑)を座⻑に迎え、千葉大学 予防医学センター 近藤克則先生をお招きして メディア向けセミナーを開催いたします。(URL:http://amani.karadanocare-forum.net/)
また、栄養情報のサポートの一つとして、栄養豊富なアマニの健康上の効果について研究成果を発表し、「食生活から栄養改善」を提案して健康な身体を維持することに貢献して参ります。
■クラシルについて
クラシルは栄養士などの料理人(クラシルシェフ)が考案した17,000件を超える簡単で美味しいレシピをお届けする、日本最大のレシピ動画サービス(※3)です。月間数千万人にリーチ可能で、2017年12月には1000万DLを達成いたしました。
(※3)2017年8月23日時点 Appliv調べ 料理レシピ動画掲載アプリ内レシピ動画数
▼「クラシル」 iOS版：App Store：https://appsto.re/jp/YSri_.i
▼「クラシル」 Android版：Google Play：https://goo.gl/B447IR
▼「クラシル」 公式サイト：https://www.kurashiru.com/
▼「クラシル」 公式Facebook：https://www.facebook.com/kurashiru.net/
▼「クラシル」 公式Twitter：https://twitter.com/kurashiru0119
▼「クラシル」 公式Instagram：https://www.instagram.com/kurashiru/
▼「クラシル」 公式YouTube：https://goo.gl/pnChZn
＜dely株式会社 会社概要＞
社名︓dely株式会社(dely, Inc.)
代表取締役︓堀江 裕介
設⽴︓2014年4⽉
メールアドレス︓info@dely.jp
所在地︓〒141-0031 東京都品川区⻄五反⽥7-17-3五反⽥第⼆⻑岡ビル2階