株式会社LUCY ALTER DESIGNのプレスリリース
「飲む植物園」とは？
「飲む植物園」とは、フラワーアーティストedalab.と、ドリンクディレクター・セキネトモイキによる体験型ドリンクケータリングイベント。過去には、2018年8月に京都タワーサンドB1F・The Rootsにて開催されました。
東京茶寮コラボレーションイベント
「現代に再解釈・再構築した茶室」をコンセプトに掲げる東京茶寮の店内が、2日間限定で“植物園”に。edalab.が手がけた植物園を、店内のカウンター全面に展開。東京茶寮の“コの字”カウンターを活かし、3辺のカウンターそれぞれに表情の異なる植物たちを展示いたします。
東京茶寮カウンター。当日はこのカウンター全面に植物が展示されます。
また、3辺のカウンターにはそれぞれ水出し煎茶を1種類ずつご用意。当日は入場料1,000円と引き換えに、「レインドロップ」が入ったグラスをお渡しいたします。最初に、水出し煎茶の試飲を行い、お好みの煎茶を見つけていただきます（試飲は別カップにて提供）。
レインドロップとは？
東京茶寮独自の製法で作った、まるで水を食べているかのような、つるんとした飲み心地のデザートドリンクです。
「レインドロップ」のグラスに、カウンターに配置された3種類の水出しのジャグから、お好みの水出し煎茶を注ぎます。そこへ、セキネトモイキがセレクトしたハーブシロップや、本物のハーブをお客様ご自身で摘みとってグラスに入れたら、オリジナル煎茶モクテルの完成です。煎茶もハーブも数種類ご用意いたします。お好きな煎茶と、気になるハーブを入れて、オリジナル煎茶モクテルをお楽しみいただけます。
13日は「真夜中の東京茶寮」
開催日10月13日（土）・14日（日）のうち、13日（土）のみ、夜中の24時まで営業いたします（23時ラストオーダー）。照明を落とし薄明りになる夜の「飲む植物園」は、昼間とは印象を変え、妖艶な「ナイトテラリウム」でどこかチャーミングな植物たちをお楽しみいただけます。
「ちいさな植物園」の持ち帰りも！
開催期間中、実際に展示されている「飲む植物園」の苔のテラリウムを販売いたします。お客様自身の手で、専用の容器に苔を詰めて完成する「ちいさな植物園」。（ビニール手袋や、おしぼりの用意あり。）苔がほぐれていく様子や、土の感触を楽しみながら作ることができます。
「ちいさな植物園」（苔テラリウム） 500円（税込）
「飲む植物園」×東京茶寮
開催期間
2018年10月13日(土)-14日(日)
13日（土） 11:00-24:00（L.O 23:00）
14日（日） 11:00-21:00（L.O 20:00）
開催場所
東京茶寮
〒154-0011 東京都上馬1-34-15
http://www.tokyosaryo.jp/
アクセス
東急田園都市線「三軒茶屋駅」南口B出口 徒歩7分
メニュー
レインドロップ 1,000円（税込）
ちいさな植物園（苔テラリウム） 500円（税込）
ご注意点
※「飲む植物園」×東京茶寮開催期間中は、通常メニューの提供はございません。
※「飲む植物園」×東京茶寮開催期間中は、ご予約は受け付けておりません。
「飲む植物園」プロフィール
フラワーアーティスト・edalab.（エダラボ）
2016年より、前田裕也による植物のプロジェクト拠点として、京都・紫竹にedalab.を開設する。ブライダル装花やイベントを中心に活動しながら、並行してアートワークの制作も行う。また、不定期でオープンラボ「秘密の花屋」を開催している。
2018年春 初のエキシビジョン「百の植物片」をMTRL KYOTOにて開催
2018年夏 ドリンクディレクター・セキネトモイキ氏と「飲む植物園」を始動
http://www.edalab-flower.com
https://www.facebook.com/edalab.flower
https://www.instagram.com/edalab/
Drink Director・セキネトモイキ
京都市内にて、ジン専門のカクテルスタンド「nokishita711 gin & cocktail labo.」や、「The Roots of all evil.」を手がける傍ら、ワールドワイドにジンのイベントや店舗プロデュース、空間デザインなどを手がける。最近では『昆虫食』分野にも果敢に挑戦する、異端のドリンクディレクター。
https://www.nokishita.net/
https://www.facebook.com/t.s.zeton
https://www.instagram.com/nokishita.e.g/
＜関連URL＞
煎茶堂東京オンライン
https://shop.senchado.jp/
LUCY ALTER DESIGN
https://lucyalterdesign.com/